こんにちは！半田貞治郎です。## 分量と材料（2人分） - 牡蠣（加熱用）… 12粒ほど - 塩水（下処理用：水500ml＋塩小さじ1） - 玉ねぎ… 1/2個（薄切り） - 長ねぎ… 1/2本（斜め薄切り） - しめじ… 1/2株（小房に分ける） - バター… 20g - 薄力粉… 大さじ1と1/…

友人が朝早く御歳暮にいつもの加島屋の醤油漬けいくらと鮭茶漬けを届けに来て下さいました。私は素顔でガウン姿ながら旧知の仲なのでドアを開けました。玄関に入ってきた彼女が面白がって「〇〇ちゃん、一枚」とポケットからスマホを取り出して素の私を撮ろうとするので「止めて！」と叫びました。寒くなるとの予報だったの…

ハワイで購入した ホノルルクッキーを1箱は母に そして 自分用に１箱購入してきました 一個づつ個包装なっていて 賞味期限も長期間 友人が訪れた時に 珈琲といっしょにいただいています   和菓子好きの母ですが ホノルルクッキーを食べたら 「とても美味しかった！」と 電話が入った   ホノルルクッキー…

∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！今日の料理は、鶏もも肉と鶏レバーで作る「鶏すき鍋」です。福岡県には鶏肉を使った「鶏すき（鶏肉のすき焼き）」という郷土料理があり、甘辛いすき焼きだれと鶏肉の相性が抜群。鶏肉は牛肉よりも価格が控えめなので、財布に優しく楽しめるのも魅力です。さらに福岡の鶏すきの特徴と…

シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･鮭とかぼちゃのキムチチーズ焼き(ブロッコリー)･なすの煮浸し(おろし生姜)･とろろ納豆(うずらの卵、青のり)･玄米ご飯･味噌汁(しじみ、わかめ、長ねぎ) にほんブログ

昨日髪をカットしたので、今日は朝からヘナで白髪染め 染めている間に、パソコンで作業   Naiad(ナイアード) ヘナ+木藍 茶系 400g Naiad(ナイアード) Amazon これから年末にかけて外出が多くなる そんな時つい市販のお惣菜に手が出そうになる 我が家のおかず代は二人家族で一日1,0…

昨日から急に冷え込んで、あたたかい鍋が恋しくなる季節。そんな時にちょうど見つけた 志麻さんの「梅鍋」 を作ってみたら……これ、今年いちばんの大当たり。もうポン酢しゃぶしゃぶに戻れないレベルでおいしかった。たった15分でできるのに、酸味がやわらかくて香りがよくて、食べる手が止まらない。 ブログ村ハッ…

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​菜園の長ネギの土寄せの代わりにマルチを撒く方法を行いました。青い蛙さんを参考にしました。少し隙間があるので、洗濯ばさみがもう少し必要なようです。気温が低くなってきたので、スナ...

おはようございます。神奈川県”農業サポーター卒業２年生”による実習レポートです！☆～葉山農園風景～☆＜第１地区＞（長ネギ苗植え付け地× プランター栽培＆育苗地）（秋冬ニンジン種まき地 × 第12弾キャベツ...

牛スジ！牛肉を各部位に切り分ける際，肉に付いている余分なスジを取り除いたモノ！そのままでは硬くて，食べられたもんじゃないのですが，よく煮込むとトロットロで美味い(^O^)おはようございます！肉の御仁です！肉の御仁家お肉のパラダイス“冷凍庫”には，常に牛スジが冷凍保存されています！牛スジって言ってもた…

会えない日がようやく終わる 今日のお仕事はビーズ教室。 ご近所さん2名と、遠方からの1名の計3名様をお迎えです。 そんな今日の朝ご飯。 具だくさん味噌汁は、じゃがいも、玉ねぎ、油揚げ、ワカメ、長ねぎ、しめじ。 いつもの木曜だとデートの日になるんだけど、今月は4日（ミーティングの日）と重なってしまっ…

最近のおうちごはん鶏むね肉をミンチにして長ねぎや生姜を混ぜて 鶏つみれに〜。家にあるもの色々入れて体が温まる 具沢山スープにしたよ。ひじきご飯（ツナ入り）も好評で私も食べたくて少しだけまた別の日ひじきご飯再び家族に好評だとすぐまた作りたくなっちゃうのが『母心』じゃないこの日は ひじき、ツナに加えて…

最近のおうちごはん鶏むね肉をミンチにして長ねぎや生姜を混ぜて 鶏つみれに〜。家にあるもの色々入れて体が温まる 具沢山スープにしたよ。ひじきご飯（ツナ入り）も好評で私も食べたくて少しだけまた別の日ひじきご飯再び家族に好評だとすぐまた作りたくなっちゃうのが『母心』じゃないこの日は ひじき、ツナに加えて…

ご訪問、ありがとうございます－10kgダイエット成功のYUKIです。 いつも、いいね、コメント、フォロー、ありがとうございます ひたすら体型維持に励んでおります 今日は、自分も大好きつい“よだれ”が出ちゃう、自慢の黄金比で作る『よだれダレ』の作り方教えちゃいますね～ 材料と調味料・作り方 【材料・…

ご訪問、ありがとうございます－10kgダイエット成功のYUKIです。 いつも、いいね、コメント、フォロー、ありがとうございます ひたすら体型維持に励んでおります 今日は、自分も大好きつい“よだれ”が出ちゃう、自慢の黄金比で作る『よだれダレ』の作り方教えちゃいますね～ 材料と調味料・作り方 【材料・…

こんにちは 朝御飯は、おじや 昨晩のお鍋の残り汁で 卵２個 豆腐 人参 椎茸 えのき 長ネギ 青ネギ 入れて これだけで栄養たっぷり満足＾＾ ｆｒｕｉｔ 美味しい～＾＾ 今日は寒いし出かけません。 運動不足にはなるけれどお金使わずにすむ、、我慢我慢（笑） またまた変な電話が掛かる。 番号検索すると…

とある日に青森市に来ておりまして せっかく青森に居てるんで朝からラーメンでも食べとこうかと思い青森市問屋町にある ラーメンビヨリさんに伺って参りました所在地 青森県青森市問屋町2-10-3営業時間 7時〜15時定休日 日曜日電話番号 017-787-2004駐車場 有SNS X Instagram過…

今朝(4日)は、寒かった！今季一番の冷え込みだったようです12月、冬本番ですねレシピはおうち中華の一品麻婆れんこん☆ 材料(2人分) ☆レンコン 100g豚ひき肉 100g長ネギみじん切り 大さじ3生姜みじんぎり 大さじ1にんにくみじんぎり 少し小ねぎ 1本[A]A鶏ガラスープ 100mlAオイスタ…

食後に簡単クッキーケーキを作っていただきました 我家の記念日だった昨日✨カモミールティーといっしょに☕️   作ったはおこがましく失敗で硬くなりクッキー食感になったが正解^^; ドライフルーツと砕いたナッツ、思いつきできな粉も混ぜて シリコン型に流し入れオーブンにすれば良かったのにレンチンしました …

おはようございます 起床時間が遅くなってる。 昨日の朝御飯 晩御飯 鶏シャブ （ 鶏胸肉を薄くスライスして ） 白菜 水菜 椎茸 えのき 人参 長ネギ 豆腐 うどん 鶏胸肉 竹輪 豚シャブの予定が、、こうなりました＾＾ あっさりで栄養面では???? まあまあ＾＾ 夫はやはり豚シャブがいいと、、ごも…