目玉焼きを作り置きしておくと、忙しい朝やランチの支度がとても楽になります。でも、冷めた目玉焼きを電子レンジで温め直すと「爆発した」「固くなった」「黄身がパサパサに…」なんて経験をした方も多いのでは？この記事では、**レンジで目玉焼きを安全に、そして美味しく温め直す方法**を詳しく解説します。 レンジ…

長崎街道宿場町の銘菓は？以前八頭司伝吉本舗さん「昔ようかん」を紹介しました。その際に長崎街道はシュガーロードと呼ばれ街道沿いには豊富な砂糖を使った銘菓が誕生したことも紹介しました。長崎県諫早市には永昌宿がありました。島原街道との分岐点でもある宿場町です。江戸時代から諫早湾の干拓事業が盛んでそこで収穫…

町田市森野にある「週間食堂」では、土曜・祝日限定で新メニュー「白天丼」が登場しました。この天丼の特徴は、鰹と昆布をベースにした真っ白な特製の白だしタレ。ふんわりとした口当たりで、海老、野菜、とり天、半熟卵の天ぷらと絶妙に調和しています。真っ白な見た目と和風の旨味のギャップが新感覚を生み出し、食べる人…

GWの少し前に久々にエッグスンシングスに行った。ららぽーと東京ベイ店は、コロナ前後に一旦撤退したかと思ってたけど、今はまた同じところで営業してるので良かった。休日ランチ時間帯はは激混みすぎるけど、平日ランチならだいぶ快適。ソファ席も多くて、海外リゾートの雰囲気。ゆっくり出来るし居心地がいいです。一番…

私と夫。長男シンノスケ(高2）長女ミニドラ(中2)次女ピノコ(小5)５人家族のオハナシコスメとファッションが大好きなアラフ〇〇骨格ウェーブ・160cm・ブルべnoteもやってます ＼読者登録／ - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * …

先日行った『茂原市・五衛門』。去年8月に『二代目五衛門 早野店』がオープンしてからはそちらの方が自分には寄りやすい立地ということで、こちらは去年2月以来とかなり久しぶりになってしまった。『二代目五衛門 早野店』と比較してみたいということで入店前にはいつもの「豚骨らーめん」と「ネギライス」の組み合わせ…

今日は私の推しファミレスを3つ挙げる。 1つ目は、デニーズ。 ファミレスのオムライスだったら、デニーズが1番好き 今はメロンスイーツがめちゃ美味い 今デニーズでは、ソロデニクエストと言うキャンペーンやっているからか、一人でも行きやすいお店作りになっている。 最近一人でも家族とも行ってる。 2つ目は…

ゆで卵はゆで時間で固ゆで、半熟にすることができます。目安は、水からゆでる場合、15分 ハードボイルド(パサパサ)12分 固ゆで(しっとり)10分 半熟6分 ウㇷ・ア・ラ・コック(ねっとり)3～5分 ウフ・マヨ(ほとんど生のどろりん卵)用これは12分しっとり固ゆでの一例です。これはフランス料理言うウフ…

渋谷にいました。カレーなるトキヤ第158回。ポークビンダルー食べる副大統領。ポークビンダルーというのは、インドのゴア地方のカレーで、ポルトガルから伝わったもの。ビブグルマンも受賞している、ポークビンダルーの専門店です。カウンター数席の店内は、店主ひとりの落ち着いた空間。平日遅めのランチタイムでしたが…

アスパラガスは今が旬ですよね。 お手頃価格なので、よく食べてます。 だいたいは豚肉を巻いて、塩胡椒して焼いてますが、いつもそれだと飽きてくるというもの。 そこで、簡単でちょっとおしゃれな食べ方をしています。 本当に簡単で、アスパラガスを半分に切って、フライパンで塩胡椒して、焼きます。 目玉焼きも作…

国立決戦は引き分け。正直今年一番良く無い試合で、交代後もリズムが悪かったですからね。追いついてラッキーでした。いや、よく追いついてくれました。で、この日はすぐ隣に車を停めていましたので、都内でなんか食べようかと。そういえばしばらく行ってないなー。近くにいいコインパーキングもあるので、入谷の万人力に…

今日紹介するのは、スガキヤ イオンタウン千種店です。 この日の目的は、この限定メニューです。 和風とんこつまぜそば目的できました。 店前のレギュラーメニュー。 注文したのは、和風とんこつまぜそば、スガキヤアプリクーポン利用でベビースターら麺トッピングが無料になりました。それと五目ごはんの大盛りです…

今日はせっかく市ヶ谷駅で降りたことだし・・・と散策していたら見慣れない店を見かけました。という訳で入ったのは「札幌タンメン ベジ達」。“札幌タンメン”なるものは初耳ですが、どさん子グループの新業態らしいです。正直、どさん子ラーメンに良い印象はないのですが、新業態ということでいくらか期待してみましょ…

宮古島に来ました宮古島公設市場から１分ほどのバルです場所は宮古島公設市場からやや北東に歩いて行き右側に「宮古島 豚ちんかん」なる居酒屋がある角を右折して歩いて行くと右側にあります令和７年（２０２５年）１月２１日（火曜日）の様子店内は入り口入って右側に厨房、厨房沿いにカウンターが７席、左側に４人掛けテ…

高宮にある【とびこ】さんに少し前になりますがお伺いしました 近くにある【高宮まつ】さんとは姉妹店 ガラス張りの外観店内は奥に広く、カウンター席が並んでいます 入って右側にテーブル席２名席が少し多めですが、入り口と奥に２つ、４名のテーブル席がありました 今回は飲み放題付きのコースです スタートはにゅ…

「冷めた目玉焼き、どうしても味や食感が落ちてしまう…」そんな悩み、ありませんか？ 実は、ちょっとした工夫で 目玉焼きはおいしく温め直せるんです。 この記事では、電子レンジ・フライパン・トースターなどおうちにある道具を使って、カリッと派もふんわり派も満足できる再加熱の方法を紹介します。 手間をかけすぎ…

本日 すきやき風おかず 牛肉 あつあげ まいたけ たまねぎ たまご キャベツ塩こぶ和え   究極の時短お弁当。すきやきみたいなおかずをそのままご飯に乗っけました。 ビジュアルがそのまんまで映えなくてすみません・・ でも おいしければいいや・・ このまえ巾着たまご失敗しておつゆにそのままどぼんと落と…

◆68kg "Trump criticizes"（トランプの批判） - ◆鳥安 - ＃ダリチョコ の映画とグルメ ◆鳥安 （トリヤス） - 千駄木/うなぎ | 食べログ 千駄木でうなぎを食べようということになる。去年の１１月以来のようだ。午前十時の映画祭でなつかしの「チャイナタウン」を見た帰り。 一…

【ただ今、夜食中！】今夜は「マルちゃん 塩ラーメン」-ガストハンバーグ 背脂もやし炒め スクランブルエッグ- 「マルちゃん 塩ラーメン」！Midnight-Snack！ 今夜もラーメン大好きっ！???? ????Midnight-Snack！ 今回のラーメンは マルちゃん 塩ラーメンを使用します！?…

新松戸にいました。手打そば そば処 けやき庵。地元で人気のお蕎麦屋さんです。日曜日のランチタイムは、外待ちのお客さんが出るほど。僕は運よく入れました。春夏イチオシをはじめ、あれこれとメニューは豊富です。ちょっと迷って、丼物からかつ丼を注文してみました。ミニのもりそばをセットで。お店の名前のけやき定食…