何かとタイミングが重なり、あわただしい10月も気が付けばとっくに折り返しを過ぎていた。ふと一息つくとき、のそりの台所仕事を始める。 きのこ おとな味 多忙になるとどうしても食事が疎かになる。衣・食・住のうち、一番外注しやすいのが食。ご飯だけ炊いてレトルトのカレーだの缶詰だの、ファストフードやお弁当…

昨日の夕飯は、おでんとしめじご飯、りんごでしたおでんはお昼頃から時間差で仕込みました。大量なおでん。一皿めチョイスは、大根、餅巾着、結び白滝、つくね、はんぺん、ちくわぶです。昨日はおでんセットについているつゆと、博多お土産の茅乃舎のあごだし、塩と醤油すこしにて。他にもじゃがいも、たまご、練り物たち…

週の始まりは、よし！今週も励むぞっ！と意気込みつつ、週末の休みモードが抜けずエンジン全開するまでの徐行運転的な感じかな？急に肌寒くなってきましたので、しっかり食べて寝て、今週も元気に楽しく過ごしましょうね????さて、きのこの美味しい秋に、わたしが必ず作る《しめじの佃煮》を紹介しておきます。サロン…

​​・大根としめじのお味噌汁（大根・しめじ・本だし・西京白みそ）2025/10/19（日）・大根としめじのお味噌汁​・​​卵とトマト炒め（作り方）※ ニンニクは、チューブ使用しました_(_^_)_2025/10/19（日）・卵とト...

宿のお料理すごかったです。 天ぷらは、白身魚が４切れと海藻とアスパラ揚げポン酢で食べました 刺身は、地物の鱒（栃木名物）とトロと桜エビこれも絶品 魚は小金焼。レモン風味ですごく美味しい お新香 しめじのマリネ これは、何か海藻。 松茸の土瓶蒸しが出て感動 ビールは中生。たっぷり入ってます。夫は中生…

煮物（人参、小芋、厚揚げ、高野豆腐、お昆布）南瓜のたいたん、小松菜のおかか和え、黒豆お味噌汁（人参、しめじ、えのき、薄揚げ）炊きたてご飯と一緒に。プレーンヨーグルト、ナッツおせんべい、甘納豆、冷コーとても美味しくいただきました(*´ω｀*)今日のお点前。いいお茶が点ちました。お菓子は和三盆。とても美…

『ポケモンレジェンズZ-A』で閲覧注意の実写映像？ 心理的な緊張感をともなう謎の映像が8月21日(木)22時に公開 …ある動画サイトに投稿された映像の一部だという。投稿には“#PokemonLegendsZA”という『Pokémon LEGENDS Z-A』（ポケモンレジェンズ… （出典：ファミ通…

ヨコハマきのこ大祭２日間楽しすぎました????２日目あさのブースの様子ここからスタート！２日間はあっという間でたくさんの皆様がブースで足を止めて下さり感激でした。ご来場の皆様ご一緒した出展者の皆様主催スタッフの皆様ありがとうございました????????私もきのこ狩り楽しんで来ました????七会きの…

庭の落ち葉を掃いてたら、木の根元に、しめじっぽいキノコを見かけた????    グーグルレンズにて調べたら、ヒラタケモドキというらしい…  食用にもできるらしいが、キノコを食べて病院へ運ばれるニュースが毎年絶え...

秋といえば、食欲の秋！スーパーに並ぶ旬の食材を見るだけで、料理したくなりますよね。今回は、忙しい日でもサッと作れる「秋のおすすめ簡単レシピ」を3つご紹介します。どれも手軽で美味しく、家族にも喜ばれること間違いなしです！????1. さつまいもとベーコンの甘辛炒め材料（2人分）- さつまいも：1本-…

朝体重：45.6kgブランチ：アレンジ混ぜそばこちら↑は旦那さんの分。太麺好きの旦那さんのためにつけ麺専用生めんを茹で、調味料は「麵屋はなび」インスタント袋麺のタレ使用。トッピングは以前作って冷凍していた台湾ラーメン風肉味噌・ネギ・焼き海苔・卵黄。茹でもやしとキャベツは別添にした。こちら↓は私の分。…

20251005(Sun) 夕食-3関西万博に参加するために娘が帰省してきました。どうせなら娘の好きなものをと思い、小さい頃からよく食べていた、ほうれん草とブナシメジのゴマ和えを用意しました。 続きを読む

おはようございます。２連休の二日目。今日は、美容室へ行く予定。その前にガソリンスタンドへ行ってどうやら減っているらしい空気圧を調整してもらう。次の日曜日に冬タイヤへの交換予定なんだけど、今の車って空気圧が減ったら表示が出るのね気になってしょうがないから先に空気圧の調整。昨日は、予定通りにエアコンの室…

おっはござーっすすす、やあけさはナポリタンだよー୧꒰*´꒳`*꒱૭✧ ナポリタンというと具材をフライパンで炒める手間がかかるので、油も使うし普段避けていたのですが、偶然『煮込みナポリタン』というレシピをみつけて作ってみました。 ピーマン２個、玉ねぎ半分、きのこ（今回は余っていたしめじ）、ウインナー…

母が亡くなりその七回忌の準備を終えた祖母が法要の前日、父が仕事を終え夜遅く帰宅したらお布団の中で亡くなっていました。突然一人ぼっちになった父の面倒を見に実家へ行ったり我が家に招いて夕食を一緒にしていました。お酒好きの父は十分飲んだ後でも「One for the road」と言ってウイスキーをショット…

おいしいピッツァのランチをいただいてきました！そのお店はこちらのレジャービルにあります。お店は2階です。北区御成通3丁目にあります、トラットリアホソカワさんです。地下鉄平安通駅から北へ向かって徒歩5分ほど。人気店なので予約して伺いました。土日祝日のランチメニュー。ピッツァはこちらから。パスタはこちら…

小さな平屋でふたり地味暮らしの mamoです。 季節の移ろいは、東向きの窓から差し込む朝の光の量でわかります。朝起きて、眠気まなこで行ったトイレ、窓から入る明るい光で目が覚めます。東側に窓のあるトイレ、隣家が近いので設計の時点ではトイレは日陰になるかと思っていたのですが、実はここが一番明るい光が入…

今は朝4時半・・・外は小雨、寒いなーで、今日は女房が作るです。ごま油が効いた野菜を置いたぶり照り、これはなかなか美味しいですあとは冷凍庫からイカを出してバター醤油焼き、そして甘酢が効いたカニカマのかに玉お口直しにほうれん草のおひたしって感じですぶり4枚で580円醤油とみりん同割に漬け込んでます具材の…

 逆移住編：マレーシアから日本へ。快傑ハリマオの発見・再発見、驚き桃の木どうする気。              ウサギ鍋って？「TTDIウエット・マーケット」しゃぶ肉でキムチ鍋・シメジ鍋も作ろう。KL在住時のよく利用したこのマーケット、1階の肉屋だけでなく、2階のいつもの八百屋、食料品店、3階のお店…

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