にしんの子は数の子ですね。 子持ちのにしんを近所のスーパーで見つけたので、塩焼きにしました。 その他のおかずはシンプルにきゅうりと味噌、フルーツトマトの塩胡椒とオリーブオイルのドレッシング和え、じゃこ天、フカヒレスープ上海風、牡蠣の炊き込みご飯です。 フカヒレスープ上海風は濃縮タイプを仙台に旅行に…

近所のスーパーであんこうが安かったので、あんこう鍋にしました。 あん肝を鍋で炒って、味噌味です。 あんこうのほか、牡蠣と白子も少々、白菜、人参、ネギ、舞茸、豆腐を入れました。 鍋は白菜などお野菜もたくさん食べられるのでいいですね。 あんこうの出汁もさることながら、牡蠣の出汁も侮れません。 白子のと…

石巻駅 友福丸（海鮮、居酒屋） 石巻市の旧北上川沿いに佇む海鮮和食の名店。 地元の友人に案内されて訪れた。 店内に入り、2階のテーブル席へ。 落ち着いた和の空間で、川沿いのロケーションも心地よい。 まずは生ビールで乾杯。 メニューには刺身、穴子天丼、牡蠣料理など心惹かれる品が並ぶ。 迷いに迷った末…

昨日は神保町でランチ。 本社にちょこっと用事があったので、そのままランチを都内で。 秋に開催される神田カレーグランプリの 2024年：優勝 2023年：3位 2022年：準優勝 を取られているお店。 土日がお休みなので、平日ランチの機会をうかがっていました。   入り口はこんな感じであまり目立ちませ…

とある日のランチタイムにおじゃましたのは、高槻センター街にあるこちらのお店でした。【アルベルゴ／大阪府高槻市紺屋町8-7 ワークホテル高槻1F】◎Instagram https://www.instagram.com/cafeandbar.arbelgo3288/ディナータイムの「国乃長生ビール＆…

  人々が惹かれる氷上のドラマ 冬季オリンピックは終盤戦となりました 坂本花織選手のラスト五輪SPは 世界中で大ヒットの 「タイム・トゥ・セイ・グッバイ」を思いを込めて演じて 連続3回転をすべて着氷し重圧に打ち勝ち２位     フリーの演目は「愛の賛歌」 引退するシーズンは絶対に使いたいと 思って…

本日2回目のブログ更新オリンピックを見ていたらもうちょっとだけ頑張る気に????1月27日火曜日ニセコルスツスキー旅⛷️ももう4週目の2日目滞在日数14日目????滑走日数11日目⛷️ルスツ⛷️7日目ニセコ⛷️4日目倶知安でお買い物をしてニセコニセコ戻って来て????『ニセコルスツスキー旅4週目③…

翌朝。 これまた何を食べたか忘れてしまったけれど、多分餅を食べた気がします。 さぷら山荘の片づけをして、2日連続戸田温泉壱の湯へ。 たまたま餅つきイベントをやっていたこともあって、餡子と大根おろしのお餅をいただくことに。 普段の正月に、お餅を食べることってそれほど無いけど、今年はこれでもかといただ…

上海で食べた拌麺（バンメン）が美味しすぎて、日本でも食べられないかなーと思って探してみたものの、それっぽいのが食べられるお店が見つからず、とりあえず作ってみた。※拌麺：茹でた麺にタレや油を絡めて食べる中国の「汁なし混ぜ麺」 小葱をカリカリになるまで油で揚げて、醤油やら砂糖やら鶏がらスープの素やらを…

明日・明後日２月１９日（木）２０日（金） はこちらのランチをお届けします。 とろろ玄米ご飯（鉄羽釜炊き） ベジチキンと有機野菜の甘酢あん 菜の花と若芽水炒め 有機小豆南瓜 有機野菜とハトムギヨモギスープ ２１日（土）と２３日（月）は 有機さと言いもと海藻で創る 精進牡蠣フライ風をメインに お届け予…

明日・明後日２月１９日（木）２０日（金） はこちらのランチをお届けします。 とろろ玄米ご飯（鉄羽釜炊き） ベジチキンと有機野菜の甘酢あん 菜の花と若芽水炒め 有機小豆南瓜 有機野菜とハトムギヨモギスープ ２１日（土）と２３日（月）は 有機さと言いもと海藻で創る 精進牡蠣フライ風をメインに お届け予…

牡蛎鍋うどん 良い天気であったので、神田まで服を取りに行った。昼飯を食べているとき、思い出したようにスマホでその店の休業日を見ると、なんと休みだった。まあインド帰りのなまった体をシャキッとさせる意味で、少し走り回って帰ってきた。 浅草橋、33.7km(Rw)、75.0㎏、22.4% ★★★ 続きを…

今日の、女子シングルフィギュアは早起きしてちゃんとライブで見る事ができましたショート2位ではあるものの、坂本花織ちゃんは安定の滑りでしたねやはりすばらしいです、フリーが楽しみです今回で、競技は引退なので金をとらせてあげたい材料がそろわないと作りませんが、ラックランドから届いた牡蠣があり、菜の花が手…

  台湾の夜市に必ず1店舗はある「牡蠣オムレツ」 その牡蠣オムレツ味のポテチが売ってたので食べてみました。 全部で3種類あります。 ・ 薄片蚵仔煎(本記事で紹介) ・ 蚵仔煎口味(パッケージ違いと、味濃厚タイプも有) ・ 蚵仔煎辣味(パッケージ違いと、味濃厚タイプも有) 私が購入したのは、薄片蚵仔煎…

すかいらーくレストランツが運営するバーミヤンは2月19日から、「台湾展(タイワンフェア)」を全店で開催する。 続きを読む ≫ 米香 台湾フェア 台湾展 グルメ

2月18日、水曜日。 週の真ん中、水曜日ですね。 少しだけ疲れが出やすい頃ですが、 美味しいものを食べて、 元気に乗り切りたいものです。 皆さま、いかがお過ごしでしょうか？ 菊陽町と松橋町にある、 持ち込み自由でバーベキューもできる 牡蠣小屋、店長の河野です。 お待たせしました‼デコみかんが来まし…

今日の買い物業務スーパーへ後半の買い物へ行って来ましたフリーザーバックやアルミホイルも安くて助かる～3月中いけそう(笑)調味料やお好み焼き粉天かす、玉子も購入極味の塩こしょうスパイシーで美味しい後は食品酒粕は粕汁用にむきあさりも500g入って398円だもん(笑)以前より少し高くなったとはいえやっぱ…

皆さまこんにちは。又、寒くなって来ました。三寒四温、風邪ひかないようにしましょう！先日、FBを閲覧していたら、友達の投稿拝見して、ビックリしました????これは、普段から、免疫力アップして、食中毒にならない身体にしないと！と、感じました。（食中毒になった事ないけど、、）以下↓先週の金曜日、朝は気分…

今回は牡蠣漁師についてです。 石川県七尾市で牡蠣漁師をやっているショウタさんの１日の生活の様子が紹介されています。 Day in the Life of a Japanese Oyster Farmer ・すごい量の牡蠣だ。 自分が慣れているカナダのブリティッシュコロンビア州の牡蠣の育て方と比べる…

埼玉県富士見市のコミュニティFM 発するFM の毎週金曜17-19時の生放送 夕焼け発する を担当しています。 2/20生放送のメッセージテーマは、冬の終わりに食べたいものは？です。 皆さんは何が思い浮かびますか？あるいは2月下旬になってくると必ず食べたいものとは？私なら…そろそろ店頭から消えてい…