ちょうど１年ぶりですね、築地にある秀徳２号店さんにやって来ました。入り口の写真をパシャリと１枚、看板の写し方が前回と全く同じ構図でしたね。成長しとらんなと。握りはお任せをお願いしまして、ひとまず一杯。一品料理の間ニューの中から、真牡蠣のポン酢に銀だら西京焼きをいただきまして。お酢の爽やかさと濃厚なカ…

2026年1月22日 木曜日 晴れ 元紀伊国屋後ろの青山の裏通り。 ふと入ったカフェは4席だけのカウンター。 おいしいコーヒーでした。 黄昏時のひとときを 外苑周りを抜けて家路に向かいました。 5時59分。今日の日没は5時59分。一時間後の空は真っ暗ということなのかしら？ その日没の時間に久しぶり…

#4858 たつぷりと牡蠣の旨味をふふみたる土鍋の底の葱をたのしむ - 万葉歳時記 一日一葉 続きを読む

こんにちは、GreenFielderです！ 既にご紹介したモノ以外で、日本で堪能した食（と酒）を一気にご紹介です！ ７月以来半年ぶりの日本でしたので、帰国中はカロリーとか糖分とか脂分とか塩分とか考えずにひたすら食べたい物を食べました。 そして、日本のお酒も（あまり写真が出てきませんが）楽しみました。…

1月22日（木）の『ヒルナンデス』は、「調味料」。サミットストアに来店したお客様や調味料ソムリエのMICHIKOさんのオススメをご紹介します。この記事では”酢・ポン酢”をご紹介します。 目次酢・ポン酢ミツカン 穀物酢ミツカン 米酢ミツカン カンタン酢ミツカン 純リンゴ酢オタフクソース なますの酢オ…

今日も実家での用事…｡何とか電話も直りましたが原因分からず????昼過ぎにNTTの方来て下さりルーターだけ取り替えてもらい後はそのままで…これが原因なのか分からず????とりあえず様子見かな????お昼ご飯は実家からの帰りに食べて帰りました????先日行った和食のさとと同じとこで牡蠣ﾌﾗｲ定食??…

今日の私は実家の運転手！まず、実家に帰ったら、少しだけ雪が残っていました。大雪で行かれないかと思ったらこの程度で良かった。空は美しい。ほんとに思ったよりお天気いいんですよねー。父、母、弟を連れ、区役所へ手続きや、父の散髪や食料品のお買い物や、運転手は、走り続けます。そして、4人揃って久しぶりのラン…

いよいよ24日土曜日は久々の「ニューイヤーコンサート」ですね！ （上野公園内の旧東京音楽学校奏楽堂で開場10:30、開演10:40です） ただもう1月の後半になり、みなさん新年を迎えた頃の気持ちをお忘れではないかと思いましたので、一つお正月らしい話をしようということでお雑煮の話を書きます。 ◯ ◯ …

今回は館山にあるハンバーグやステーキなどが食べられる洋食系のファミリーレストランのビッグボーイで期間限定ランチの牡蠣フライ＆手ごねハンバーグを食べてみたのでレビューしてみたいと思います。ビッグボーイ公式 ランチメニュー野菜を沢山食べたい時に重宝するのがサラダバーがあるファミリーレストランのビッグボー…

#4858 たつぷりと牡蠣の旨味をふふみたる土鍋の底の葱をたのしむ - 万葉歳時記 一日一葉 続きを読む

皆様こんにちは レナトゥスクリニック仙台院高橋希です 最近、生牡蠣を食べた後のノロウイルスが流行ってるそうで 当院でも、普段は体調を崩さない元気いっぱいのナースさんがかかってしまいました 他スタッフの知人達も何人かいるようです 皆様、牡蠣を食す際はお気をつけくださいませ さて明日の空き情報です 1…

とんかつチェーン「かつさと」で限定・かき味噌鍋定食は牡蠣もうまいが味噌玉ご飯もうまい - まーさん沖縄 続きを読む

夕飯ですよ キムチ牡蠣鍋 昨夜は簡単にお鍋にしました〜楽でした 今朝は雪降るかなって予報だったけど ピーカンでした寒さはキツかったけど・・・ 朝からプールへ行き 問題の平泳ぎと取り組みました！！！ ありがとう先生！！少しだけ分かりかけてきました！！ 鋼のメンタル絶対に投げ出さないもん！！ ランキング…

今日の金沢市は、どんよりとした曇り空が広がっていましたが、心配された雪はほとんど降りませんでした。そのため、路面の積雪が増えることもなく穏やかな一日でした。 香林坊大和で、行われている「大九州展」に行ってきました。おいしそうな弁当が並んでいましたが、結局地下の売り場で、浪速 古市庵「牡蠣のちらし寿…

お寿司が食べたくてスシローへ。（少し前）マグロちょっと生臭いウニ、、、。まぁ値段が値段なので致し方なし。そんなに期待はしてない。夫はエビ天が大好物である。今回ちょっとしたアクシデントがあり。普段絶対に頼まないであろう「あわびのフライ」がレーンに流れて来た。「牡蠣フライ」なら頼むけど「あわび」は絶対…

木曜日のお昼下がり、 いかがお過ごしでしょうか。 一年で最も寒い時期とされる 「大寒」を過ぎましたが、 まだまだ厳しい寒さが続きますね。 こんな日は、 湯気が立つ温かい食べ物が 恋しくなります。 皆さま、いかがお過ごしでしょうか？ 菊陽町と松橋町にある、 持ち込み自由でバーベキューもできる 牡蠣小…

本日の都内は晴天…ですが大寒を過ぎた現在､とにかく寒いです。今日の早朝なんて末端冷え性で凍えたわ。夏男､陽射しを浴びて温まる。本日の写真､頂いたお土産。茨城県･明太子ラー油。宮城県･牡蠣オイル付け。九州土産･ゆずすこ&からし高菜。ゆずすこは常備しているので助かる～。ご飯のお供たち､とても美味しくてご…

牡蠣には、ただ栄養が豊富な食べ物というだけでなく、スピリチュアルな意味が込められていると感じる人も多いようです。 殻に包まれた姿や海の恵みとしての存在感に、どこか特別な縁起や運気とのつながりを見出すこともあるでしょう。 実際に牡蠣を食べた後、気持ちや流れが変わったと感じた経験を持つ人も少なくありませ…

末永海産ひるおびでSixTONESの田中樹さんが食べた 末永海産のカキ。 ☆130g×3個水や塩を使わずに牡蠣自身から出る エキスだけで煮込んだ。 牡蠣本来の濃厚な旨みを存分に 味わえるのが特徴。 そのまま食べるのはもちろん アヒージョなど洋風のアレンジにも。 牡蠣 潮煮 末永海産 130g×3パ…

昨日は更新できずすみません！昨日更新するはずだった記事です。月曜日の晩ごはんは、ジム前に張り切ってささみを大量に揚げました。オットもジムに行く言うてたからささみがいいかなぁと。 なんでこんな写真を撮っていたのかと言いますと（しかもブレブレでピント合ってない）ちょうどその時長女なーさんと（旅行先のベト…