2026年1月10日、東尾道・ベイタウン尾道の尾道ケンスイで開催された朝市 明日から寒波襲来といわれているこの日の7:00の気温は1℃。 2026年初の朝市は寒さにもかかわらず開場前から行列ができてました。 大人気！各種詰め放題 毎回恒例、詰め放題コーナーも新春早々大賑わい。 エビ詰め放題：100…

☆わんこと一緒に☆広島～岡山旅行 厳島神社へ続きです。折角の旅行、お宿で美味しいものを食べるのはもちろんですが、やっぱり道中の食べ歩きは外せない(笑)あげおこにー焼き牡蠣。戻って来る時、めいはニコニコで出迎えてくれてました。がんす美味しかったー旦那さんは揚げもみじまためいがニコニコ(笑)天むすにカレ…

もっと牡蠣をたくさん食べたいと思っているんですが、なかなか機会に恵まれないので・・本日はカキオコを作りました。カキオコは広島風と大阪風の間。日生は広島と大阪の間にあるからでしょうね。キャベツは千切りだけど生地に混ぜ込んで焼く。お好み焼きはオカズなのでご飯でいただきます。

#牡蠣 #フカセ釣り #広島 FIVESTARブランドページ: FIVESTAR STORE: FIVE STAR オフィシャルストア ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 釣り場では周囲の方に迷惑にならないよう、マナーを守って楽しみましょう！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣…

日曜日、仙台朝市へ行ってきました。朝市といっても、お店が開くのはお昼12時。 久しぶりに来た 目的はただひとつ。牡蠣を思う存分食べること???? 開店少し前に着いたのですが、すでに行列ができていて、その人気ぶりに期待が高まります。 宮城県産の牡蠣は、身が大きく、甘みとコクがあって、とにかくジューシー…

訪問日: 2026.1.8 メニュー: 牡蠣ラーメン(\1200) 牡蠣の和え玉(\250) 味: 牡蠣 コメント: 今日紹介するのは、小作駅東口から少しの市役所通り沿いにある｢ニューカッパ｣。 1月8日12:55頃の入店で先客は2人。 メニューは、｢とまとらーめん｣｢沖縄そば｣の｢トマ二郎｣に｢味…

「今年は牡蠣（かき）が不漁」なんてニュースを聞いて、半分あきらめていた私。 でも、やっぱり冬になると体が勝手に牡蠣を求めちゃうんですよね。この時期に食べないなんて、損した気分で年を越せません！ というわけで、美味しい牡蠣を求めて、わざわざ岡山の日生（ひなせ）まで車を走らせてきました。 港の市場に着…

こんばんは。 今日、恩師から電話ありました。 先日、牡蠣を買いに行った時に恩師 にも送って届いたからです。 私が勤めていた一部上場企業の会社員 時代、恩師は上司でありとてもお世話 になりました。恩師は定年で退職。 もう退職されて10年以上はたっていた ので、私が会社を辞める時は、いちいち 連絡しませ…

1月も下旬に差し掛かりました。寒い夜は、 しっぽりとお酒を飲みながら 牡蠣をつつくのが最高の贅沢ですね。 皆さま、いかがお過ごしでしょうか？ 菊陽町と松橋町にある、 持ち込み自由でバーベキューもできる 牡蠣小屋、店長の河野です。 さて、本日は世界の牡蠣事情をご紹介します。今回は、パブ文化発祥の地、…

トラックステーションを出て納車場所近くの靭公園で時間調整をします。 朝の公園は気持ちがいい！！ 都会の真ん中のオアシスですな、また時期になったら薔薇を見に来よう 定刻通りに納車を終えたら、どうやって帰るかなぁ～～ いい感じにバスが来ました、大阪駅まで行こう！！ 大阪駅に到着、バスに乗って大阪まで行…

今日も父ちゃんのブログによってくれてありがとー(^^)/ 1月13日（火） 年明けうどん大海老天と蟹の卵あんかけ 絶対旨いじゃろ！行こ行こ思いよって最終日なった。行くぞ(^O^)／ 画像も日常も加工・修正無し(笑) ただの自己満足の日記をアップしとります。 父ちゃんブログランキングに参加しとんよ …

本日 ホタテフライ 黒はんぺんフライ たまごサラダ スナップえんどうとカボチャバターソテー 千枚漬け 今日は群馬に出張。長野の佐久で一泊してから向かいます。 ホタテは冷凍してあったやつです。 昨日衣までつけておいたから朝は揚げるだけ。 カキフライ食べたいけど、今年は牡蠣、本当に不作です。フライにし…

韓国のコミュニティサイトより「日本の牡蠣鍋のレベル」というスレの反応を翻訳して紹介します。 日本の牡蠣鍋のレベル https://muryou-tanoshimu.com/wp-content/uploads/2026/01/4.mp4 コメント管理の都合上、掲示板は別ページに用意しております。コメ…

こんにちは。今日は、二十四節気のひとつ「大寒」ですね。一年の中でもっとも寒いとされる時期で、朝晩の冷え込みも本格的になってきました。 庭に出るのも少し億劫になる季節ですが、屋外でメダカを飼育している方にとっては、「この寒さで本当に大丈夫なのかな？」と不安が増す時期ではないでしょうか。 特にメダカ飼…

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牡蠣を下処理してからバター醤油炒めにします 牡蠣とバター醤油 最高の組み合わせです ◇材料◇牡蠣 10個醤油 大さじ1バター 15グラム塩 少々ブラックペッパー 少々薄力粉 適量 下処理用塩 適量片栗粉 適量

広島で一番のご当地グルメと言えば間違いなく「お好み焼き」です。大阪のお好み焼きと区別するために「広島風お好み焼き」とも言ったりします。時々大阪のお好み焼きと区別するために「広島焼き」という人がいますが、こちらはＮＧです。広島へ出張に行った折はお好み焼きは必ず食べていて、市内のお店はそれなりに過去行き…

エースコック釜玉風まぜそば牡蠣だし醤油たれ。 丼型容器に入った即席カップめんです。 製造者は、エースコック株式会社（大阪府吹田市）。 …＊…＊… パッケージには、 卵黄風きみまろペースト 調味たれに牡蠣原料を使用 等の記載がありました。 …＊…＊… 釜玉風まぜそば中身。 調味たれ、ふりかけ、きみまろ…