この日は久屋大通沿いにあるホテル「ホテル・アンドルームス名古屋栄」1Fのカフェ「Rib & Baguette Cafe（リブアンドバケットカフェ）」でランチ。 続きを読む

行きつけの肉屋で購入した牛タン、 いかにも「屠殺されたばかりです」な塊りで、まず皮を剥ぐことから始めます。 白いざらざらした皮がついた大きな舌ベロ、冷静に考えると結構グロい… 殺された牛を想う… ちゃんと料理するからね、ありがたく頂くからね… 薄切りにして焼肉屋風に焼こうかとも思ったけれど、冬空に合…

  八王子駅南口すぐの～やきとり「小太郎」にヒサのビサ～ この日は～二軒目で来ました～ にほんブログ村 日本全国ランキング   故に・・・・お勧めも品切れ多し↑   ハイボールでやってます！ 相方はコーラ⇚弱虫！ぷちコロス！   一軒目は～お好み焼き屋で散々食うてきたので～谷中生姜でさっぱりと～～ …

先日は日本からのお友達と3人でフィレンツェを脱出し、車でキャンティ地方へ足を伸ばしました。 フィレンツェの外側は急に静かになり、走っている車も殆どいません。でも私は秋のキャンティがとっても好き。 久しぶりにパンツァーノ・イン・キャンティのダリオ・チェッキーニの肉屋へ。お店の前では既にワインが振舞わ…

毎朝のお掃除タイム。コタツから出てこない猫を強制的に引っ張り出す。些細なことは気にしない猫【動画45秒、音無し、全編スローモーション】かなりシュールな仕上がりだ(≧▽≦)一見おおらかそうで動じないように見えるが・・本当は小さいことが気になって・・・怖いものだらけのこてつは・・・下僕を蹴っ飛ばして憂…

巾着鍋~♪。新嘗祭から遅れること一週間。日本の新米をやっと炊きました。せっかくだから今年初のお米は、ゆとりがある日曜日。やっぱり心して頂きたかったのです。新米は、感謝、感謝の味わいでした。巾着鍋の揚げは持ち込み☺️。軽いので持ち込みやすいです。巾着の中身は豚ミンチとお餅。つなぎは、蓮根のすりおろしで…

セロリ「今日もぽかぽかしてていい気持ちだね～♪」セロリくんこんにちは????今日から12月となりましたが、気温は12月とは思えない暖かさですね????✨あんず「そうそう！スタッフTも今日から12月って言ってたけど、これくらいぽかぽかだとほんとに冬来るなかな～って思っちゃうよね！」そうですね?????…

こんにちは、かまいです。 咳とのどの痛みがとれず、午後はうとうと。 具合が悪い時はしょうがないですね。 でもだんだん良くなってはいるので、明日はもっとよくなるはず。 早くお風呂に入って早く寝ます。 とゆーわけで11月第4週（24〜30日）の支出です。 【魚・肉】銀だら、ぶり、鶏胸肉3枚 計1218…

我が家のポトフはウィンナーを美味しくいただくポトフセロリが必ず入っています我が家のポトフですおかわりもありましたウィンナーはシャウエッセンですとにかく、シャウエッセンが1番だそうです松山空港に夕方遊んだ後夕日と絡むジェットスター撮り明日から師走最大16日の仕事日となっております☆ε=ε=ε=ε=ε=…

我が家のポトフはウィンナーを美味しくいただくポトフセロリが必ず入っています我が家のポトフですおかわりもありましたウィンナーはシャウエッセンですとにかく、シャウエッセンが1番だそうです松山空港に夕方遊んだ後夕日と絡むジェットスター撮り明日から師走最大16日の仕事日となっております☆ε=ε=ε=ε=ε=…

御料理 堀川★筋子、菊花、菊菜、舞茸、サーモンの白和え雲子の葛豆腐、チリ酢ズワイ蟹自家製XO醤油、セロリ★お椀太刀魚、湯葉真丈、菠薐草、大黒占地、大根、人参★造り鮃、氷見の鰤、障泥烏賊高知の鰹ハガツオ★自家製唐墨★柿、鯖、胡瓜、人参、水前寺海苔鯖寿司★魳に雲丹、湯葉、栗★甘海老たらこ和え、鰊、牛カ…

こんにちは、かまいです。 風邪が治りません。 のどの痛み、咳、頭痛、倦怠感。熱がないのだけが救いです。 昨日の夜は咳がずっと止まらず眠れませんでした。 残念ながらジムはお休みしました。 とゆーわけで11月第4週のお買い物です。 【魚・肉】銀だら 216円ぶり 378円鶏胸肉3枚 624円 計121…

９月に植えた白菜白菜の苗を植えてみました… | 桃くり３年 ↓これです １０月５日 キャベツ投入 １０月７日 少し大きくなる セロリ投入 オマケ １１月上旬時点でも頑張っているナスさん 水耕栽培もいずれは…水畑 リーフレタス、小松菜、水菜、チンゲンサイ等の葉野菜を！水耕栽培キットハイドロカルチャー…

ご訪問ありがとうございます。 かとうようこさんに教えていただいた、元気のもとスープ 画像はかとうさんの記事より引用 作り方はかんたん材料をぜんぶ鍋にぶち込んで煮るだけ 画像はかとうさんの記事より引用 肉と野菜をいっぺんに食べられるアレンジが効く作り置きできるというわけで大変重宝します。 「補腎」と…

セロリ「スタッフやっほ～、お腹いっぱいで眠いな～、、」セロリくんこんにちは????私もご飯を食べたばかりなので、だんだん眠くなってきたような・・・????????ぽてと「ダメダメ！スタッフは寝ちゃダメだよ！！」冗談です????昨日はお天気が良くてポカポカしていたので、昨日の方がお昼寝日和でしたね☀️…

すし海鮮うまいもんや ごかん磯貝 勝田台店がランチを始めたと地域新聞に記載されていたので限定10食のW鯛めし定食をいただきました。料理を待つ間は出汁をたのしみます。羅臼産の昆布と数種類のお魚の出汁。昆布の旨味を楽しめる身体に沁みるやさしい上品な味。W鯛めし定食。鯛飯は最初はそのままで。頬張ると上品…

こんにちはこどな保育園山崎です。昨日はフラメンコの皆様との忘年会フラメンコのレッスン生と先生の7名でラ・コルトベッサと言うスペイン料理の店に行きました。スペイン料理と言うことで店もスペインのようなバックミュージックもフラメンコのような曲が流れていました。料理はどれもおいしい????こちらにアイス。…

定期的に食べたくなるバッファローウィング????子供達が帰ってくる時に作るけど、最近なかなか帰ってこないので。食べたい時に食べよう！セロリとブルーチーズドレッシングは必須。何度食べても、いつ食べてもおいしい。これは本当に飽きない、大好きだなあ。今は買うと高いredohot。でもこれが程よい辛さで味…

ヴェネツィアの赤ワイン料理について、伝統的なレシピを完全リストでご紹介します。ヴェネツィアはアドリア海に面した港湾都市で、Amarone della Valpolicella、Valpolicella、Bardolinoなどの力強い赤ワインが特徴です。海の幸と山の幸が融合し、貴族文化と庶民料理が共…

ピエモンテの赤ワイン料理について、伝統的なレシピを完全リストでご紹介します。ピエモンテ州はイタリア北西部の美食の宝庫で、Nebbiolo種から生まれるBaroloやBarbarescoなどの力強い赤ワインが、肉の煮込み料理に深みを加えます。以下に揚げない・焼かない・炒めない調理法を中心とした伝統レ…