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USJ、大阪万博と遊びに遊んだ大阪旅行もいよいよ最終日。 午前中は大阪城をゆっくり観光し歴史と迫力を肌で感じた後、せっかくなら大阪らしいグルメを楽しもうと新世界エリアへ向かう。   通天閣周辺は昔ながらの雰囲気と活気がある大阪らしい街並みだ。やはり大阪に来たら串カツは外せない！ということで、この日は…

一気に寒くなりました衣替えをしていないので長袖引っ張り出してクローゼットもごちゃごちゃしています 今日は寒さのせいか咳が出ちゃいます()内の発酵食品は自家製発酵食品です◆今夜のひとりごはん・トコブシと赤イカのソテー・茹でおおまさり・レンコン金平・レッドキャベツマリネ・ザワークラウト昨夜も美味しそう…

以前テレビで見た陸上自衛隊大久保駐屯地のオリジナルカレー京野菜ほうじ茶カレーが食べたいてことで作ってみました簡単にレシピをまとめると鶏肉はヨーグルトで揉み込んどいた物を使用ジャガイモではなくレンコンを使用水ではなくほうじ茶を使用食べた感想は美味しいほうじ茶がめっちゃいい仕事してるレンコンがめっちゃ…

昼は トマト煮のパスタ、納豆と豆腐のサラダ 夕食は 小松菜と豚ひき肉のご飯泥棒(choice)、れんこんのステーキ(今井亮、表紙の料理)、えのきとわかめのみそ汁 夕食奥の写真が、れんこんのステーキ きのこのパセリバターソースだが、れんこんが見えない???? 作り方のポイントは触るな！だそうだ。

昼は トマト煮のパスタ、納豆と豆腐のサラダ 夕食は 小松菜と豚ひき肉のご飯泥棒(choice)、れんこんのステーキ(今井亮、表紙の料理)、えのきとわかめのみそ汁 夕食奥の写真が、れんこんのステーキ きのこのパセリバターソースだが、れんこんが見えない???? 作り方のポイントは触るな！だそうだ。

9月の4泊5日旅初日の米沢滞在、米沢駅から徒歩5mほどのホテルアルファーワンさんにお世話になりました。ジャンルとしてはビジネスホテルのこちら、、、普段のビジネスホテル滞在時は、ホテル朝食はいただかないことが多いのだけど、こちらの朝食は口コミ高評価多数！ぜひともいただきたく、朝食時間を楽しみにしてい…

おはようございます♪ 本日は『焼きそばの置き弁プレート』 ・焼きそば 具：キャベツ、シャウエッセン・レンコンのきんぴら（晩ごはんからの取り置き）・ミニトマト 追加・おにぎり 夫と息子と私の置き弁プレート＋おにぎり↓ 昨日の晩ごはんに肉じゃがを作りましたニンジンをお花の型で抜いたのでその残骸が残って…

今回のお弁当色みが薄かったなあ照り焼きチキンは意外と大きいのだったしボリューム的には大丈夫だったかなたぶん”いいんだ”けどすこし寂しい風夫のお弁当照り焼きチキン焼き豚と水菜れんこんのきんぴら枝豆おから五目煮茄子の挽き肉詰め天ガリ /大葉 皆さんが笑顔でいれますようにいつもありがとうございます読者登録…

埼玉県秩父市にある和食レストラン????️困った時は、チェーン店なのだ????という事で、今回の晩飯は… 夢庵秩父駅前店西武秩父駅から徒歩で数分にある????メニューたまには、天ぷら系も良いよなぁ⤴️⤴️上海老天重からっと揚がっている天ぷら✨レンコンかぼちゃマイタケオクラがあるけど…海老天の存在感…

同じ家に帰る幸せ 今日のお仕事は折り込み。 9月新人さんが当番の日。 どうしようかな。 そろそろ早く行かなくても大丈夫かな。 金曜とか土曜とか、明らかに多いっていう日以外は気持ち早く（2分くらい）行く程度で良いかも。 そんな今日。 彼は日勤だから一人の朝ご飯。 具だくさん味噌汁は、厚揚げ、ゴーヤ、…

シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･鮭の香草パン粉焼き(白菜、ブロッコリー、プチトマト)･レンコンとこんにゃくのきんぴら(一味唐辛子)･納豆(長ねぎ、うずらの卵)･玄米ご飯･味噌汁(大根、油揚げ、切昆布、わかめ、青ねぎ) にほんブログ

業務用スーパーで購入した(業務スーパーではない)ささがきゴボウとレンコンスライス

定番メニューにひと工夫。むずかしい作業やめんどうなことはナシ。令和版「きほんの料理」を、人気の料理家・長谷川あかりさんに教えてもらいます。>>バックナンバーはこちらからおかずとご飯がいっしょになったような具材 ....

２連休二日目（昨日）のランチでは、相方を連れて初めて「ルイジアナママ（京都八幡店）」を訪れました。店づくりが南欧風のイタリアンレストランで、来店客の９割が女性（特に主婦）だそうです????ランチは2,000円〜3,000円のメインディッシュ（パスタ・ピザ・チーズフォンデュ・パエリアなど）を選ぶと、…

昼食はN弁当の日替わり弁当。 メインは「れんこんはさみ揚げ」。 野菜の煮物は、大根・人参・茄。 がんもどき。 栗ご飯は、普通の炊き込みご飯の上に栗が乗っているって感じ。 やはり栗ご飯はもち米の入った白ご飯。 それも塩を上手い塩梅で効かせて欲しいですね。 今まで生きて来て、一番美味しかったのは「いと…

今回は多くの人で賑わう神奈川県横浜市の横浜中華街へとやってきた。ビルの3階の「横浜中華街 人間煙火焼烤屋」にてランチタイム。寒い気候に根差した濃い味付け（塩や醤油味）が特徴の東北料理が味わえるとのことで期待。店内はこちら。テーブルメインに50席以上あり通路も広々としている。窓際の席では中国語を話す…

こんばんは。ちゃんチャイコフスキーです。家ご飯日記。平日は簡単なモノを１〜２品。休日も適当に調理を楽しむ。この日はトマトソースを作りました。トマトはピューレ派です。鶏肉とキノコのトマトソースパスタです。トーストを添えて。美味しくできました。この日はキムチ鍋にしました。隠し味にバジルを入れようとした…

3連休なのに長男から何も連絡なかったので帰らないかと思っていたのですが、昨日「1泊だけれど帰ります」とLINEが入った 我が家も賑やかになるので「待ってるよ～」と返信です そして買い出しに出掛けた！ 夜7時半過ぎに長男到着です まずはビールで乾杯です！ お刺身やサラダにニンニク効かせたチキンステー…

今日は法要の日です。 お義母さんの一周忌と、 お義父さんの七回忌の法要をお寺にお願いしています。 お義母さんの一周忌の花は、こんな 華やか系にしてみました。 個性豊かなファッションセンスを持っていたお義母さん、 白系とか、菊のお供えだと、 「あのねyooさん、あたしゃ年寄りっぽいのはイヤなの」 と…