#日本酒60

SAKEアナリストのTAKUMAが、おすすめの美酒美食をご紹介。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート、SAKE DIPLOMA。ワインの産地、ぶどう、ペアリングまで、調べて、思うままに徒然に書きしたためます。

日本酒大好き唎酒師にしこのコストパフォーマンスのよい日本酒レビューとランキング

日本酒はかっこいいをモットーに名前やラベルデザイン等が魅力的な銘柄ばかり紹介してます。久保田や14代等の有名ブランドから影の銘酒まで様々な銘柄から厳選しました。

Thirsty（サースティ）は、「飲む」を軸にカルチャーと旅をめぐるメディアです。ワイン、日本酒、抹茶、クラフトビール、ノンアルまで──五感をくすぐる一杯の背景には、つくり手の想い、土地の記憶、器の手触り、そして飲む人の人生がある。

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その奥深い味わいと多様な魅力から、世界中で注目を集める日本酒。最新のトレンドを反映した日本酒の選び方から、驚くほどおいしい飲み方、ペアリングのコツまで、最新情報を集めながら、今が旬の特別な日本酒を紹介していきます。

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30年来の日本酒マニアで、かつては日本酒ランキングを集計していました。現在は、気ままに出歩いて飲むだけの老いぼれですが、その中で、印象に残った日本酒のことなどを語ってみようと思います。頑張っている日本酒業界の方々へのエールも含めて！

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