菌使いの実験場―パン作りは学問の集大成である―

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米粉と自家製酵母で手ごねパン実験。情報を集め、菌を培養し、粉と格闘する。 果たしてマイブームはいつまで続くのか。
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2012年09月 (4958日)

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