菌使いの実験場―パン作りは学問の集大成である― 1410620 ブログを報告 米粉と自家製酵母で手ごねパン実験。情報を集め、菌を培養し、粉と格闘する。 果たしてマイブームはいつまで続くのか。 2012年09月 (5058日) http://blog.livedoor.jp/ouchi_bakery/ パン・お菓子作り (274位/650人中) 自家製酵母パン作り (11位/19人中) 手ごねパン (15位/30人中) 記事一覧