菌使いの実験場―パン作りは学問の集大成である― 1410620 ブログを報告 米粉と自家製酵母で手ごねパン実験。情報を集め、菌を培養し、粉と格闘する。 果たしてマイブームはいつまで続くのか。 1 2012年09月 (4958日) http://blog.livedoor.jp/ouchi_bakery/ パン・お菓子作り (294位/556人中) 自家製酵母パン作り (18位/19人中) 手ごねパン (18位/24人中) 記事一覧