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『白蛇丸』というサボテンとの出会い。
…? 我が家の小さな庭にも、花が咲いております。 ? ? 下の写真は、「山椒(さんしょう)」です。 冬の間は、葉っぱが全て落ちてただの枝だけに…
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花山椒鍋
みなさん、こんにちは。先日、「花山椒鍋」を食べました。花山椒は、山椒の花の部分で4月中旬から半月ほどしか入手できない貴重な食材。黄色くて小さ…
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今年もタケノコがやってきた…
…、あく抜きをしました。 タケノコに触発されて、フキを採ってきました。 山椒の新芽といっしょに炊きました。 フキの皮をむいていませんが、採りた…
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ホタルイカの含め煮
… 二十日大根の柚子マリネ → 芽ひじきとちくわの炒め煮 → いんげんの山椒漬け → 玉子焼き 大葉 梅干 白米+もち麦ごはん 【ホタルイカの…
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新緑が眩しい季節に
…ると 目に効いて 良くなるみたい、で 薬よりも効く感じです。 木の芽、山椒、です。花を一杯着けてますが 雄の樹なんで 実にはなりません。若葉…
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初物の筍
…きくなるもののようである・・・早速いただいて帰って・・・我が家の裏庭の山椒の芽も摘み頃だ・・・焼サバも手に入った・・・新筍に山椒の芽、焼サバ…
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旬の春の味わいを楽しめる、鰆の木の芽味噌焼き
…の時期で味わいが違います。春は身が柔らかく、淡白な味わいが特徴です。 山椒の若葉を擦り味噌と混ぜ合わせた木の芽味噌とサワラの相性はばっちり?…
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スライサーで指を怪我してバタバタだった先週のお弁当作り
…が止まらず冷凍していたウナギを取り出して 蒲焼き弁当うなぎの上には 粉山椒と粒山椒ダブルでそのほかのおかずは くるくる卵焼きしば漬け菜の花の…
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究極の中華そばの新店『おダシと銀シャリ 中華そば三ノル -』ニューオープン♪・・大阪 あびこ
…ンターだけの真新しい清潔な店内お出汁の良い香りがします カウンターには山椒や七味もあったりなめ茸や鰹節も置いてあります。 看板メニューは「熟…
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自然も動く私も動く4月は緑がきれ1000年後の笑顔も咲きました
…か動かない現実・・・(笑)我が家のおうちメダカハウスも夏仕様~我が家の山椒の木の蕾もご覧の通り見てるだけでも癒し系~過去に道端のアスファルト…
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今週の金曜は、春の土用の丑の日
…を小売部で購入。お酒は、純米酒で。さっそくレンチンして晩酌開始。たれと山椒の香りが、食欲をそそります。では、純米酒を一口やって、うなぎをパク…
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ひとっ走り旅@奈良 居酒屋新幹線!
…った 京都のカップ酒おつまみは 京都の老舗お漬物屋さんのお惣菜たけのこ山椒とだしオリーブさすが 京都の老舗お漬物屋さんのお惣菜!味わい深くて…
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トマト苗の定植。
…した。 ?ハウス内の葡萄(ピオーネ)も、元気よく生育しております! ?山椒の花も咲きだしました ? ? ? ミミと夢結との思い出 平成31年…
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みどり市 わたらせトロッコ気動車 俄撮り鉄がんばりました
… ↓は日曜・祝日のみ運行されるDE10型気動車です 花桃街道で購入した山椒の炊き込み弁当を頂き、そろそろ帰ろうかと思った時 何と運の良い事で…
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庭♪
…たしますとりあえず庭の一角に今まで育ててきた薔薇とどんぐりの木を地植え山椒は欲しくて購入長男が一年生の時に拾ってきたどんぐりが、こんなに大き…
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ホタルイカが大量発生で破壊価格!食欲の春、海の異変と男の料理
…興酒焼き・・・・塩と紹興酒をふりかけて~グリルで焼いただけ・・・最後に山椒振りかけて・・・紹興酒を振りかけて焼くといい色合いに焼けちゃいます…
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【ホテルメトロポリタン丸の内】鉄道好きに有名なレストランがある都内の宿 ~出没!アド街ック天国
…漬け。北海道のいくら、博多の明太子、秋田のいぶりがっこ、京都のちりめん山椒東京のあみ佃煮など全国から選んだ約15種類ほどの具と5種類ほどのト…
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うちご飯?
…カニカマ、かつお節をトッピングポン酢でいただきました京都の絶品ちりめん山椒で、ご飯が進みます【贈答品】【京佃煮詰め合せ】京都錦市場 京佃煮野…
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日曜日
山椒の木昨日は現場1日掛けて全現場確認して、大体、把握できたかな。本日は完成現場掃除と案件試算。細部に注意したい。
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タケノコを頂きました。
我が家の山椒の木が青々と葉をつけて来ました、 この頃になるとタケノコが上がって来ているのですが~ ここ数年GGはタケノコ掘りが出来なくなり…