◆ もやもやも西瓜もスパッと鋭角に ◆ 日々なかなかスパッといきませんが、気持ちだけでも・・・◆夏バテにうなぎといきたいところですが つましく西瓜の切り売り・・・ 夏をのりきる うのつく食べ物・・・うなぎ うめ 瓜（西瓜・胡瓜） うどん・・・

上から見たところ。なんだか怪しい図。 貧乏人の、、、 発酵食品モノに挑戦するのは結構怖いようで楽しいですが、ヴィーガンチーズも挑戦するのは結構怖楽しいです。 が、このレシピはヴィーガンレシピというわけではなくて、昔っから存在する、貧しい農夫が編み出したチーズもどきのレシピという触れ込みのもの。  …

【７月２３日の晩ごはん】献立○イワシの生姜煮○茄子のピリピリ炒め（鷹の爪）○もずく胡瓜（モズク、胡瓜）○お味噌汁（もやし）☆イワシの生姜煮は、生姜をタップリ入れて煮る、久々のイワシの生姜煮は美味しくいただきました。にほんブログ村 人気ブログランキング

ここ最近はゴールドスターを飲っている小生。二日前にストックしてある物が無くなってしまった。昨日、女房から自分で買って来て！と言われて居たので、他の買い物と一緒に買う事にしたが、女房がいつも買って居ると言う店では、見当たらないので店員に聞いて見た。すると、在庫確認すると言って倉庫に、、、。店員が戻っ…

先週火曜に収獲したYMJ茄子を、今朝お味噌汁にして完食。 今日の朝ごはん 冷凍ごはんチン、お味噌汁（茄子、ミニトマト）、紫蘇おろし納豆、ミニトマト、胡瓜ぬか漬け、ゴーヤ塩昆布和え ————— ここ数日、スーパーで売ってる5本入り茄子ぐらい、いやそれ以上の量を毎日ペロリと消費してて、食べすぎかなとネッ…

今日も暑かったですが、ちょっと外に出た時に見付けたうちのバラ。数輪咲いてるんですが、実は高い位置で咲いてるんです。もう２階に届きそう。いやぁ、玄関前のアーチから随分伸びちゃって。見上げて初めて気が付く高さですｗ さて、今日は土用の丑なので、ワカメと蒟蒻そーめん胡瓜と茄子の一夜漬け卵焼きうな丼飲む酢…

鰻丼 ＊鰻丼 ＊胡瓜の酢の物 ＊豆腐とわかめの味噌汁

女将の旦那です。 いつも読んでいただきありがとうございます。 今回は料理人の私からの視点で 熱中症対策となる食事について書いていきたいと思います。 こまめな水分補給、塩分チャージなどよく推奨されていますが それはそれでよいですが あまり冷たい水ばかり、がぶがぶ飲むのも胃腸を冷やしますし スポーツド…

おはようございます。今日は一日中雨。そんな日があってもいい。植物たちは大喜び。胡瓜も急成長するはず。昨夜の胡瓜。ゴーヤもクルンとヒゲを出して、絡む準備している。昨日は一日中デスクワーク。やっと一日中デスクワークできるようになりましたでも、油断大敵。心穏やかに過ごすように努力しています。ストレスはメ…

こんにちは、落武者です。 昨日は雨の一日☔️土日祝日など全く関係無く、ひたすら晴耕雨読の暮らしをしているので、唯一雨の日だけが落武者の休息日になります。まとめて本も読めましたし、グールドの音楽も久しぶりにアルバムを通しで聴けました。実は、これだけで天にも昇るような喜びを感じたのです。←安上がりw …

こんにちは、落武者です。 昨日は雨の一日☔️土日祝日など全く関係無く、ひたすら晴耕雨読の暮らしをしているので、唯一雨の日だけが落武者の休息日になります。まとめて本も読めましたし、グールドの音楽も久しぶりにアルバムを通しで聴けました。実は、これだけで天にも昇るような喜びを感じたのです。←安上がりw …

雅裕 おはよう御座いますやっと家の近所から、蝉の鳴き声が、聞こえてきましたね子供が、小さな頃は電柱にまで、居とんちゃう？くらい蝉の大鳴きやったのにこの暑さのせいで、鳴き声もすっかり少なくなりました今日も、宜しくお願いします今月の復興支援こんなのが届きました能登 柿の助 干し柿粉糖が、まぶしてあります…

お昼、開善路さんへ。店の中はクーラーか効いていてかなり涼しい。2組先客が居たが、何れも地元の常連客。女将さんと会話に花を咲かしている。中華そばも良いがここは『カツ丼』を注文する。最近、冷たいモノか多かったが季節を問わず食べたくなるのがカツ丼の魅力。10分程して着丼。見た目はベーシックなカツ丼。みそ汁…

昨日は 雷鳴と共に待望の雨が降り 少し温度も下がり 涼しい朝となり ました。生き返りますね＾＾ 畑の水遣りも 今日はお休み出来て 良かったです♪ 今日は大和迄 早朝から友達と出掛 けます＾＾ ◆簡単に晩ご飯「焼き魚定食」を ご紹介です。 ○雑穀入りお粥 ○さんまの塩焼き ※冷凍大根おろし・レモンカッ…

６月最後のアレスしたラーメンはコチラ！！偶然にも『梅』Wインパクト！ 仕掛けろ！！さぁ、やってやろうぜ！行こうゼ！拉麺ブログ！！ 俺は浦和レッズのサポーター！住所は埼玉スタジアム北ゴール裏210自称＊東武スカイツリーライン沿線にて絶賛活躍中のラーメンが大好き！！ビールが主食です！拉麺男！2026年…

【７月２２日の晩ごはん】息子が心配して、会社帰りに寄ってくれる、何食べたいとか聞いてくるけど、何も思いつかない、で、スーパーまで連れて行ってもらったけど、遅い時間だったから食材が殆どなかった…鯛のアラと牛蒡が目に付いたからそれを買って、家に帰ってから調理した、たくさんは食べれなかったけど、味がよく…

こんばんは なんかねー最近 身体が痒い 頭 背中が～ 原因はなにかと、、、 ヘアカラー剤を替えたのが？ それとも 毎日 ゼラチンでゼリーを作って食べてるのが？ ちょっと前に届いた明太子を毎日、、 とか お料理に豆板醤はよく使う、、← これは 以前からだし 湿疹は出てないけど就寝中痒くてね、、 内科…

こんばんは♪朝、市民農園に行きました。10時までには作業をやめる！と決めて。先日の草取りの続きと水やりと収穫です。大玉トマト茄子とミニかぼちゃかぼちゃの葉が枯れてしまったので、実はまだ小さいですが全て収穫しました。今年はかぼちゃ大失敗(ToT)ピーマンととうがらしオクラ ネギ胡瓜第2弾の胡瓜苗を定…

釣りから帰り、釣れた鮎を持って畑へ行く。隣の畑の先生へお裾分けした。釣れた鮎を氷水の中に入れて持って行ったら、とても喜んでくれた。遠くでゴロゴロと雷の音が響いて居るがこの辺は降らない。一雨欲しいがポツポツとは来るが地面が濡れるほと降らない。今日はこのまま帰ろうと思ったが、白茄子が採り頃の大きさにな…

今日もYMJ野菜消費ミッションに心を注ぐ。 バイトを定時で上がり、今日は胡瓜をなんとかしよと（バフっ←冷蔵庫開ける 今日のYMJ野菜で作り置き 胡瓜をかんたん酢に漬け4本消費、残り1本。 でもこれがゴールじゃなくて、月曜に実家帰ったらまたどっさり生ってると（汗 今日一日のごはん 朝ごはん ごはん（冷…