こんばんわんどーるらんど(⁠｡⁠･⁠ω⁠･⁠｡⁠)⁠ﾉ⁠冷凍庫から業スーのひねポンも出してきて冷蔵庫からも色々出したので缶詰食おうと思ってたけど缶詰無しになりました(笑)もっとおかず少なかったら食べるつもりだったけど晩飯として充分なおかずも揃ったので缶詰は後日で今夜の冷奴はだししょうゆで業スーおか…

シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･梅しそとエリンギの豚肉巻き(キャベツ、トマト)･冷奴(おろし生姜、削り節)･ぬか漬け(きゅうり)･玄米ご飯･味噌汁(えのき茸、わかめ、青ねぎ) にほんブログ

こんにちは、いずみヶ丘整骨院です。6月15日は「生姜の日」です。生姜と聞くと、皆さんはどんな料理を思い浮かべますか？豚の生姜焼き、冷奴の薬味、紅生姜、お寿司のガリなど、私たちの食卓には意外と身近な存在です。私自身も、豚の生姜焼きは好きな料理の一つです。普段は脇役として使われることの多い生姜ですが、…

池袋東口側の南池袋でのランチ・・・どこにはいろうか・・・成り行きでやよい軒にしました。その理由は、通りかかると人が数人だけパネル式セルフオーダー券売機の前で並んでいたので入ることにしたのです。その時、目の前にあった看板に目がいきました。新大豆ミート・・・これっきゃないですね。３種類のメニューの中から…

昼は 塩昆布ベーコンパスタ 夕食は 鶏むね肉のバターソテー、豚キムチ冷奴、わかめときゅうりの酢のもの(本田明子、6/17) わかめの分量が10倍になるのを失念して戻しすぎ。2人前を食べてもまだ残っている。きちんとレシピの指示の細かなとことまで見ていないととんでもないことになる????教訓を得た

昼は 塩昆布ベーコンパスタ 夕食は 鶏むね肉のバターソテー、豚キムチ冷奴、わかめときゅうりの酢のもの(本田明子、6/17) わかめの分量が10倍になるのを失念して戻しすぎ。2人前を食べてもまだ残っている。きちんとレシピの指示の細かなとことまで見ていないととんでもないことになる????教訓を得た

6/14（日） 11日に入院して病院に3泊、この日ようやく退院の許可が出て午前中に病院を後にする。 お世話になりました????‍♂️ 病院から歩いて東舞鶴駅まで行って、電車で帰ろうと思ったけど次の電車まで1時間半もあるやん。さすが田舎の鉄道???? 大きな荷物を抱えてその辺をブラブラするのも嫌なので…

昨日の夕飯は失敗作の焼き焼売（ ; ; ）お友達に教えてもらって作ったのですがな、何と！皮が剥がれる、剥がれる????☝️これはまだマシな方????やっぱり蒸し器か蒸籠で蒸すべきやったかも????ふぐの焼き霜造り義母収穫の万願寺とうがらし焼いて出汁醤油をかけました????冷奴舞茸入りわかめスープ泉…

先日漬け込んだ梅麹シロップ 発泡しそうな気配を感じたので梅レモンと麹を濾過してシロップを甥っ子の元へ。昨年まで瓶ごと渡していたので残渣の梅を食べたことがなかったのですが。食べてみるとポリポリポリ•・・・めちゃ、＼おいしい／そのままでもほんのり甘くて美味しいけれど調味料のアクセントになればまるでカリカ…

昼は 肉野菜焼きうどん 夕食は 蒸ししゅうまい、わかめとキャベツのしらすナムル(市瀬悦子のパワー副菜、４月)、豚キムチ冷やっこ(堀江ひろ子、6/23)，にんじんとゆで卵のピリ辛マヨあえ(市瀬悦子のパワー副菜、４月) 日曜午前に買出しに行くのがルーチンなので副菜を作り過ぎることが多い。今回も作り過ぎで…

2026年6月14日（日） みなさんこんにちは。いつの間にやら64歳‥2年と340日目の日記となりました。今日のメンタルは、可もなく不可もなし。感謝です。さて、昨日はバイト後の晩酌。ということで嫁殿がこんなん準備してくれました。自家製野菜のオンパレードです♪右上。キュウリの胡麻酢和え。これが美味し…

がんばり過ぎ女子の味方カンタンで時短なオンライン野菜料理教室＠45ラボ（よんごーラボ）主宰するゆるベジトップディレクターひこちゃんです。 ゆるベジ1000日チャレンジ891日目は ／いちばん美味しい食べるラー油で冷奴＼ほぼ毎日食べる豆腐。塩であっさり食べるのにハマってるけどご飯のおかずにするなら断…

では昨日の夕飯です ６月１３日の夕飯 子持ち鰊夫が好むと思って買ったのに… トマトサラダ最近ハマってるこのサラダ茗荷も加えました 小松菜の卵炒め オクラ納豆産直で買った新鮮オクラスーパーの売り場の物とは雲泥の差 冷奴 ごちそうさま 下のランキングに参加していますポチッと応援して頂けたら励みになりま…

飯田駅前でランチ。専用駐車場もあるので、勝手はいい。ただ、席が少なく、昼はすぐ埋まってしまう為、少し早めに行く。■メニュー夏らしいメニューも登場。ラーメンセットも魅力的。でも、日替わりランチ『豚ばら塩だれ炒め』が魅力的なのでコチラを注文。12分程で出てキタ。内容は・ごはん・スープ・豚ばら塩だれ・サラ…

No.2,119 長いけど 味は普通の きゅうり也2026/6/13(土)の料理今日のメニュー：鶏肉ときのこのガーリックオイル焼、大根ときゅうりの浅漬け、中華風冷奴今日のさいたまは曇り時々晴れ。ウォーキングコースのさいたまスーパーアリーナの上空は、薄雲に覆われていますが概ね晴天。予想最高気温29℃の…

雅裕 おはよう御座います日曜 最後の出勤です来週から、週４日の出勤です最後の日曜出勤 頑張ろう今日も、宜しくお願いします職場の紫陽花小さくて可愛い 昔むかしに、夫と行った矢田寺 出勤途中にある川沿いの沢山の紫陽花放ったらかしではこないに、綺麗に咲かないんだよなボランティアで、お世話して下さる方に感謝…

どうもー！コミックバンド闇鍋の丼でございます！！第1533回でございます！今日は、酔っ払いの話ー！！ううう眠い……。今日の晩ごはんは完全に酒のつまみと化してしまった件……(汗)カツオのたたきと冷奴とサラダとトウモロコシご飯ですよ！特にカツオのたたきは家でネギ塩ダレをこしらえてモリモリいただいてしまっ…

今週から早速梅酒を漬けてみる。初めてなので、書いてある手順どおりに作ってみた。 漬けて3か月後くらいから飲めるようだが、せっかくなので1年ほど熟成させてみよう。なので飲むのは来年の夏ぐらいかな。 007をクリア、面白かったですなぁ。あと追加コンテンツで、ヒットマンで言うところのフリーランサーモードが…

今日の夜ごはんです。今夜は、だんなさまがミックスフライを作ってくれました。アジ、エビ、トンカツの３種類。ガッツリすぎてお腹パンパカパーンです????食べた食べたー。ごはんは、ハマってるちりめん山椒とピーマンごはん。今回は、甘長ししとうを使いました。インゲン豆の胡麻和えと、冷奴トマトと新玉ねぎのスイー…

【６月１０日の晩ごはん】茶色いおかずは、ご飯が美味しい献立・三度豆で豚肉コロコロ（豚生姜焼き用肉、三度豆、実山椒）・ひじき豆（ひじき、茹で大豆、人参、お揚げ）・金山寺味噌胡瓜（金山寺味噌、胡瓜）・冷奴（木綿豆腐）☆お肉（豚肉）を使った、和風料理は、なかなか難しい、本日は上手く出来ました。にほんブロ…