西条の酒蔵通り。 日曜日の夕刻ともなると酒蔵の試飲などを終えた観光客がチラホラ歩いておりますが飲食店はほとんど無い。 どこかで一杯引っかけることが出来ないかと徘徊しておりますと・・・ 古い町家風の建物の中から妖しい紫のネオン看板を発見。 「西条音楽酒場」の文字！ なんじゃこりゃ？どう見ても妖しい！…

皆様、おはようございます！！さあ、荷札酒ブランドより久しぶりに【新しい淡麗の形】を表現した1本が入荷しました☆ 新潟県は加茂錦酒造様より「荷札酒 月白仲汲み 純米大吟醸」 荷札酒が表現する「淡麗」を追求した新しい「辛口」の形☆ 日本酒度+8に仕上げ、シンプルな吟香味を柔らかな鮮度味と共に楽しめる1…

2025/12/08（月曜日）天気、晴れ。朝食。クロワッサン2個、ホットコーヒー。不用品寄付（未使用クリスマスポストカード１０枚、チラシのごみ箱２枚、レトルトスリランカチキンカレー１袋）のクリックポスト１通を投函しました。送付先は、もったいないジャパンです。郵便局で、通帳記入をしてきました。放送大…

焼津市ふるさと納税トニふる～トニセンのふるさと応援隊～で 20th Centuryの坂本さんが料理に使った 乙吉の出汁。 ☆7袋香り高い焼津産鰹節をベースに 長崎産炭焼あご煮干、北海道産真昆布など 5種類の天然素材だけをブレンドした 本格だしパック。 化学調味料、食塩、酵母エキス不使用。 【ふるさ…

令和7年 2025年 12月8日（月） 製造の現場から つよCです。 田酒 純米大吟醸 百四拾 生 の 吊るしです。 つるしました ツルシダハンデ ツルシナンダネン ツルシチャーヤ メンダネン

熟成バージョンいいね！ まんさくの花←酒質説明ポチっ ↑↑↑↑↑↑ ので おおぶじょほ なんしどもぉ～ なんとがポチッ♪と頼むんしなぁ お先真っ白な今朝。 きんな6.8度、今日もそんたあんべの六郷なんしぃ。 遅れ気味の改修工事も、よーやっとが終わりが見えてきた。 今週中に終わるかなぁ。 ありがでっ…

おはようございます。 昨日は朝一に小売部に開店準備＆お酒の補充をした後にいったん帰宅。 帰宅後、ソファーでお昼寝。 14時ごろ、再び小売部に赴き、お酒の補充。 さすがに１２月はお酒の販売も好調で補充作業も大忙し。 ありがたや～ 補充作業がひと段落したところで、晩酌用のつまみとお酒を購入して帰宅。 …

さて、山形県の酒田酒造様より「上喜元 純米吟醸 完全発酵超辛」が入荷しました鋭いキレとドライな喉越し、奥に潜むほのかな旨味が特徴です是非、お楽しみ下さい↓↓↓ポチッとブログランキングお願いします。 にほんブログ村山下酒店のLINEを始めました。お気軽にご登録くださいませ（LINE ID検索：＠09…

本年も残すところ僅かとなってまいりましたそこで入荷しましたのは福井県永平寺町の黒龍酒造様より「黒龍 干支ボトル」新年の幕開けを祝し、搾りたての純米大吟醸原酒を瓶詰しましたフレッシュで黒龍ならではのエレガントな味わいをご堪能くださいませ（お陰様でご予約完売となっております ）↓↓↓ポチッとブログラン…

さて、和歌山県海南市の平和酒造様より「紀土 KID 純米吟醸酒 しぼりたて」が限定入荷しました今年の紀土の人気はさらにしぼりたてらしいフレッシュな味わいと滑らかな口当たり、紀土らしい爽快さ綺麗さと柔らかな旨味は健在ぜひ、お楽しみくださいませ↓↓↓ポチッとブログランキングお願いします。 にほんブログ…

まだまだ金沢ネタが続いておりますが・・・ 今宵も少し愛して、、、ポチッ！ ⇒ 人気ブログランキングへ 今宵は福光屋の「加賀鳶 山廃純米吟醸 金沢限定」。 限定モノに弱い私としては、金沢駅で見かけたらもう買うしかあるまい。 しかも好きな加賀鳶とあらば。 甘く爽やかな吟醸香・・・ なめらかで、柔らかな…

今日は二十四節季の「大雪」 雪が本格的に降り始め 冬の寒さが一段と厳しくなる頃 今夜はおでんで暖まりながら冷たい日本酒をいただきます 大根が最高においしい〓 １本全部煮ちゃうと多いかなって 大根を少し残したのですが 全部おでんにしちゃえばよかったな…〓 大根 こんにゃく 結び白滝は前日から煮込みま…

長岡市のラーメン店【麺割烹わだの】で、今回は醤油味の一杯を。※この後の本文の前にお願い ブログランキングに参加しています。更新の励みになります(^. ありがとうございます吟醸 煮干し醤油らーめん（950円）。揚げネギがのっているのが特徴的。味玉が標準で付いてくるのはいいですね。煮干しの香味油と魚粉…

今日は千葉県袖ヶ浦市の富分スーパー伊藤で624円で購入した、君津市の宮崎酒造店の酒「峯の精 吟醸生貯蔵酒」を冷酒で飲みました。酒は精米歩合55％と削り込んだお米を使用しててアルコール度数は14.5度とやや低めです。飲んだ感想は少しフルーティーな感じの淡麗辛口の酒でスッキリとしていて瑞々しさがあり、飲…

宮城県の阿部勘酒造店さんから、「阿部勘 純米吟醸 かすみ生酒」が入荷しました。 阿部勘の冬季限定、かすみ生酒が発売となりました。 加熱殺菌を一切行っていない無濾過の生酒新酒になります。フレッシュな吟醸香や果実味溢れる味わいをお楽しみください。 阿部勘 純米吟醸 かすみ生酒 1800ml https:…

福島・南会津の冬を感じる一本「山の井 白 おりがらみ 生」とは おいしい日本酒がおおい福島県にある南会津町の会津酒造が手がける日本酒ブランド「山の井」。その中でも「山の井 白 おりがらみ 生」は、南会津の雪どけ水と超軟水仕込みが生み出す、やわらかく澄んだ味わいが魅力の一本です。 搾りの際に残る「おり…

2025年7月中旬、取引先と暑気払いをして来ました。 その日のお店は、こちら。「水炊き吟醸もつ鍋 由乃 錦本店」。もつ鍋、しゃぶしゃぶの専門店です♪ 「由乃 錦本店」は、地下鉄栄駅から、錦通と大津通の交わる錦通大津交差点から、大津通を北の方、久屋大通駅方面に進み、錦三丁目交差点を左折、伏見駅方面に…

金沢 曇り、雨が降る時間もあったのですが、日が差して暖かな一日でした。 またもやアマゾンでポチした「日本酒 店長にお任せ銘酒6本飲み比べセット」、５本目は喜多酒造「喜楽長」です。奥行きのある旨みと酸味のバランスが非常に優れており、おいしく頂いています（笑） ????滋賀県東近江市にある喜多酒造は、…

【篠峯】ささみね ろくまる じゅんまいぎんじょう ななつゆ うすにごり 【仕様】純米吟醸酒（うすにごり生酒） 【原料米】奈々露 【使用酵母】明利酵母・7号酵母 【精米歩合】60% 【日本酒度】+5 【酸度】2.2 【アミノ酸】ー 【アルコール度数】15% ＜千代酒造株式会社＞奈良県御所市 2000…

【篠峯】ささみね ろくまる じゅんまいぎんじょう ななつゆ うすにごり 【仕様】純米吟醸酒（うすにごり生酒） 【原料米】奈々露 【使用酵母】明利酵母・7号酵母 【精米歩合】60% 【日本酒度】+5 【酸度】2.2 【アミノ酸】ー 【アルコール度数】15% ＜千代酒造株式会社＞奈良県御所市 2000…