「ホテルメトロポリタン プレミア 台北 （JR東日本大飯店）」の日本料理のレストラン。東北地方の料理を用いた懐石料理を提供しています。鉄板焼きではA5ランクの仙台牛のコースを堪能できます。懐石料理の記事はこちらをご覧ください。台北市中山区南京東路三段133號B102-7750-0900営業時間 : …

ザボン (土佐文旦からのリダイレクト) 局所麻酔性）辛味成分サンショオールも含んでいる。 阿久根文旦（本田文旦） 安政柑 - 日本原産で晩白柚に次いで大きい柑橘類 麻豆文旦 - 台湾台南市麻豆区産 河内晩柑 - 「美生柑」ほか別名多数 土佐文旦（法元文旦） 大橘 平戸文旦 江上文旦 晩王柑 晩白柚…

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Gゴルフに行く日は 朝8時１０分に 家を出るのですが 何とか手間暇か けずに チャチャっと済ませたいと 今回はこんな手抜きでした♪ 柚子味噌が作って有るので おにぎ りは 大きなのを１個 にして・・・ 味噌を塗りたくって トースター ２００℃で２０分位焼いてから➡仕上 げは 少しオイルを敷いたフラ…

しばらく前の週末に研究したワイン カント ドーロ リゼルヴァ フェウドアランチョ 2021 イタリアはシチリアの人気者です。 当店ではなぜか結構人気あるので、久しぶりにじっくりと飲んでみました。 濃いけれど、飲みにくいほど渋くなく、南にありがちなこっくり過ぎるという風でなく 程よいバランスのフルボデ…

＞高知県産柚子皮粉末使用加薬は小海老天と揚げ玉か個人的にはかき揚げ風天ぷらがよかったが・・・どうしてもこの加薬だと見劣りする小海老天があまり好きではないというのもあるが柚子は風味を抑え気味でマジで良い。仄かに香るって感じだ。美味しかったです。

2026年2月17日(火)に新発売された「セブンイレブン こだわりおむすび 柚子ちりめん」(税込226.80円)をいただきました。国産柚子の爽やかな香りがふわっと広がるちりめんじゃこの佃煮を中具にしたおむすびです。(190kcal)

天ぷらめし 金子半之助＠アークヒルズ店2026年2月21日（土曜日）。昨日までの寒さが和らぎ、春を思わせる暖かい日だった。今日は六本木周辺にある美術館巡りを予定したので、久しぶりの「金子半之助」で天ぷらめしを頂くことにした。日本橋店を訪問して以来なので、ほぼ10年ぶりだ。アークヒルズ店。同系列の「…

私の平日のお昼ごはん記録です。 2026/02/16（月）眼科から歯科へとハシゴ。診察が終わったあと、家族亭でお昼ごはん。季節限定の九州天丼セットをいただきました。 天ぷらは・天草さくら鯛・ラディッシュ・白石れんこん・もずく・小松菜・紅はるかご飯は少なめに。 ミニわらび餅はサービスで。 2026/…

ラーメン大好きライザーです。 今回は、新宿三丁目にある貝出汁中華そば 貝香屋に行ってきました。 貝出汁中華そば 貝香屋 店舗情報 店名貝出汁中華そば 貝香屋住所〒160-0022 東京都新宿区新宿3-6-3 ISビル 1F電話番号050-5592-8811営業時間11:00-16:00定休日土日祝…

猪肉のシンプルで滋味深い釜飯（炊き込みご飯）できました。 猪肉と鹿肉が大量にあったのでジビエの釜飯再び作ってみました。何種類か作ったのでぽつぽつアップしていきたいと思います。そんなこんなで一つ目、猪肉を使った柚子の効いたジビエ釜飯です。猪肉はしっかりと塩水で血抜きをして漬け込むことで臭みを大幅に軽…

昨年末見ていた動画で、レモンとマロンのスイーツが紹介されていて。 柚子とマロンの組み合わせは何度か味わったことがあったのだけど、興味津々で、即席のレモンソースとお店のマロン系焼き菓子を合わせてみたら！想像以上に◎！ 昨秋は、カシスとクリームチーズを盛り込んだマロン生地マフィン↑ 今回は、、、 レモ…

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昨日は晩御飯に＜ちくわと小松菜の柚子胡椒スパゲティー＞を作りました。ちくわと小松菜を使ったペペロンチーノをめざしていたのですが、柚子胡椒を辛みに使うと全く新しい味になりました。具材は、小松菜、ちくわ、まいたけ、にんにく、しょうが。味付けは、塩、こしょう、ごま油、ゆずごしょう。かなり美味かったですわ…

留守中の対策は万全にしてね！？それを終えてから2軒目として向かってみたけど14時を過ぎてるのにショップルールのある店頭には11名の行列で、まあ想定内だと思ってたら店内待ちもあったのね・・・。好印象なお店だし永福町のようなラーメンみたいだし、更に永福町大勝軒の2代目も3代目も気になって来店してるみたい…

今年のひな祭りは、３月3日の火曜日です！火曜日ですが営業します！詳しくはクリック2026年 雛ちらし | ブティックヒサシ ・キッチンブリス（セレクトショップミーナ）駒川商店街 お魚好きさん????集合してください♪ ブティックヒサシ・キッチンブリスです???? 本日も良いお魚揃いました！高級魚入…

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仕事で山口県まで出張～ 一日目は、那覇空港から福岡空港へ、そして新幹線、JR在来線を乗り継いで、目的地の湯田温泉までの移動で終わりました 二日目からはちゃんとお仕事を…そして仕事の合間に「博多金龍 山大通り店」で食事を摂りました ファミリーや学生向けのチェーン店なので、正直なところ、あまり期待せず「…