おはようございます。雨粒は小さくなってますが低い雲に周囲の山はスッポリと覆われている今朝の田川です。施術所の温度計は21.2℃湿度67％を示しています。 雨の日は、気圧や湿度の影響で自律神経が乱れやすく、だるさを感じることも多いですよね。そんな日は、体を温める温かい汁物や、胃腸の働きを整えてくれる…

あなたを笑顔にする カードメッセンジャー・ホワイトローズ(華咲玖楽々)です 今月も畑仕事のため、片道車で3時間半かけて東京から北信州の木島平へ行ってきましたこの看板、やっと撮影できた交差点にあり、なかなか写真が撮れず ５年くらい前、大雪で一度木が折れて、しばらく実がつかなかった梅ですが、数年前から…

新潟県南魚沼郡湯沢町にあるリブマックスリゾート越後湯沢に宿泊。朝食バイキングをレポートします。なお、全種類網羅したつもりですが、欠けがある場合ご了承ください。バイキング会場に一番乗り。ピザ。クワトロフォルマッジ。新潟のおばんざい。はすの芽わさび、梅干し、切り干し大根、ゆず大根、ふりかけ、刻みのり。…

昔から保存食として親しまれてきた梅干し。蒸し暑い時期の食卓に取り入れている人もいるでしょう。 「100年もの」と呼ばれる梅干しが話題になることもあり、腐らないイメージがありますが、実際はどうなのでしょうか。梅干しの保存性や注意点などを、栄養士で元家庭科教諭の和漢歩実さんに伺いました。塩分濃度や酸味、…

昔から保存食として親しまれてきた梅干し。蒸し暑い時期の食卓に取り入れている人もいるでしょう。 「100年もの」と呼ばれる梅干しが話題になることもあり、腐らないイメージがありますが、実際はどうなのでしょうか。梅干しの保存性や注意点などを、栄養士で元家庭科教諭の和漢歩実さんに伺いました。塩分濃度や酸味、…

ようこそ！閲覧ありがとうございます スーパーの卵から孵化したうずらとセキセイインコを飼育する林山キネマと家族の日常漫画ブログですレトロスポットも紹介しています登場する人たち…こちらから 義母さんのためにハチミツ梅干しを漬けていたら 『ハチミツ梅干しの…真相と深層【介護のちかく 日記】』ようこそ！閲…

とにかく忙しかった。午前中が忙しいと、午後は大抵暇になるのに、午後の部も忙しくて。患者さんが途切れなかったです。ブルーのアジサイが好きだわそして、ただでさえ太い足が、更にぶっとくぱんぱんになってしまった????今は怠くて何する気が起こらない。サッカーの日本代表バージョン。とりあえず全種類欲しくて買っ…

にゃんこの運勢占いが可愛くて占ってみました この前かずにゃんがにゃんこのTシャツを買いました 可愛い こゃんとなる にゃんとかなる 「にゃんとかなる」が気に入って即買いしたとか 愛用の部屋着になりそうです 早速着用してふんぞり返ってくつろいでます そして！こちらも スーパーの値下げコーナーで見つけ…

​​​とうとう生協で注文していた南高梅が届きましたそれも５キロも普通の塩分18％の梅干しにするつもりで注文しました​これで2.５キロ分まだ青さが残っている梅は追熟させます部屋中甘い梅の香りでむせそうです甘...

自家製麺 風夏＠宮城県 仙台市★★★★☆ らめくら遠足 南東北編～ラーメン王国山形へ～???? 梅塩ラーメン綺麗な一杯が着丼！スープは綺麗な鶏油と葱が浮いた黄金の絶品スープ。梅肉のさっぱりした酸味が加わることで飽きずに飲み干せる感じです☝️楽しみな自家製の麺をリフトして啜ります。低加水のストレート細…

6月も後半になってきたら、雨の日が続いてきましたね。九州北部は本格的な梅雨らしい天気になりました。梅雨入り宣言後は、雨の降らない空梅雨になるかと思っていましたが、降りました。田植えの時期ですから、水不足の心配がなくなり良かったですね。車を持たない、店も遠い僕には不便な時期ですが、３０分程歩くとドラ…

洋服とか買いたかったけど、結局買ったのは食料品…あおさ、梅干しとか。でも、食べた物にはお金????使ったなあ????外食が今は唯一の楽しみみたい。これじゃあ痩せない????

昨年は、梅干し用のいい梅が入手できず、梅干し作りは見送って、梅シロップを作るにとどまった。   今年の梅は綺麗だぞ????   前夜に、梅を洗って、一人黙々とヘタをとる。 この作業が癒されて好き???? 漬け込む容器も洗って乾かしておく。   翌朝、容器をホワイトリカーで消毒して、梅を塩と交互に入…

1: 名無しさん＠おーぷん 26/06/20(土) 13:30:02 ID:WKkY 一服うまいで???????? 2: 名無しさん＠おーぷん 26/06/20(土) 13:30:36 ID:RTw7 うちはまだこれから 3: 名無しさん＠おーぷん 26/06/20(土) 13:30:50 ID:…

おかーちゃんです????ええ感じで梅干し漬かってます梅酢もたっぷり上がって来ました‼️計りが壊れてるので何%で漬けたかは定かでは有りませんが20％かそれ以上かもしれません肝っ玉んが送ったくれた梅????まだ青いのも多かったので3〜4日、追熟した大粒らっきょも頑張って下処理したよ兎に角、大粒‼️追熟…

忙しくて更新が滞っております ご訪問、コメ返信も遅くなり、お許しください ダブルの台風がやって来ます〜ご注意を！ 地震注意 丁度、梅干しを漬ける季節なので今年も過去記事から、ご紹介致します 塩で梅干しは漬けましたか？塩分20%で漬けた梅干しは、腐らず半永久的に保つ保存食として家に置いておきませう！…

2026年6月 小川用水彫刻の森／季語：実梅小平市の小川用水彫刻の森遊歩道に梅の実がたくさん落ちている。誰も採ろうとしないのか？実梅は語る、「拾って梅干しや梅酒や梅シロップなどにもっと使って欲しい」のではないか？？←お気に召せばクリックしてランキングにご協力お願いします。！！

・白飯（梅干し） ・豚ケチャップ焼き ・にらもやし炒め ・ポテトサラダ ・ブロッコリ（茹で） 豚ロースの切り落としを焼いてケチャップとソース、黒胡椒たっぷりで味付けしました。 今日は毎年お願いしている知り合いの講義です。１コマのために遠くから来てくれて感謝。楽しみです。 にほんブログ村 お弁当ラン…

先月描いたものです。スマートなお嬢さんでした。 とてもバランスが良くて描きやすかったです。 前回の記事からずいぶん日が経ってしまいました。動けるようになると色々と忙しくて。 小梅を2キロくらいカリカリ梅に漬けてそのあと梅干し用の梅を２キロ漬けて ラッキョウを２キロ漬けて生協の南高梅を１キロ（今年は…

6月22日(月)仕事用の梅干しを漬けていたのですが、忙しさのあまり、蓋と重石をし忘れていたことに気づきまして。あわてて。梅酢の上に頭が出てしまって傷んだ梅数個を取り除き、ラップでぴったり蓋をして、水を入れたビニールの重石で梅酢に沈めました。梅自体はほぼ終わってしまってますが、例年なら梅がある時期なの…