今朝は5時過ぎに朝活スタート。気持ちの良い朝で、神社に行くとふわりと風が吹きました。朝ニャン活の、国芳さんブラザーは、階段の一段一段で絡まったり、撫でろと言ったり。今朝はいつもより早かったので、ハチワレちゃんは帰りに待っていました。違う方向からやってきたので、ちょっと疑いのまなざし。昨日は朝からお天…

※7/8（水）のお昼ごはん 毎日店内で打つ手打ちうどんが自慢で、細めで長い麺が特徴のうどん屋さん 梅干し入りのころうどんをメニューに見つけ、自宅を出る 駐車場と外観 11:00ちょっと前に到着 店舗前に駐車場が用意されて […] The post 手打ちうどん かめ家（小牧市）さっぱりヘルシーな「梅…

久しぶりの晴れ???? 塩漬けしておいた梅干しを庭に干しました・・一日目 暫く雨模様にはならないようで安心して庭に広げて干せそうです 紫蘇味の梅の漬け汁はいろいろ漬けてみたいです 紫蘇は干した後冷凍して凍ったら粉々に揉みほぐして冷凍保存ゆかりにして冷奴に乗せて食べると美味しいんですよね 来客があっ…

伊豆下田にある下田伊東園ホテルはな岬に5度目の宿泊。朝食バイキングをレポートします。なお、全種類網羅したつもりですが、欠けがある場合ご了承ください。切り干し大根、ひじき煮、昆布佃煮、きざみオクラ、松前漬け。ポテトフライ、プレーンオムレツ、ミートボール、白身魚のフライ。納豆、梅干し、青かっぱ、つぼ漬…

今月の30日に、年一の健康診断があります。肺がんも4年前のこの検診で見つかりました。だから毎年受けるしかない。がん発覚後は体重が落ちて、過去の検診結果を見ると痩せてる〜ってなったけど、その後順調？に増え続けて、去年はちょっと増えすぎ？って感じでした しまむらで買ったタオルがお相撲さんもちろん肥満では…

wx 晴れ 34.4℃ 猛暑一歩手前の暑い日でした。バラは夕方の灌水まで綺麗でした。 たくさんの蕾をつけ水路が付いた鉢植えのバラは朝灌水したのもかかわらず屋上、フロントを問わず10鉢ほどが枝先を項垂れさせました。 昨日今日と立て続けなので鉢側面を叩きたっぷり水を入れて土間に鉢底を突き用土の締め直しを…

散歩道、擁壁から垂れ下がるランタナに何か飛んで来て、え？っと思ってシャッターパシャリ。 後で見たらメジロが片隅に。ランタナの青黒い実、毒がありそうなんだけど・・・ 梅雨明けといってもいいくらいの上天気。咲き始めたオニユリ！！ スモモの木の下にも。 ミニトマトが真っ赤！！採らなくちゃ〜 今日の収穫、…

空の駅むさしに寄って???? ボリューミーな玉子ザンド????翌朝食べよう 買ったラッキョウはねバイクの振動で泡立ってたよ それはそうと買った梅干ししょっぱ～～～～～～い今から暑い夏にはいいんだろうけどね しょっぱい梅をかじりながら そうめんやっぱり揖保乃糸ミョウガ・大葉入れたらもっと美味しい翌朝…

????発酵ごはんと季節の手仕事のある暮らし数あるブログの中から訪問して下さり、ありがとうございます。（※本記事にはプロモーションが含まれています）梅干し作りで使った市販の赤しそ。梅に色をつけるために使ったあと、少し残っていました。まだきれいな色も香りも残っていて、捨ててしまうのはもったいないなと…

メルキュール和歌山みなべの朝食も、同じメルキュールなので串本と似たメニューが多かったです。 梅で有名なみなべなので、梅干しも３種類。私は甘いの苦手なのでしそとカツオが美味しかった。 こちらも梅メニュー。梅ぇカツバーガーは […]

今日も朝からタイミーまたブログ更新時間が無い????かと思ってたけど今朝は段取りがよかったのかまったり時間がとれた☺️けどのんびりはしていられないから早々にお弁当肉巻き弁当今日は旦那と三男のつめ方を少し変えてみたよ三男は大葉が苦手だから大葉の天ぷらは入ってないお弁当箱の都合で切り干し大根も入ってな…

久々に太陽が昇ってくるのをみたような。お天気が良くなりそうな京都です。ハチワレちゃんは、今日も手からチュール。一度心を許したから大丈夫なのでしょうか。国芳さんブラザー。国芳さんより鼻がちょっと大きめなのかな。（笑）今朝はミケちゃんにも会いました！ミケちゃん、目も鼻もあんまりよくなさそうで、チュールを…

“梅を、ギャルが、本気で。”を掲げる梅干しブランド若年層の心をつかみ、梅干しの新しい楽しみ方を提案 株式会社Lovers（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：佐藤友也）所属のnutsモデル・和田愛莉紗（わだありさ）が展開する梅干しブランド「梅ギャル」は、2026年6月25日（木）から7月1日（水）…

毎年、こぼれ種であちこちに顔を出す赤紫蘇。 青紫蘇はちっとも生えてこないのに。 きっと生命力が強いんだ。 栽培している訳ではないから、生えてくる時期も赤紫蘇しだい。 梅干しを仕込む時期よりちょっと遅め。 大きくなったものもあるし、これから成長する段階のものまでまちまち。 とりあえず収穫出来るものだ…

お家ランチラーメン冷やし中華作り置きのきゅうり茗荷大葉の和え物を乗せて一応レシピきゅうり 2本千切り茗荷 2本千切り大葉 3枚千切り梅干し １粒みじん切りほんだし 小さじ1/2ごま油 少々ポン酢 大さじ1塩昆布 ひとつまみ鰹節 ひとつまみアイラップのビニール袋に全部入れて作り置きしました。おいし〜…

ベルーナ(9997)の株主優待案内が到着しました。 100株以上で1,000円相当の食料品から選択、おまけで額面1,000円の割引券が付いています。 優待案内到着は6月29日頃でした。配達は普通郵便でした。 ⇒ベルーナ(9997)の株主優待関連情報 昔は500株の3,000円分のところに米5kgの選…

こんにちは！古いフォロワーさんから、購入している梅干し農家さんが、クラウドファンディング始めたのでご紹介下さい、とのご連絡あったので載せさせて頂きます。 和歌山・田辺市の山森農園が、祖母から受け継いだ白干し梅を守る挑戦です????暖冬や雹害を乗り越え、傷ある梅も大切に次世代の食卓へつなぎます???…

玉露園の減塩梅こんぶ茶飲んでみました。 提供：玉露園ファンコミュニティ【飲用はもちろん料理にも！熱中症対策にもなる『減塩梅こんぶ茶』の使い方を広げてくれるモニター150名様大募集！】 パッケージはチャック付きで、保存もしやすいです。45ｇという量なので、小分けこそしてませんけど、袋ごと持ち運びもあ…

九州北部は梅雨明けしたそうでめちゃ暑い！＠おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「サッポロ一番ご当地熱愛麺坂内食堂喜多方本店監修焦がし風ねぎ油中華そば」で 福島県喜多方市細田へ口内旅行です。 「喜多方らーめん坂内食堂」監修とのこと。 坂内食堂のカップ麺は何度もいただいてますが これは「…

わーい梅酢が上がった。実の上まですっかり浸かったからそろそろ紫蘇を入れようかな? 涼しければあと2日くらい待とうかな? 実の上の重石はね、お漬物を漬けるガラスジャーの蓋なんです。ペットボトルは小サイズも入らず、丁度な錘が無いのが悩み。皆さんは梅干し用の重石に何をお使いですか? 上まで梅酢が上がった…