迷宮の再訪、あるいは「斑鳩」からの越境 人間という生き物は、一度成功体験を味わうと、それを基準点（ベンチマーク）としてさらなる刺激を求める強欲な性質を持っている。吾輩の同行者、マロン君もその例外ではない。 先日、我々は東京駅の地下に広がるあの「斑鳩」を訪れた。その洗練された魚介豚骨の調和に、彼は丁…

今日のお昼ご飯は、麺屋 あきのそらです。凄麺 淡麗の逸品しおそば(12個入り)【ニュータッチ】 楽天で購入 応援クリックお願いします！！ 目次1．場所2．メニュー3．ラーメン4．動画5．まとめ █▓▒░█▓▒░█▓▒░█▓▒░█▓▒░█▓▒░█▓▒░█▓▒░█▓▒░█▓▒░█▓▒░█▓▒░█▓▒░█…

私が、時々、ふらっと食べに行きたくなるお店。メニューは「鶏白湯らーめん黒」「鶏白湯らーめん白」「中華そば」「牡蠣のまぜそば」。牛骨王国の地元、倉吉のお客さんは、目先が変わるのか、「鶏白湯らーめん」をよく注文されるそうだが、私は決まって「中華そば」を選ぶ。スープは鶏と豚骨の濃厚な旨味に、煮干し、鰹節と…

ひとつの価値観に爆進しがちな僕なのでひとつ凄いメニューがあったりなんかするとそればっかイキがちになるのは仕方のない事例えばこの店で言うと練りゴマ味僕の中でとんでもない等星がギラギラするので近くでほんのり光る星が見えなかったというねえ？煮干ラーメン？え？そんなんあったの？((((；ﾟДﾟ))))あっち…

王道の醤油ラーメン中華そば光この日の散歩のゴール、武蔵中原駅周辺で見つけたラーメン屋さん「中華そば光」。今回は「味玉中華そば」を注文しました。スープは、煮干し出汁のベースに鶏・豚の甘味と脂がバランスよくまとめられた清湯醤油。麺は、中細の黄色い縮れ麺。スープに良く馴染む感じです。具材は、刻み玉ネギ、メ…

豆腐とトマトが大量に・・・。何か一気に消費できる方法ないかな？待ち合わせにピッタリと間に合って向かってみた。寂しい駅前ながらも店頭には13時過ぎながらも5名の待ちがあり既に注目されてる感じです。先に食券を購入するように促されL字型のカウンター席、4人がけテーブル席の店内に入りタッチパネルの券売機のメ…

関東で活躍された店主さんが作る煮干し醤油ラーメンのお店「麺屋NICO」さんが諫早市高来町に２０２６年３月１７日オープンしました！厳選した国産の数種類の煮干しを使ったこだわりのスープと国産豚バラ肉のみを使用したチャーシュー。長崎では珍しい美味しい煮干し醤油ラーメンが楽しめますよ！場所は諫早市高来町の国…

今回のお店は「にぼ節」です。 内観や駐車場など 新メニューの告知が！店内はカウンター席と立ち席があって禁煙。カウンターに8席と5人分のスペース。駐車場はありません。 メニュー あらら、14時くらいに行ったら新メニューのセットは売り切れか～！それなら別なのにしましょう。今回はカレー肉煮干そば 中(6…

【商品紹介】 セブンイレブンの商品「冷たい八王子ラーメン」を食べてみました。 醤油ベースに、煮干し出汁の旨みと玉葱の甘みが効いた冷たい八王子ラーメンです。 460円（税込496.80円） 2026年03月17日（火）以降順次発売 熱量：419kcal、たんぱく質：14.7g、脂質：10.1g、炭水…

埼玉県入間市久保稲荷2-1-16に3月20日新規開店した RAMEN 凹 KUBOで、塩らーめん（1000円）を食べてきました。今日は3月20日グランドオープンを迎えた、カッパ元工場長のRAMEN 凹 KUBOへ。店内に入り、塩らーめんをポチッと。麺は、自家製の中太平打ち麺。具は、2種のチャーシュ…

麺処 晴 （HARU） 入谷駅[TEL]03-3847-8553予約不可[住所] 東京都台東区下谷1-11-7[営業時間] 月・火・水・木・金11:00 - 15:00日・祝日11:00 - 17:00[定休日]土2017年からずっと食べログ百名店に認定されている有名ラーメン店。土曜日休みって珍しい…

御茶ノ水の人気店「厳選煮干ラーメン 初代 にぼ助」へ再訪！前回いただいた煮干しの美味しさいっぱいの「特製にぼ助らーめん」が美味しくて、今回は「特製にぼ塩ラーメン 」と和え玉に挑戦しました♪ お店があるのは、JR御茶ノ水駅の聖橋口から徒歩2～3分。 「千円だけ握りしめて来い！」というわけで、”自家製…

ラーメン凪が神保町に出来たというので、来店。新宿のゴールデン街は何時も行列だし、大宮はなかなか行けないので、久しぶりのラーメン凪のラーメンとなりました。美味しい。でも大分あっさりとしているけど、芯の美味しさはぶれていない。チャーシューも海苔もよく煮干スープに合うし、このごわごわ麺も美味しいですよね…

我らの山岡の別ブランド店、味噌ラーメン山岡家です。 2026年3月3日より、新たな限定が始まりました。 味噌ラーメン山岡家と煮干しラーメン山岡家、この2店は同じサイクルで限定が登場することが多いのですが、今回は味噌ラーメン山岡家が3月3日、煮干しラーメン山岡家が3月6日と、3日ずれました。 これは…

火曜日限定濃ぃ～煮干し950円動物系に煮干しの旨味が加わったスープに中華そばいってん製造の特注麺が旨し！！へば！！青森市筒井八ツ橋1377-111:30～14:3018:00～20:00日曜日 11:00～15:00定休日 月曜日 不定休あり駐車場 あり

最近は普通のスーパーでも手に入り良い睡眠にも効果があるとされるものにしてる。まだ効果があるか分かってないけどヨーグルト用に買ったドライマンゴーやハチミツなどどうしよう？エリアがエリアなのでお互いのスケジュールを合わせてね。タイミング悪く外待ちとなりましたが先に食券を購入するようでカウンター席のみの店…

調布は昭和初期から映画の撮影所があった場所調布駅に降り立つと、著名な映画俳優の手形モニュメントがあります石原裕次郎、小林旭、浅丘ルリ子、十朱幸代など往年の大スターの手形が60余り シニアには思い出深い役者ばかりが並んでいますｗ 『たけちゃんにぼしらーめん』 1994年に深大寺でオープン。2006年…

おはようございます。この日は奈良までちょいと用事で行きました。奈良ラーメン食べようと思いましたが?ちょい時間が無く大阪まで帰って来ました。今回は上本町です。ハイハイタウンに近鉄百貨店等々、この街の？今回は？麺ふたりです。時間も午後7時50分到着です。店頭に行列無し。店頭のメニュー確認して中に。店主…

たるビートのラーメンブログへようこそm(_ _)m司会のたるビートです。旭川市目次純麺食堂煮干し豚骨 塩スープ須藤製麺具材目次を開く純麺食堂メニューがプチリニューアルされてから全制覇をしていない宿題店。今回は未食のこちらを。煮干し豚骨 塩まいど顔付きが異なる。今回は2種の肉、海苔、ネギ、白胡麻、メ…

ラーメン二郎 横浜関内店に行ってきました。 小 汁なし 煮干しの波動ダブル 全増し 紅生姜 アレ(カレーちん) 昨日はイケメン君の挑発に乗って全増しにしちゃいました。そうして出てきた丼を見てビックリ！えげつない量が盛られています。10日ほど前の大汁なしに撃沈した場面が蘇りましたが、ぎりぎりロットを…