冷蔵庫で忘れ去られかけていた奈良漬をサルベージ。しっかり漬かっていて大変満足。 まとっている熟成酒粕がたっぷりだったので、こそげてお取りおき。なにか漬けてみよう、という魂胆です。 そして先月の軽井沢駅でみつけた信州丸茄子の柴漬け、というのも開けました。マイルドな酸味でなかなか美味なり。梅漬けしたあ…

沖縄も暖かい日が増えて来ましたねすぐに「暑い」に変わりそうな気もしますが湿度も高かったり低かったり、除湿機つけたり加湿器つけたり忙しいです*❖━━━━━━━━━━━━━━━❖*春の季節が始まりましたが、季節は徐々にゆっくり進みますね。春だからと、焦って「肝」の養生しなきゃってなっていませんか？*便…

久しぶりに食べたい衝動。 ハンバーグ食べたい、しかもびっくりドンキーの和風ソースで！ 今日の食出費 3,289円 2月（1～28日）食費13,664円 今日のお昼ごはん ごはん、ぉ味噌汁（豆腐、なめこ）、紫蘇おろしハンバーグ、サラダ（胡麻ドレ） 結局、食べに行かずにレシピを検索して自作、満足ｖ その…

利他の心年末年始のアラカルト営業を経て、早くも再訪が叶った駒場東大前にある隠れ家日本料理店「りた」へ再訪。店主・伊藤 大輝さんが集めた器が所狭しと飾られ、欅のカウンターが出迎えてくれる店内は、不思議と落ち着きます。食材紹介春菊、むかご、五郎島金時、クジラの畝須、真鱈の白子、近江牛のヒレ、椎茸。自家製…

怖い話も好きだけど、それ以外の話もするよ！なYAYOIです。毎日ジメジメと蒸し暑さで不快感10000％。 湿気と雨の時期が続くこの時期は、何もしなくても体がだるいですよね。 今回は、梅雨の体調をサポートするハーブやスパイスについてご紹介します。自然界の恵みを活用して、心も体も健やかにこの季節を乗り…

まぁ料理かっていうと微妙な感じはするんですが????先日にまぐろの酒盗をお安く買えましてね。ちょっといいメーカーのが１袋で120円でした????調べてみたら600円近くするそうで、なかなかいい買い物だったみたいですねー。酒盗は大好きなんですがご飯と食べるとご飯が進みすぎになるのでね????お手軽に食…

天ぷら河原崎お初。★氷魚、芹、うるい、蒟蒻、椎茸★鰆★中トロ★車海老★車海老味噌付き★蕗の薹★鱚★白子★紋甲烏賊★海老の頭★クエ★こごみ、タラの芽★帆立貝★石焼き芋★雲丹紫蘇巻★穴子★天茶★甘平と熊本のネーブル生ビールから冷酒。関西風の軽く白い天ぷらを堪能。 ミステリとワイン好きの医師の備忘録です…

先日行った、1ヶ月ちょいぶりの『長生郡長生村・ほおじろ』。前回はここではかなり久しぶりのラーメンを食べて細麺だとかなり良いなとなったのだけど、今回はいつも通りのつけ麺類にすることにして「特製和風だしつけそば（1230円）・ご飯大（170円）」。麺大盛り変更とご飯の量は同料金なので麺大盛りにご飯は大、…

【目次】1.ダイエットの効果を高めるには体を冷やさないこと！ ①代謝が落ちないように意識を ②身体をあたためる飲み物「ほうじ茶」2.ダイエット中におすすめの飲み物 ①紅茶 ②抹茶（粉末緑茶）1.ダイエットの効果を高めるには体を冷やさないこと！①代謝が落ちないように意識を冷たい食べものや飲み物が体の冷…

  今日のメインは 「豚肉の生姜焼き」ですが 一緒に炒めた 玉葱の方が多いくらいに なってしまいました…。     そんな日の夕食です   鱈の親子漬 (新潟・加島屋) 「すけそうだら」と 「すけそうだらの卵」の 甘酢漬。   コンビーフ入りポテトサラダ シュガートマト 茹でスナップエンドウ   …

午前中、ストレッチ＆筋トレ教室。先々週はハードスケジュールだったのでお休みしたし、先週は教室自体がお休みだった。なので久しぶり。やっぱり身体をちゃんと動かすと、ほんとに気持ちちいい！来週また教室が休みなので、自分でそれなりに筋トレしなくては。で、講師のお勧めはやはりスクワット。「たとえばスクワット１…

午前中、ストレッチ＆筋トレ教室。先々週はハードスケジュールだったのでお休みしたし、先週は教室自体がお休みだった。なので久しぶり。やっぱり身体をちゃんと動かすと、ほんとに気持ちちいい！来週また教室が休みなので、自分でそれなりに筋トレしなくては。で、講師のお勧めはやはりスクワット。「たとえばスクワット１…

1. 匿名@ガールズちゃんねる http://jisin.jp/entertainment/entertainment-news/2563775/ 発端となったのは、1月31日にあるユーザーがXにポストした投稿。 この投稿は5日現在、126万インプレッションを獲得するほど拡散されているのだが緒方も…

節分も終わり、新たな一年という感じですが。。。 娘の小さい頃から代々行っている節分行事を、ありがたいことに楽しみにしてくださっている方も多いのですが、豆まきの様子は動画の編集が必要でまだ終わっていないため、また次の投稿でまとめることにして、まずはテーブルコーディネートから。 和のコーディネートなの…

こんにちは。 この日はちょいと寒さが和らいだそんな陽気の2月初旬。 天神橋筋六丁目駅近く、天五中崎通商店街おいでやす通りです。 1ブロックに数店のラーメン店がひしめくラーメン激戦区ですね。 その中でもお気に入りの1店です。 今回は？ 今年初訪問。 ラーメン哲勝です。 時間も夕方6時半過ぎです。 券…

ビートルズの日とか！？若かりし頃はアビーロードに行ってみたいと思ってたけど、もうヨーロッパ便は飛行時間を考えると無理だなぁ～・・・。一年ぶりと栃木へと。看板が目立たないので通り抜けそうになったけど予定よりも早く30分前に到着すると既に3名の待ちとか！寒いと思って車内待機してたら歩きでのお客さん3名に…

【第16回】半夏厚朴湯を構成から読み解く─気滞と痰湿にアプローチする“咽のつまり”解法 半夏厚朴湯は、「喉のつかえ感」や「咳」「胃のつかえ」など、気滞と痰湿が絡んだ症状に用いる代表処方です。半夏・厚朴・茯苓などによる理気・化痰・降逆の構成を解説します。 処方の全体像：五味の絶妙なバランス 半夏厚朴…

シェア大雪が原因で北海道の物流に混乱が生じています。1月下旬から北日本を中心に記録的な雪が相次ぎ、東北地方の大雪の影響で本州と北海道を結ぶ貨物鉄道は1月28日以降、全て運行を中止し、2月4日午後5時までに運休は計219本に上っております。この影響で日本郵便は本州から道内に送るゆうパックなどが1日程度…

ツモリアはアフィリエイト広告掲載のサイトです。ランキングに参加してます。応援いただけるとうれしいです(^-^)/昨日の高齢者の宅配お弁当の記事のコメントでケアマネさんや補助のことアドバイスいただいたので早速連絡をとってみたいと思っています。私が帰省してから動こうかなと思っていましたがそうですね、ケア…

２月１日は初午。初午のランチは定番のおいなりさんを。節分の恵方巻。具材は卵、キュウリ、海老、蟹かま、椎茸の佃煮。七福を意識して七種類入れたかったけど、かさばりすぎて巻くのに苦労しました（＾＾；）後ろの小皿は鰯と紫蘇チーズのグルグルソテー。鰯から出たモクモク煙で邪気を祓えたかなぁ？？そして、ハイライト…