今日は、長門峡近くのお店で松茸うどんを食べました。（↑、拡大します） 松茸も少し買ってきました。家内 「夕飯は、松茸ご飯です。♪＾＾」!(^^)!午後は、庭の草取りを一人でしました。（↑、拡大します） 家内 「紅葉が。。。色付いているのね。♪＾＾」今夜は鯛のお刺身と、松茸ご飯と松茸のお吸い物です。♪…

今年も毎年の行事 （笑）秋のひとっ走り旅がやって参りました！東海道新幹線に 品川駅から乗車おとめ家からだと 東京駅の方が近いのですけど東京駅構内があまりにも大きすぎて ＆ 人混みも恐ろしいので毎度 品川駅から乗車です品川駅は 新幹線改札のすぐ手前に 小さな駅弁屋さんがあります多分 駅弁買うのも東京…

珍しく仕事のない土曜日、自宅で昼酒。Château Cheval Blanc 1994を開ける。神戸牛の焼肉、オーストラリア牛のミノ、カナダの松茸、高知のオクラでゆるゆる焼肉。 ミステリとワイン好きの医師の備忘録です。 ほぼほぼ外食、鮨屋率高し。 人気ブログランキング

今回のブログネタ炊き込みご飯白いご飯どっちが好きそうですね～????この時期は松茸ごはんが、無性に食べたくなりますねデパ地下で見ると食べたくなってしまって????更に「山菜おこわ」その隣では「赤飯」など…いやぁ～あれはマジに買いたいし美味しそう普段自宅では鶏五目を食べる事が多いですコンビニでも、毎…

11月 誕生日がくるーランチへ~いつもの浪花さんへ。ロココビールからふく。辛味大根と新ぎんなん。松茸土瓶蒸し。白ワインスタジオジブリ特別ラベルだと右下の赤いマークアップして撮ってなかった〜食事の邪魔をしない上品な白ワインだった蟹甲羅焼きふぐ唐揚げ。茶碗蒸しは~いつも通りのふかひれをあら麦味噌握りは…

西の部屋のボンボンベッドで寝ていた。今日は出かけることにしていたので早めに起きることにした。 朝食：鶏釜飯、ハムエッグ、松茸のお吸い物 ハムエッグだけ作ってもらっていた。あとは残り物。妹からの連絡や父親との電話で靴を買わなきゃいけないと考えた。私が職場で履いていた靴の大きいサイズが家にあればあげよ…

秋も深まり、いよいよ食欲の秋が本番を迎えます。特にこの時期は、松茸をはじめ、キノコ類が食卓に上がることが多くなってくるのではないでしょうか。>その中でも今回は、エノキタケについて調べてみました。エノキタケは、日本でもっとも生産量の多いキノコです。旨味が強いキノコとしても知られており、旨味成分のグル…

本日 松茸たきこみごはん ちくわ磯部揚げ だしまき なす田舎煮   まつたけは国産ではありません。念のため。 でも 香りは松茸です。 炊きあがったとき炊飯器の蓋を開ける瞬間の立ち上がる香りを一番に吸い込めるのは料理人の特権であります。 いつも思うけど、食べることも好きだけど料理って作っている最中の…

「大人のおしゃれ手帖」12月号の旬菜の一品「さつまいも」とアメリカ産松茸で炊き込みご飯と和風ポトフで晩ごはん - 井上かなえオフィシャルブログ 「母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記」 続きを読む

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気づいたら熱燗や焼酎のお湯割りばかり飲んでいる。ほんの１ヵ月前までは冷えたスイカジュースをグビグビ飲んでいたのに一気に変わった。今はスイカジュースをちっとも飲みたくない。コーンスープやら熱いココアが妙に愛おしい。最近は倦怠感もなくなり体調はバッチリなのだが、なんとなく冷え性気味だ。体重を落としたせい…

⇓ 写真をクリックして応援してね北海道・東北の旅から戻ったらキャンカーの販売店から福岡キャンピングカーショーの案内が届いていた。開催日は11月８～9日の土日の10～17時。買う予定も買い替える予定もないが、これもお祭りみたいなもので毎年参加して目新しいものがないかと探している。また今年も土曜日の朝一…

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宝島社さんの「大人のおしゃれ手帖」は、まさにわたしたち世代ど真ん中のため～50代からのグッドエイジングを応援！～する、毎月豪華な付録が付いた大人の女性のための雑誌なのですが、毎月の付録がめちゃくちゃ豪華なんです。・uv加工のされたおしゃれな調光サングラスと江戸絵画の巨匠が描く子犬柄のケース、お揃いの…

我々東京ホルモンズは ウマイ握りはまずカッコイイと思うB食家集団である 鮨なんば＠日比谷 本日は鮨なんばデー＃04の話 四本目！去年の九月です 固定メニューに加え出始めのイクラなど季節もののツマミが続き まずは白烏賊ケンサキイカとも言いますね鮨なんばの一貫目はイカであることが多いですね さて次はへ…