魔都 MATO お初、誰も誘ってくれないのでボッチ飯。カウンターは声のデカいおっさん4人組、テーブルはおばさん会。賑やか過ぎて、純粋に料理を味わえる雰囲気ではありませんでした。★チャマグ魚羊羹ウイグルのお粥ニュージーランド産ラム、蕪、淡路島産玉葱、鱶鰭、北海道産トマト★XO醤大根餅自家製XO醤、自…

谷町六丁目でお店をすると言ったら、お客様が連れて行って下さったお店さん、りき六さんへ。１０月中旬の訪問です。御通し。アラカルトで、色々と食べられます。海老の頭だけの唐揚げが、かっぱえびせんみたいで旨いのなんの。稚鮎も頼みました。お造り盛り合わせ。松茸の土瓶蒸し。胃に染み渡ります。これだけで、日本酒が…

【造里】胡麻かんぱち 【凌ぎ】鱧と松茸の茶わん蒸し 【握り】もみじ鯛

おはようございます。ひろ＊です。 朝から猫がかわいい。いや、いつもかわいいんだけど。 今日のネタは完全会員制のにくがとうグループのお店、 超切腹薪鰻です。 こちらが本日の食材です。お肉と鰻。 スタートから美味しいやつ。 お肉と鰻のマリアージュ。 白焼き。皮はパリパリ、中身ジューシー。 牛タン。にく…

1: 2022/09/26(月) 00:09:15.778 ID:vqC+96iI0 どうなん？ 続きを読む

今日なぜパンダ見に行ったかというとマンションの変電設備の更新で9時から18時まで停電するから自宅にいないといけないのかと思って休みとったらいなくてよかったのででパンダ見てワークマンでメリノウールの下着をかったで食事作るのも大変なので帰りがけににネットで注文帰りに受け取る急いで帰ったら真っ暗出掛けにブ…

1: 2022/07/31(日) 19:06:49.90 ID:VN5nvKgxp 何？ 続きを読む

冬のジビエ祭りやっちゃいます!! ヽ(*´∀｀)ノ ｷｬｯﾎｰｲ!! と言う事でwww いろんな野生肉のジビエ料理が食べれる京都笠置山の老舗料理旅館へ行ってきました。 ε=ε=(oﾟｰﾟ)oﾌﾞｰﾝ 今回はお泊りツーなのでうまい料理を肴にお酒も飲めちゃいますw ヽ(*´∀｀)ノ ｷｬｯﾎｰｲ!! ち…

編集元: 【義兄嫁】嫁同士ってどうよ？172【義弟嫁】971: 2020/05/23(土) 15:35:09 ID:0.net 義弟夫婦が結婚して初めての年越しの時の話。 義実家は毎年12月31日にはお刺身と茶碗蒸し食べることになっていて 私は毎年年末に義実家で御節と年越し料理の手伝いをしていた。…

1: 2022/09/18(日) 15:15:40.393 ID:9WkOAl/MM キノコは舞茸だけでいいだろ 続きを読む

3年前、開店して間もない頃に一度だけ訪れた和食屋さん。 そのときは正直、強く印象に残らず、それきり足が遠のいていました。 ところが最近、インスタのストーリーに流れてくる仕入れの様子があまりに魅力的で……。 「これは今、行くべき店かもしれない」 そう思い、3年ぶりに再訪してきました。 店舗情報 店名：…

前編からこのランチはお得感がありました。派手さはないけどしっかり基本に基づいて作られたお料理はいいですね照明を落とした演出とともに運ばれる八寸 「菊の節句の名残をとどめつつ、紅葉の彩りへと移ろう季節を表した八寸。」 美しいですね 綺麗です 取り分けたらこんな感じ 岐阜 銀杏鱧すり身の玉子（スペシャ…

今日は魚ビンチョウマグロはサクで買ったのでダイスに切るキュウリも同じ様の大きさに切るポリ袋にマグロを入れる砂糖・みりん風調味料・醤油を入れて蓋をして冷蔵庫へキャベツをざく切りにする塩昆布と一緒にボウルに入れて和える混ざったらごま油を回しかけて混ぜる小鉢に盛るボイルイカを買ってきたのでボウルで業務スー…

これから出米ご飯を炊きます 普通に売っている玄米ですが 白米だと水につける時間は 30分から1時間位が一般的ですね 今まで何度も玄米ご飯を炊いて 固かったり、真っ黒に焦げてしまったり なかなかうまくいきませんでした 料理研究家の方法とか 日本料理店のYouTubeの人の見たり どれもダメだったんで…

人気居酒屋『鯛之鯛』の店内を通り抜けた先にある和食屋さん ひっそりと佇む隠れ家『蛸薬師ふるかわ』。 京都の名店「山玄茶」で二番手として腕を振るっていた古川さんの日本料理店です。今回で3回目ですが、ランチは初。 ユリの木の葉 木苺の葉 エノコログサの盛り付けが美しい 冷菜から 秋南瓜を炊いたペースト…

おはようございます。稲沢市祖父江町で運動なしでお腹痩せダイエットが得意なヘルシースリムともとの健康管理士でもあり、ダイエットサポートのプロでもある杉浦です。 ― 稲沢市 Kさん（ダイエット1カ月／－6.3kg）の見事な選択 ―「松茸と小さいステーキで我慢しました〜。」と話してくれたのは、稲沢市から…

東京・五反田にある「食堂とだか」は，テレビ東京のドラマ「孤独のグルメ Season 6（2017年6月30日放送）」でも紹介された人気の創作和食のお店です。2022年 4月 1日，東京メトロ日比谷線虎ノ門ヒルズ駅直結の虎ノ門ヒルズビジネスタワー 3 階の東京の名だたる名店が集まる虎ノ門横丁に「虎ノ門…

2025年9月8日(月)に新発売された「まるか食品 ペヤング一贅沢やきそば 本物の松茸」(税抜800円)を買っていただきました。秋の味覚の代表格風"松茸"をメインに使用した「ペヤング一贅沢」な一品です。風味豊かな松茸の旨味が口いっぱいに広がり、秋を感じられる商品となっております。(496kcal)…

ブログ更新6571回目 京都観光紅葉狩りの超穴場スポット奥嵯峨 混雑しないゆったり静かな奥嵯峨へ所長散策ぶらり～お散歩旅です。京都屈指の観光地、嵐山、そこから北西方向に約２㎞の場所に広がる奥嵯峨地区をご紹介しましょう。混雑する嵐山から京都バス、清滝行きに乗車して約15分清滝トンネルの手前「愛宕念仏…

新刊！！小さな織り機でできる手織りの模様パターン200ここをクリック!!でオンラインショップに飛びます。 オリジナル手織りキットここをクリック!! ユーキャンの手織り講座ここをクリック！！ ミルーム裂き織り講座ここをクリック！! サービスエリアでレンジで調理できるという本釜めしを買いました サービ…