こんばんは。6月の記録。次男の研修期間が今月で終わるので、主人と次男に会いがてら東京に遊びに行きました。次男と空港で待ち合わせして、3人でホテル泊。夕食は次男にごちそうになりました。翌日は、朝から豊洲万来へ。人もまだ少なかったので、回りやすかったです。次は高輪ゲートウェイへ移動。東京は建物とか全て…

1名無し募集中。。。2026/06/19(金) 21:25:23.10 なんと、私は梅干しが苦手なのですが、お菓子はとっても大好きなんです！！勉強のお供や暇なときによく食べます！！ でも、カリカリ梅は美味しそうって思っても結局買わないで違うものを買っちゃうんですよね????カリカリ梅挑戦できたらい…

こんにちは、灯子です。 6月になると、スーパーの店頭に梅が並び始めます。 ああ、今年もこの季節がやって来たんだなって思う瞬間です。 「旬のものをいただく」 旬のものには、その季節に必要な理由があります。 春には春の、梅雨には梅雨の、夏には夏の。 その時期にとれる野菜や果実は、 体が求める成分を自然に…

今日は２軒ともパン屋さんなのですが、おにぎりとパニーニについて紹介となります。まずは能美根上駅にほど近い場所にあるグルテンフリーのパンを売っている「宗屋-SOYA-」。私のブログでも何度か登場していますが、今回はおにぎりを買い求めています。ここは素材にこだわったパン作りをされていますが、おにぎりも玄…

「梅干しは生き物！」 この梅雨時期に梅干し作りは天候との駆け引き、梅雨だから梅と雨・・・ これもこの時期の旬の自然の楽しみ方かなぁ～ さて、今年は梅干し作り・・・去年は梅干し沢山有ったから作って無いけど、 こういうの作る時のワクワク感が楽しくて～ 梅干し作りを開始したのは早めの５月・・・↓過去記事…

今日は久しぶりの雨に見舞われた福岡県地方でしたしばらく雨が降らなかったので恵みの雨ですぼんちゃんの株式口座にも恵みの雨が降ってくれんかね今日も懲りずに日経レバを一枚空売りいきました今日建てた一枚は利益になっとります岩井コスモ証券1570 日経レバ空売り83400円×1株岩井コスモ証券1570 日経…

こんにちは、筋肉料理研究家Ryotaです！ 今回のレシピはジメジメとした時期の食欲不振対策にピッタリの一品。オクラと梅干しを切ったら、あとはポリ袋で揉んで焼くだけで作るの簡単！しかも、良質なタンパク質やネバネバ成分、クエン酸が効率よく摂取できて梅雨のだるさ解消を強力にサポート♪もちもち食感ながらも…

月のうさぎさんでの 最後のお食事になりました 母屋のお食事処に行くと… お鍋が２つ ボリューミーでんな 上から、写真をパチリ ハワイの食材で、この朝食は作れない そもそも、私…朝ご飯、食べないし ご飯のお供→梅干し、麦味噌、なめ茸おろし 昆布の佃煮、刺身蒟蒻と辛子味噌、納豆 サラダ???? 奥のお…

早朝に八坂神社の杜に向かって 拝礼します 間もなく夏越し祭 四国ではわぬけ様と言って 一年の半分が過ぎましたので 後半もどうぞお守りください と、茅の輪をくぐる習慣が あります こちらも小さな天変地異がありましたので 雹に打たれたこの花たちのようにしっかり人も皆 後半元気に過ごします と、祈ります…

▶︎梅仕事【梅ジュース】 レイキ伝授 オルゴナイト お問い合わせ プロフィール 電話をかける ごきげんさまです(^^♪大阪から花梨こと今井靖子です。梅干し『梅仕事（梅干し）』▶︎梅仕事（梅干し） レイキ伝授 オルゴナイト お問い合わせ プロフィール 電話をかける ごきげんさまです(^^♪大阪から……

2026/06/19末っ子固定したままとりあえず出発????今日の夜ホテルで自分で外す予定。明日の1種目出場するのかやめるのかは本人次第。先生に今日まで色々相談した上でとりあえずは行く事にしたようだ。色々不安な母です、、、それでは今日のお弁当????今日は大会では無いけれど昨日の晩ごはんはミートス…

「隣の席の子が『好きな子がいるんだよ』って言うんだよ。」と小5次男。「そうなんだ～」「誰？って聞いたら『隣の席の人だよ』って。隣って僕しかいないんだよね」「あら～よかったじゃん」「好きな子いる？って聞くから『〇〇ちゃんだよ』って」「おぉ～両想いだね最近よく話に出てくるもんね～」ニコニコしながら話す…

先週（6／8〜12）の夫弁当のふり返りですこの週もバッチリ５日間カレンダー見ると6月って祭日がないんですね・・・悲しい・・・月曜日は焼き鯖弁当ご飯には梅干しと昆布焼き鯖卵焼きをはじめ野菜のおかず★大根もち★ ブロッコリー★ラディッシュの飾り切り★さつまいもの天ぷら★パプリカのマリネ★かぼちゃの白だし…

今日のお弁当。 土鍋ごはん（梅干し） 鶏胸肉の梅肉巻き プレーンオムレツ ピーマンの炒めもの 茎ブロッコリーのごまひたし ズッキーニのソテー 今朝は無性に梅干を食べたい気分だった。 お弁当には市販の梅干しを乗せることが多...

こんにちは、ロンママです。皆様、お元気ですか？お泊まり最終日の朝、みーくんはじぃじと一緒に保育園へ出発です。自宅だと朝ごはんも早めに食べ終えるらしいのですが、お喋りしながら食べるのでこの日はギリギリになっちゃったわみーくん、行ってらっしゃいほどなくして、ちーちゃんも起きて来ましたよ。昼間は大泣きす…

気づけばもう６月… 今年も半分が過ぎようとしています。 そして、梅雨になるとこれが届きますね〜 そう！梅です！ 今年も生協で頼むのはやめて、ふるさと納税で頼みました！ 昨年と同じく、大分県杵築市ひらそ農園の梅！ まぁ、大きいのと小さいのがありますが、とってもキレイです！ 届いてから２日ほど経ちまし…

梅干し仕込みの季節がやってまいりましたぁ〜‼️✋????何年もやってるから一人でも漬けれるねんけど…先生ンとこの梅って和歌山の南高梅なんだよね〜❣️しかも…採りたての熟した梅(赤く熟した梅をかじると甘いのにはホント驚くで‼️)を直で送ってもらうなんて…なかなか個人では出来ないや〜ん‼️洗った梅干し…

今年も梅をたくさん収穫した。 梅は美味しくて身体にもいいけど、下処理が大変である。 梅干し、梅酒、梅サワーなど。

樽に熱湯をかけて消毒。 水洗いした梅をザルに上げて水切り。 漬物は全ての漬け汁を利用しないから、そこそこのお塩で。 梅干しは上がって来た梅酢をすべて調味料として使うから、いいお塩を使う。 うちでは梅の重量の２０％のお塩。 塩の効いたしょっぱい梅干が好み。 それに計算もしやすい。 樽底に塩を振って、…

記録用にインスタグラムへ この投稿をInstagramで見る れおピーチ母(@reopeachhaha)がシェアした投稿 仕事から帰ったら山男さんが庭をのぞいてみーというので下を見ると 駐車場ものぞいてみーというので見てみると どーしたのこれは 我が家の前の造園屋さんはそこで畑もしているのでどう…