12/13は、特になにもなし。●朝食。オートミール納豆卵ご飯キムチのせ。●昼食。春雨入りワンタンスープ。●夕食。冷や奴柚子胡椒のせ、なます、モウカザメの煮付け。魚はフィシュルのもの。●デザート。チーズケーキもどき。…水切りヨーグルト+ビスケットで作った。見た目はアレだけど、食べるとけっこうチーズケー…

今日は家の中でパソコン仕事会社の書類やら主人関係の書類など沢山の書類の分別と片付け開始ですクリスマスまで8日クリスマス参考レシピ15◆太刀魚の炙りカルパッチョ柚子皮を散らして ◆丸ごとチキンお腹の中には野菜もたっぷり()内の発酵食品は自家製発酵食品です◆今夜のひとりごはん・鯵の南蛮漬け(塩麹）・バ…

2026年バレンタインに向けて登場した祇園辻利の抹茶と京素材を使った日本酒＆柚子のチョコレートは、和の優雅さと革新性を見事に融合させた逸品です。濃厚な抹茶の風味とゆずのさっぱりとした香りが絶妙で、ひと口食べるごとに日本の四季を感じることができます。この特別なチョコレートは、贈り物としてはもちろん、自…

つけめん 小盛200g（動物系＋魚介 790円）★★★☆スープは豚骨鶏ガラベースの魚介醤油味。麺は極太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白ネギ,大葉,メンマ,ナルト,海苔を使用。 こちらは関東に拠点をもつ『舎鈴』の大阪２店舗目となるお店で、KITTE大阪続きリンクス梅田に１２月１７日にオープン…

にほんブログ村 にほんブログ村 「先祖の息遣いを感じる」江戸時代の屋敷『木村家住宅』を国登録有形文化財に指定するよう答申【熊本】（TKUテレビ熊本） - Yahoo!ニュース国の文化審議会は先日、熊本市南区にある江戸時代に建てられた屋敷『木村家住宅』を国の登録有形文化財に指定するよう文部科学大臣に…

12月22日は「冬至」 1年で最も昼の時間が短く、夜が長い日！ かぼちゃ食べたり…柚子湯に入ったりして… 寒い冬を乗り切ろう～！な風習もある。 そんな、冬至に合わせて！ 市内の銭湯で『柚子湯』が実施される～ 続きを読む

久しぶりにのんびり過ごす家での生活。 無職でも、家にいると、なんだかんだ忙しくしています。 先日お知り合いの家で頂いた手作り柚子ジュース。とっても美味しく、且つホッとする味でした。その時頂いた柚子を使って、お聞きしたレシピで柚子ジュースを作ってみました。 お聞きしたレシピは、皮を洗って種と身をはず…

久しぶりにのんびり過ごす家での生活。 無職でも、家にいると、なんだかんだ忙しくしています。 12月に入って慌ただしく出したクリスマスツリー 先日お知り合いの家で頂いた手作り柚子ジュース。とっても美味しく、且つホッとする味でした。その時頂いた柚子を使って、お聞きしたレシピで柚子ジュースを作ってみまし…

冬至は、1年で最も昼が短く、夜が長い日です。この日を境に、日が少しずつ長くなることから「一陽来復」といわれ、運気が上向きに転じると考えられてきました。日本では、無病息災を願って南瓜を食べたり、柚子湯に入ったりする習慣があります。 2025年12月22日 舟渡デイサービスでは12月15日～12月20…

※県立図書館の庭に咲いて いたヤツデの花 午後から雨になりました 温暖なこの地方は雨だけど、 雪に悩まされている地域も あることでしょう 昨日、精力的に行動して正解 だったとしみじみ思っています コンビニでの支払い、ブロワー を公会堂に返し、買い物２軒、 図書館にも寄ったので、２時間 近く走り回り…

風邪引いて、調子崩して料理もろくにできずだったけど、その前に作ったお昼ご飯天ぷら饂飩、副菜色々 頂き物の饂飩、つゆ、柚子胡椒。これはマジで美味しいシリ－ズ。副菜はこの前日に我が家に知り合いを呼んで韓国料理を食べたんで、その残り。もうさ－、ご飯を食べた後、その知り合いをうちの車で送る事になってたんだ…

トマトさんの小松菜をペーストにして和風パスタナイト~♪。お菜の主役は、 スパイスセットの巾着でもお馴染み、AOACのひよこ豆味噌を使ったふろふき大根。 AOAC のひよこ豆味噌は、京都の白味噌ほど甘くはないのですが、味付け段階で、味醂やお砂糖を足せば、なんとな〜くそれっぽい味わいになります。インドの…

人気ブログランキング参加中です。スタジオに行く途中で会うワンちゃん。1年以上会っていなかったので、再会できてホッとしました。 というのも「餌をあげないでください。お腹が弱いのです。」というメッセージが貼られていて、しばらく見かけなかったので、もしかして…と、ちょっと心配していました。 ご無事で何より…

SA-CHE ONLINE STORE 冬の風物詩でもある柚子が 宮崎県の母の実家の庭から 届くと、あ～面倒だなって 箱を開けるまでは毎回思うのですが。 (土地柄みなさんのお庭や畑にもあるはずなんですが、味が違うらしく、好評なんだとか) 古木の野生の柚子だけあって見た目はちょっと悪いんです・・・ …

また久しぶりになりました。夕食で外食することがないのであんこと一緒のランチが嬉しいね (o‘∀‘o)*:◦♪あんこにはいつもの『ニホンジカのサイコロステーキ』と『ささみのスモーク』期待いっぱいのキラキラお目目、可愛いのぉ。早く、次！次！と催促も激しい。どんどん口へ運ぶとあっという間に終わってしまうの…

おはようございます今日は一日でしょうか？やはり寒いですね。 犬のあらしと散歩中、この季節になるとビオラ（花）がたくさん咲いている家があります。それも珍しい色のビオラ。ほんとにすごい止まって見ていたところ、奥様が出て見えて「どうぞ・・・」若い方でした。 花の名前を説明してくれますが…私右から左 その…

先週末、東向山簗田寺（とうこうざんりょうでんじ）の境内にあるレストランでランチをしてきました曜日別で朝粥やカレーのメニューもあります私達は金土日の精進御膳をいただきに12月は『ゆずり葉御膳』こちらが入口お水ではなく白湯です食前茶の つるどくだみと柚子の茶白かぶ、かぶの葉、蓮根の薬膳ポタージュ見た目…

今年も、干し大根の柚子漬けを作りました。１０本分です。もう１５、６年作っています。風通しの良い場所に１０日間干しました。殺菌を兼ね、熱湯をかけ、薄く切り、白だし、酢、ザラメ糖、昆布、鷹の爪、を入れ煮たてた中に切った大根を入れ冷まします。最後に柚子を入れ完成！！ ４、５日で食べられます。＜オードリー…

おはようございます 丘の上のパン屋 です。 青空も広がり快晴でとても気持ちの良いお天気です。 テラス席を利用されるみなさまも気持ちよさそうです。 栽培している完全無農薬自然栽培の柚子を使用した「柚子スカッシュ」「ホット柚子」今年も好評いただいています。 数量限定となりますので、ぜひお召し上がりくださ…

みなさまおはようございます最近ネットてスマホ買い替えましてでも自分でデータ転送が面倒で2週間放置このままだと年越えちゃうと思ってデータ転送始めたら転送されないなんかいろいろおかしくてちょこちょこパパに聞いてたら、、パパが面倒くさくなって結局やってくれましたﾌｩ〜その後個別設定などしてたら久々に夜中…