野菜色々華やか朝食プレートグリーンリーフ、胡瓜、ラディッシュ、紅芯大根、レンコン、トレビス、ルッコラ、小松菜、フルーツトマト、小蕪、キャロット、茹で玉子、ロマネスコ朝食ラインナップ私はフロインドリーフのライ麦パン＋ピーナッツバター家内はバター蕪のスープとフルーツ（みかん、りんご、ぶどう）

皆さん、こんにちは〜( ´ ▽ `)ノ 本調子になれるのは一体、いつなんだろう...と思いますが 気が滅入っていては治るもの治らないから まぁ、気分だけでも良くなれる(?)リセット出来る(?)様にと和食を食べる事にして 土曜日、魚市場へ。 まぁ、ヴェネツィアの魚市場は基本的な蛸や鰯ですら買えない時…

京料理くりた★汲み上げ湯葉★八寸畑菜辛子和え枡に見立てた魚のすり身、鰯、梅麩、菊花蕪、新牛蒡八幡巻、唐墨蕨、ショートパスタのお稲荷さん、慈姑煎餅、鬼に見立てた揚げ胡桃、お多福豆、琵琶湖の手長海老★造りヨコワ、細魚、赤貝★鯛、丹波占地、金時人参、白菜、蕾菜、粟麩★桑名の焼き蛤、鯧、子持ち昆布★飯蛸酢…

チェアの練習を終えてから来る孫娘たち。いつもなら７時前後には来るのに、今日は７時半過ぎてもまだ来ない。すると女房にラインが入って居た。中央高速が事故渋滞していて到着が遅くなる。と、、、そろそろ来る頃だろうと、今晩は小生が鳥のササミを開き、それを明太子を具にして海苔巻き状にして焼く、と言う物を作った…

2015年08月23日の体重56.0kg／今朝の体重：51.6kg・体脂肪率：23.0% 【朝食】 ・コーヒー ・温野菜（ブロッコリー、カリフラワー、人参）、肉団子、キャベツ ・ベーグル＆ベーグル『ココアホワイトチョコベーグル』、（画像なし）バケット 別添えしているドレッシングはスジャータさんのコー…

ある日のダーリンお休みday♪我が家はカレーはデリバリーやテイクアウト派ですがたまには作ろうと二日前から仕込んでました晩酌メニウ豚しゃぶとほうれん草のカレーサラダ大根サワー漬けパン????まずはかんぱーい????私は既にビールは呑んだので赤ワインを。アルパカのピノノワール豚しゃぶとほうれん草のカレ…

快晴ですが風が強い福岡です。ベランダの洗濯物が大揺れです。吹き飛ばないように見張っています。 （どれだけ暇なんでしょうね 笑） カレンダーに目をやれば・・・三連休！日本列島のお天気はどうでしょう？お出かけされていますか？楽しい休日を。 ＜２月１８日の夕食＞ ・エビチリ ・椎茸肉詰め ・つぼみ菜ナム…

昨年6月にオープンした表記の中華料理店を友人と訪問。福島駅から北に徒歩10分くらいの住宅街に位置する。広東料理をベースとした本格的でセンスのある仕事が素晴らしいとグルメ友人から紹介された店。 古藤シェフはホテルプラザで30年勤めたのち江坂の翠園で料理長を務め、2005年食博大阪中国料理コンクール、前…

北新地とあるビルの地下1階｡｡｡会員制・紹介制まさに隠れ家完全個室で焼き師さんが個別に付いてくれる！フルアテンドの 絶品焼肉店で非日常を楽しむ晩餐～供される牛肉のお披露目から上 ハラミ 中 トンビ右 ヘレ 左 ミスジスゴイ！！2月16日 訪問：ダレもいないお花屋さん？その奥に･･･インターホンありそ…

  用事が出来て 出かけることになりましたが 帰宅時間が遅くなり いつもの居酒屋へ。   いつもより遅い時間になったので 席があるかどうか少し不安でしたが 幸いにも夫と二人、 カウンター席に座れました。   スミイカのゲソ天 いつもだと「白イカ」ですが この日は白イカはなく「スミイカ」。 白イカは…

本来なら、四日市に向かう近鉄特急車中で頂く予定だった英ちゃん冨久鮓の英ちゃん太巻き。具材は穴子、海老、花丸胡瓜、椎茸、三つ葉、新香、大葉、薄焼き玉子。 ミステリとワイン好きの医師の備忘録です。 ほぼほぼ外食、鮨屋率高し。 人気ブログランキング

ハナマサのしらすを使って簡単あえ物 ハナマサで、釜揚げしらすがお買い得でした。 お買い得…と言っても高いのですが、しらすは好きなので、こういう時には良く買います。 そして、決まって作るお気に入りの副菜があって、今日はそれ […]

昨日の夜は最近お気に入りの⇒米久の肉団子黒酢たれとターサイ炒め作りました ターサイをごま油で炒め、レトルトの米久肉団子をタレごと入れ、 温める程度に火を通しお皿にキレイに!?盛りつけたら本格中華一品が完成✨ 肉団子が大粒で食べ応えあって簡単ｵｲｼｲ、冷蔵庫にあると安心♪   アスパラ、カリフラワー、…

甲子園口にあった「Turmeric」さんのキランさん、大阪市北区に「Nepal Tea House Kathmandu」さんをオープンされました。広々とした店内、ランチにはダルバート等が用意され、ビストロタイム、ディナーにはカザセット等が用意されています。まずはカザセットをお願いしました。フランダナ…

朝晩の気温は とても低いけれど お陽様が射している間は とても暖かく感じる 日々が続きます 庭ではストックの蕾が ひらき始めました 白梅の蕾がふっくらと 次々に膨らんで・・・ シンプルに美しい ヴィオラとパンジー ”何が食べたい？”・・・ って聞いたら 鰻と餃子・・・と答えた母 Dｒからは ”食べ…

麻婆茄子＆豆腐丼ならぬ、フォー風、 茗荷入り卵焼き、もやしナムル、野菜スティック、 えのきとちりめん昆布の和え物。???? 親子丼、ワカメと切干大根のお味噌汁、 塩昆布キャベツ、スティック野菜、 ほうれん草の胡麻和え、エノキとちりめん昆布の和え物、 もやしナムル。 南瓜、豚肉、エリンギ、長葱の豆乳…

【２月１１日の晩ごはん】献立・ビン長マグロのお造り（まぐろ冷凍冊、胡瓜）・白菜のトロトロ煮（白菜、生姜、水溶き片栗粉）・お味噌汁（豆腐、ほうれん草）☆あっさりしたおかずがイイね【２月１２日の晩ごはん】献立・粗挽きソーセージ炒め（ブロッコリー、じゃが芋。ミニトマト）・コーンスープ（紙パック入りコーン…

先日の夜ご飯はこちら。ＪＲ及び横浜市営地下鉄ブルーライン線 桜木町駅、京浜急行本線 日ノ出町駅からそれぞれ徒歩10分のところにあります、ホルモン屋だんさんにお邪魔しました。まずはメニューとにらめっこ。生ビール（400円）キリン一番搾りまずは“ナマ”で喉を潤す。豚足（450円）豚足がメニューにあると…

今日は仕事終わりに、ちょっと遠くのモールへ。まだイルミネーションが飾られてて、ツリーもとっても綺麗ｗモール内もキラキラしてました。さて、今日こちらに来たのは、映画を観るため。「パリに咲くエトワール」です。３月から公開の映画ですが、運良く試写会に当り、しかも席も後ろから２列目の一番端。自分で指定して…

順調に疱疹が赤い→水ぶくれ→ただれに移行していってます。かさぶたがなくなるまで３週間かかるそうです。クリエが満席っぽかったのでドトールへ〓カロナ―ルを飲んでるので痛みもさほど、熱もないのですが、切れると36.5～36.8℃と平熱35.9℃の私には微熱になり、体がだるくなります。今日もまだそんな感じ…