こんにちは。宮本です。おしゃれ横丁近くの加藤兵太郎商店に来てみましたよ。開店当初に訪れた以来ですね。開店したの、一昨年の９月なんですね。小田原煮干し味噌ラーメン。ネギが、なんか意識高い感じですね。キクラゲは意識高いですよね（笑）背脂でギトギトなルックスですけど、そんなに脂っこくはないですね。煮干しは…

おはようございます。 世界に日本の神さまの素晴らしさを伝える、 作家 荒川祐二です。――梅の実が熟し、人生にも“味”が出はじめるころ 六月十七日ごろ。 青かった梅の実が、雨の気配をまといながら、ゆっくり黄みを帯びていきます。 急には変わりません。 陽を浴び、雨に打たれ、風の夜を越えて、少しずつ熟し…

今年の入梅は6月11日でした。 【楽天1位】紀州梅 【完熟オレンジ梅】 A級 大玉 B級品 訳あり1kg 2kg ~10kg 和歌山県産 観音山フルーツガーデン 送料無料 梅 梅酒 梅シロップ 完熟梅楽天市場 南高梅 生梅 完熟梅 青梅 訳あり サイズ混合( M~3L ) おまかせ 和歌山県 1k…

おはようございます！ ブログを通して知り合った友人は私の日常がダイエットに取りつかれているのをよくご存じでして 手土産で頂くものもダイエットを意識しているものが多くてとても嬉しい 例えば？ 養鶏所の高級たまご 黄身から色が違う白身も弾力がすんごいの これはお野菜を蒸してかけると美味いらしい（まだ試…

今日紹介するのは、出汁茶漬け 常滑食堂です。 コストコの買い物帰りに利用しました。 店前のメニュー看板。 食品サンプルもあります。 壁メニュー。 注文したのは、梅・鮭・明太子 定番茶漬け3種盛りです。 1,080円也 清算を済ませ、その場で料理を受け取ります。 定番茶漬け3種盛り、だしの入ったポッ…

mirapapaさんのアドバイスを受けてもいでやろうと思ってた矢先????ぽつぽつと落ちている梅の実が????慌てて、全部収穫しました????南高梅より豊後の方が一回り大きく育ちました????南高梅は小さいうちに落ちてしまって塩漬けにしている奴も混ぜて????豊後は別の入れ物で塩漬けして梅干しにして…

「梅干し」が、今後、簡単に販売できなくなったそうです！ 何故ならここだけの話ですが、「梅の中のパワーが再確認された」からということがわかったからです。もしワクチンを５～７回も打った方がいたなら、「梅干し」を、どんどん食べてくださいね。 この世の中には「いろんなパワー」があってか、科学が発達すると、…

名前：ねいろ速報名前：ねいろ速報 11期は全然進まなかったけどどこまでやるんだろうか名前：ねいろ速報 2梅干しばあちゃん好きなんだけどメインビジュアルにいないってことはヒロインの一人じゃないのか… 続きを読む

今年は熟して自然に木から落下した完熟梅を手に入れた。 もうオレンジに近い色合い。 リンゴのように赤味が差しているのもある。 もうなんとも言えない甘酸っぱいいい香り。 熟した梅って、なんて豊かな芳香なんだろう。 うっとりするくらい香しい。 身が熟しているから梅干にしても柔らかい。 木から自然に落下し…

今日は、七十二候の１つ、第２７候「梅の実黄ばむ」 梅の実が熟し黄色く色づく頃 の 意熟していない酸味が強く硬いのが特徴の「青梅」は、梅酒や甘露煮、梅シロップに熟して黄色く色づいた柔らかいのが特徴の「梅」は、梅干しや梅ジャムにするのが良いのだとか梅の実と言えば、「クエン酸」として健康食品の代表の１つ疲…

千葉県鴨川市の鴨川シーワールドホテルに宿泊。朝食バイキングをレポートします。なお、全種類網羅したつもりですが、欠けがある場合ご了承ください。バイキング会場に一番乗り。サラダ、ドレッシング。コーンポタージュのパングラタン、千葉県産コシヒカリ。だし巻き明太ソース、筑前煮。鮭の塩焼き、鯵の塩焼き。南瓜の…

前回の続き！『おばあちゃん家のような居酒屋』前回の続き！『ちょい飲みすまいる』前回の続き！『芸術的な焼鳥』前回の続き！『もつ焼きとボール』今回は、堀切菖蒲園駅に上陸！！従兄弟とハシゴ酒！従兄弟はもうお店…ameblo.jp学生の頃に行っていたスナックへ向かう！この通りも懐かしいな〜あれ〜まさかのス…

アプリでブログの更新情報がリアルタイムで受け取れます♪読者登録よろしくお願いします 今回はさっぱりと梅入り！きゅうりのおかか和えをご紹介します！暑い日やこってりとした料理の副菜にピッタリな一品！！梅干しを加えるだけで、さっぱりとするんですよね♡美味しく仕上げるポイントは、きゅうりをしっかりと絞ること…

今日は、七十二候「梅の実黄ばむ」の日。もうね、自然のリズムで生きる先人の豊かな生き方に感動しっぱなしです！今年も無農薬の梅農家さんに３キロの梅をお願いしました。今回は６月上旬に台風予報が出ていたのでその前に収穫。本来なら6月中旬頃、少し黄ばんできた状態で届くはずの梅が今年は青梅のまま届きました。 …

梅干し漬けて1ヶ月だで〜食いはじめ 梅干し漬けて1ヶ月だで 食いはじめ ウメ酢もAぇ感じであがったど〜〜 やっぱり我ら日の丸????????ニッポン男児 色はまだ薄いけど味はちょい早やけどＡぇ感じ うめ〜 色付けを増すために????追いシソしよ〜か迷っとる 畑活はオイラはいつも失敗が多い中 梅干し…

おはようございます！ 「もう今年の梅仕事は終わり！」なんて言っていたのに……じつは、この週末にどうしても諦めきれない出会いがあって、小田原まで走ってしまいました（笑）。お目当ては、小田原の名産品「十郎梅（じゅうろううめ）」です！実は梅干しづくり2年目の我が家。昨年作ったものがすごく美味しくできて味…

新宿区四谷の自律神経専門、気功整体上氣元の小坂です。 火曜日の朝、いかがお過ごしでしょうか。今週も本格的に動き始めましたね。お仕事に家事にと頑張っている皆さま、本当にお疲れ様です。ところで最近、「しっかり寝たのに体が重い」「なんだかお腹もスッキリしない」 そんな感覚はありませんか？この時期は梅雨の…

今日は、和菓子の日（嘉祥の日）です。東京都渋谷区代々木に事務局を置き、和菓子業界の発展・向上を図る全国和菓子協会が1979年（昭和54年）に制定しました。西暦848年（嘉祥元年）のこの日、仁明天皇が御神託に基づいて、6月16日の16の数にちなんで16個の菓子や餅を神前に供えて、疫病退散と健康招福を…

NBAではNYニックスが優勝。 53年ぶりですって。 ニューヨークでは暴動が起きているとか。 負けて自棄になるのはわからなくはないですが、 勝って暴動は理解に苦しみますね(^^;) まぁ、タイガースファンも川に飛び込みますが、 バスを燃やしたりするのは、ちょっとレベルが違いますね。 集団心理は怖いで…

今年の梅は、わたしが知る限り、過去一の大凶作。昨年は、大収穫すぎて、梅干し仕込み101キロ…だったので、今年は、反動で収穫量少ないだろうなー。と思っていたんだけど、