絹揚げロールキャベツのタルタルソースかけ 絹揚げをキャベツで巻いたロールキャベツに、タルタルソースをかけました ロールキャベツそのものはあっさりヘルシーですその上にザーサイを使ったタルタルソースをかけたので、ボリュームアップした副菜になりました 見た目もちょっと華やかなので、一品あるだけで食卓が華…

こんにちは！半田貞治郎です。### 分量（2人分） - 舞茸：150g - 米：1合（洗わずに使用） - 玉ねぎ（みじん切り）：1/4個 - オリーブオイル：大さじ1 - 白ワイン：50ml - チキンブイヨン（または野菜ブイヨン）：400ml - 無塩バター：20g＋仕上げ用10g - 柚子の皮（…

お酒を飲んで広島お好み焼きを頼んでいたのですが、いつの間にか寝ていて、翌日食べることになりました。   冷蔵庫に入れていたので、当然、冷たいまま。   そのまま食べるということはあり得ないので、考えられる方法が、   ①レンジでチンして温める ②フライパンで焼いて温める   ①が一般的だと思いますが…

調理時間 15分 （2人前）奥さん評価 ★★★★★ （寒くなってきたからこういうちょこっと鍋が食卓に あると嬉しいわね 春雨が美味しいわね）そうなんです、食卓にちょこっと鍋があると嬉しい季節です白だしで簡単に出汁を作って白菜や豚肉、春雨を加えて作った簡単鍋です。シメにうどんを入れて食べても美味しいで…

今日は春巻きの皮にベーコン、チーズを使ったおつまみ系レシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 春巻きの皮でベーコン、チーズを包んでフライパンで焼くだけの超簡単なレシピですが、春巻きの皮のカリッと香ばしい食感ととろーりチーズの香ばしさがやみつきになるやつです♬ お子さまから大人までみんな大満足で、クリ…

２人分豚こま切れ肉 １５０gキャベツ ３００gカブの葉 １個分[a] 水、酒 各５０mlネギ小口切り 適量[b] 醤油、すだち絞り汁 各適量 １．豚肉は、食べやすい大きさに切る２．キャベツは、ざく切りにする３．カブの葉は、３～４cm長さに切る ↓４．フライパンに、２，３の茎の部分を入れる ↓５．３…

豚肉とキャベツのピリ辛味噌すき焼き風 キャベツがお安いので買っていたら、どんどん増えていき、毎日大量消費のために使っています。 今回は豚肉とキャベツだけで、味噌味のすきやき風にしました豚かしら肉を使いましたが、豚こま肉でもバラ肉でもいいと思います。 キャベツを千切りにしたら水分が出てくるので、すき…

スモークサーモンを加えたポテトサラダを、リーズ状にもりつけた、サーモンポテトリースサラダ (salmon potato wreath salad) です。スモークサーモンをポテトサラダに加えると、より濃厚な味わいのポテトサラダになります。もちろん、リース状にしなくても、普通に盛り付けるだけでも美味…

明け方から降った☔上がりました～ コレから北西の強風になりそうっス???? さて今日のお昼もでしたが、昨日第七明神丸のパパさんがお魚配達に来ましてね 「ドンコ」（エゾアイナメ） コレから寒くなる時期が「旬」のドンコ。見た目チョイ深海系に見えますが ガッツリ浅瀬っス防波堤の波消しブロックなんかでも簡…

おはようございます 昨晩は雪は降らずに雨でした パラパラ音がしてたのでアラレまじりの雨だったのかも知れない 今朝も雨です 全体が乾燥していたので～恵の雨です✨ それにしても寒い 地震被害地の東北・北海道はもっと寒いし 雪も降っている事でしょう まだまだ余震は続くのでしょうか どうか踏ん張って下さい?…

はい、まずは恒例の完成画像を公開します。こんなんなりました、どーん( - 3-)ノで、次は食材紹介。コレを用意しろ貴様ら、どーん( - 3-)ノ●白菜(1/8玉)●ハーフベーコン(4枚)●ピザ用チーズ(50グラム)●片栗粉(意外と切らしてる)●塩、サラダ油(あるよね)材料、コレだけ(笑)で、今回の…

スティック大根のから揚げ 大根に下味をつけて、から揚げにしました といっても大さじ1の油で焼いただけですが めんつゆで下味をつけているので、噛むとじゅわっとうま味も広がります 作り方大根は皮をむき、スティック状に切ります。ポリ袋に入れたら、めんつゆを入れてしばらく置き、下味をつけます。さらに片栗粉…

《鈴なり》村田明彦さん材料（1人前）豚肩ロース 140g（4枚）玉ねぎ 60g（1/4個）りんご（すりおろし） 大さじ1（1/8個）サラダ油 適量しょうが（すりおろし） 大さじ1★タレ酒 大さじ1と1/2みりん 大さじ1砂糖 大さじ1/2しょうゆ 大さじ1ケチャップ 大さじ1/2おろしニンニク 小さ…

《SPICE SPACE UGAYA》宇賀村敏久さん（4人分）なす １本オクラ 3本生姜（すりおろしたもの） 大さじ2 1/2にんにく（すりおろしたもの） 大さじ2 1/2玉ねぎ 1個豚ひき肉 300gカレー粉 大さじ3バター 30g塩 大さじ1砂糖 小さじ1水 700ccガラムマサラ お好み調理手…

２人分スパゲティ ２００gベーコン（塊） ６０gオクラ ２本しめじ １/３袋オリーブ油 大さじ２～３にんにく ２かけアンチョビ（チューブ） ３cm赤唐辛子 １/２本ゆで汁 ５０ml塩、粗挽き黒胡椒 各適量 １．スパゲティは、たっぷりのお湯に塩適量（分量外）を入れ、 表示時間より、１分短く茹でる２．…

手羽元のスパイシー煮 手羽元の甘酢醤油煮は我が家の大定番なのですが、今回はカレー粉を加えてみたら、八角など複数のスパイスを入れたかのようなスパイシーな仕上がりになって大満足 ま、カレー粉は複数のスパイスでできているから当然ですけれども スパイシーさがとてもよくて、ヤミツキになります一緒に入れて煮た…

厚生労働省は12日、出産費用無償化の一環で、「出産育児一時金」（50万円）に代わる妊婦への現金給付の仕組みを設ける案を社会保障審議会（厚労相の諮問機関）医療保険部会に提示した。熊かあ豚しゃぶと白菜の蒸し煮材料 （ 2 人分 ）豚バラ肉(薄切り)150g酒大さじ1白菜1/4株白ネギ1本シメジ1パック…

こんばんは！足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω｀*)切り干し大根って普段どうやって食べてる？？サラダにすると食感が面白くて、とっても美味しいしかも、加える厚揚げは一手間だけど少しカリッと焼いてみて！そしたら、なおさらボリューム満点でヤミツキになるよ是非是非作ってみてね栄養満点サラダ☆…

最近、広島市でのスポーツカー炎上事件が話題になっています。運転手が自力で脱出したものの、周囲の安全が確保されていなかった可能性があるため、しっかりとした対策の必要性が感じられます。車両火災の危険性について再考させられる出来事です。12日午後、広島市の高速道路で車が燃える火事があり、高速道路の一部区間…

アプリでブログの更新情報がリアルタイムで受け取れます♪読者登録よろしくお願いします まるで和風スイーツ！さつまいもと餡子のとっても美味しいホットサンドです味に飽きがこないように、甘いだけでなくチーズもサンドして塩味も加えました…♪ホットサンドメーカーではなく今回もフライパンでサクッと焼きました…♡と…