100gほど残っていた豚バラ肉をねぎやしらたきと一緒に、すきやき風に煮る。すきやき風って言っても、砂糖、しょうゆ、お酒、だし汁で煮るだけなのだが。簡単でおいしい。小松菜をごまあえにする。ごまは、なるべくたくさん家族には食べてほしい食材だ。冷蔵庫で死にそうになっていたにんじんを味噌汁に。無駄にはした…

気になるノボリを発見。そこには、「絶品牛重」と書いてある。重そうなネーミング。どんな牛重なのか、無性に興味が湧いてきた！！ネットで検索すると、２０２６年５月７日に発売開始したばかりの新商品。公式HPによると・・・。-------------------------------------------…

今日は用事で麻生周辺を徘徊。去年できた二郎インスパイア系なお店「ジローの野望」・・・って直接的だな（笑）北山龍の隣です。12時過ぎのランチタイムなのにガラガラ。もしかしてやっちまった？まぁ17時間ぶりの食事でさすがにハラが鳴るほど空腹だったので、麺500gのジロー大を注文。そしたら洗面器サイズで来た…

  おはようございます。   先日ローカルニュースをみておりまして、こんな可愛い子を発見。 木登りカンガルーちゃん （お写真はABCNEWS.COMさんより） 郊外のアクアリウムにいる子なんですが、絶滅の危惧がある子たちなのだそうです。おやつをボリボリ食べている愛らしい動画はこちらで https:/…

秋田の次姉のお家にお泊まりするので、手土産がわりに仙台牛を買って行くことにしました。購入したのはこちら、青葉区上杉にある「かとう精肉店 上杉本店」です。かとう精肉店 上杉本店 (北四番丁/惣菜・デリ)★★★☆☆3.25 ■仙台牛販売指定店、宮城野豚指定小売店 ■予算(夜):～￥999tabelog…

すき焼き用霜降り牛肉をたくさんいただいた。地元の友人の仕事をちょっとお手伝いしただけなのに、十勝黒毛和牛を600グラムも。お礼をいただくほどでもない内容なので固辞したのだが、「タダというわけにはいかない」と持ってきてくれた。 久しぶりに贅沢な食材が入ったので、カミさんと喜んで塩胡椒ガーリックでさっ…

なんばで黒毛和牛を堪能。なんば千日前エリアにある黒毛和牛焼肉 霞。 場所は千日前喧騒の中にありながら、落ち着いて焼肉を楽しめる一軒。 お通し●ツラミ通しが肉なのは面白い ● キムチ3種焼肉前の準備運動。程よい酸味で、肉の脂を受け止めるポジション。 ● 上塩タンサシの入りすぎないタン。薄切りで軽快に…

牛肉の旨味を吸ったお豆腐が主役と言っても過言ではない、心温まる「牛肉と豆腐のすき焼き風旨煮」です。すき焼きほど重くなく、かつ「旨煮」として煮汁をたっぷり含ませることで、ごはんが進む絶品おかずになり...

今日は以前から誘われていた昼食に行きました。 メニューは”しゃぶしゃぶ”か、すき焼きですので私はすき焼きを頂きます。 知人のおごり、ということで計四人での昼食ですが、久しぶりに贅沢な食事を頂きました。 その後はカラオケに、 カラオケは比治山の下にありますが、今日のお客様は１３人でしたがここでも久し…

昨日の夕飯は、かじきの竜田揚げ、サラダ、肉卵うどん、りんごでした牛丼の具が残っていたので、白菜、麺つゆをプラスして煮込みうどんを作りました。すき焼きうどんのイメージで。竜田揚げはコープデリのあげ焼だけの冷凍品。楽で美味しいです今朝はお味噌汁用の野菜だけ下ごしらえしました。今日も無事に終わりました。…

本日の一杯は徳島県の本家松浦酒造より 鳴門鯛 特別純米コウノトリの酒 朝と夕 を紹介じゃのっ！！！ 今週の甘口はいつもの鳴門鯛さん！ 去年も呑んだコウノトリの酒が今年もできましたの！ ラベルが巴寄りになっておるが、果たしてどんな味わいに仕上がったか、さっそくレビューじゃの！   まず香りは穏やかに立…

幅広く使える程よい厚みにスライス【ベルメゾン】ヘルシーな赤身肉 蔵王牛バラスライス 400g価格￥ 3,480 （税込）クール手数料 ￥300 （税込）直営牧場で大切に育てあげた「蔵王牛」。昨今の霜降志向も徐々に落ち着き、健康的でヘルシーな赤身肉にシフトしつつある時代にマッチした牛肉です。程よい厚み…

私が観たドラマについてになります。◆ 孤独のグルメ（東京都八王子市小宮町のヒレカルビとロースすき焼き風）場所は八王子、歩きながら、仕事の商談先へ行く。普通に商談成立し、一安心。腹が減り、お店を探しに行きます。入ったのは焼肉屋。他の客が頼んでいた豚足。火にあぶって食べると、触感が柔らかくなるそうです。…

昨日、近所を歩いていたら、あれ？駐車場の片隅に、マーガレットが、、、（ アスファルトに咲く花の様に ）と思ったら、カンシラギクでした。ノースポールとも言いますが、商品名なので、正しくは漢字で書くと寒白菊。マーガレットによく似てるんだよね。よく間違えるのですが、葉っぱを見ると違いが明らかです。（ 葉…

お伊勢参りは、外宮から。外宮は、伊勢市駅から徒歩でアクセス可能です。外宮の正宮は、撮影NGですので…写真はありません。神馬(しんめ)にも会えました！！伊勢神宮って、本当不思議な場所。門をくぐると、なんとなく気分がすっきりしました。自然も多く、マイナスイオンをたっぷり浴びて参拝終了です。参拝後は、ち…

記念日におすすめのレストランはなんと言っても長本ですね久々にお邪魔しました????今夜も店内は満席で、誕生日????などの記念日の人が多かった長本シェフにマイ活????（いとうまい子カレンダー）です今月は5月（皐月）ということでどんなメニューかワクワク5月ということで兜も飾ってありました????記念…

大阪難波に高級すき焼き専門店として知られているはり重というお店があります。さすがに高級店だけあって、まともに食事すると平気で1人1万円超えてしまうわけですが、その高級すき焼きで使った後の端肉なら、僕たち庶民の手に届く割安 …

キムタクが吉野家のⅭMをやるようになって、なんか吉野家が気になっている人増えてるような気がする…。 そういう私も…(笑) 遅ればせながら、気になっていた「焼き牛(牛鉄板焼肉定食)」を食べてみました～♪ コレが「牛鉄板焼肉定食」です！ 鉄板が熱々でジュージューいってます たまねぎにちょっと焦げ目がつ…

お知らせ 16日（土）～18日（月）の期間 お休みいたします こんばんは～(^^)/ 今回は...久しぶりの 自称グルメσ(^_^;シリーズです 待ちかねていた方たち お待たせいたしましたm(__)m 今回、店長が突撃したのは... 那覇市首里の有名店 ななほし食堂さん https://tabel…

1111MicrosoftInternetExplorer402DocumentNotSpecified7.8 磅Normal0 さあ、日頃のゴージャスな食生活を見せびらかしてみなさんを羨ましがらせるコーナーですよ。4月度、行ってみよう！まずは定番、ひたすら続く麻婆麺。万能のマルタイ棒麺。残った汁に…