(2026.01.17)中部国際空港セントレア でお土産に銀座若菜 柚子うらら を買って来ました。銀座若菜 は、銀座という名前がついていますが、はじまりは名古屋にあります。前身は、1828年創業の名古屋の料亭 得月楼。ここで提供されていた奈良漬が、原点となっています。名古屋の発酵文化に銀座の洗練が…

先日、いつもと違うおやつタイムを過ごしたいなと思って手に取ったのが、明治 たけのこの里×シェ・シバタ 柚子香るヘーゼルプラリネです。 昔から好きなたけのこの里が、あの高級チョコレートで有名なシェ・シバタとコラボしたとのこと。限定商品ということで、見つけた時はすぐに買ってしまいました。 パッケージを…

「도끼네（トッキネ）」を出た俺たちSHUDO&RUDIES、〆にラーメンが食べたいとワガママ言いだす始末。いや俺シュドーがね（笑） だって俺たち福岡県民なんだもーん！酒飲んだら〆にはラーメン食べたくなっちゃうんですwww   ほしたらPOGO ATTACKのドラムのビョンジンがサクッと検索してくれて…

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お一人様の日、あんずさんと麻布十番へいつものたくみさん焼肉屋さんでタン今まで食べなかったのにというより、あまり好きではなかったのに１度食べたらハマって食べたくなって行ってきました。あんずさんもワクワクあんずさんのお肉私のお肉初の鶏焼も。柚子胡椒の味がして、美味しかった。ゆっくり食べてたら早く頂戴っ…

  昨日の夕飯     切り口が大きいほど茹でた時にカリウムが抜けるとの事で 大根を大きめの乱切りにして茹でて鶏手羽先と一緒に入れ水を入れて煮て     茹でてカリウムを減らしたゴボウ・人参・ゆで卵を入れ 酒・根昆布だし・白だし・減塩醤油を入れて薄味に 落し蓋をして味を含むまで煮て     腎臓病食…

伊藤農園滝沢カレン＆和田明日香の フィーリンきっちんで カレン流新玉ねぎのスープ蒸しハンバーグに 合わせた和歌山県に調味料。 使ったのはみかん胡椒でした。 ☆かんきつ胡椒和歌山・有田地方の新鮮な柑橘 生の唐辛子を使用した 柑橘皮と唐辛子の調味料。 みかん胡椒は唐辛子のピリリとした辛味と ほのかに香…

（柚子胡椒） 私が好きな香辛料のひとつに、柚子胡椒があります。 大分や宮崎で、焼き鳥や唐揚げに添えられて出てきた柚子胡椒との出会いが最初でした。 それ以来、見かければ必ず使うほどの愛用品です。 AI art generated by Gemini (nanobanana 2) さて、名前に「胡椒」…

焼鳥 京地どりスネ肉弾力のある部位。本来はパクチーなんですが苦手なんでハーブに変更してもらいました。辛さを抑えた中華ダレがかかってます 焼鳥 京地どり肩肉印象に残った串です。歯ごたえもありジューシーで皮目はパリっと香ばしい。絶妙に調合をされた柚子胡椒。万願寺とうがらし、柚子、山椒で作られてるから辛…

朝ごはん、今日は食べてなかったのでお腹スキスキ～????外で食べる気にもならず。おうちランチぃ～????お米はちょっと、パス。麺類も、うーん…。食パンかな。あっ！そや！✨????忘れてた～。この間、冷凍した揚げたお餅。いやん、ご馳走。(笑)上から中華丼のアンをかけた。（市販）シリアルボウルを使った…

鶏のじゆうラーメン食べたいなーそんなことを考えつつ、新橋をうろうろ。たどり着いた「麺屋周郷 鶏のとりこ」は、近所にあるつけ麺「麺屋 周郷」がプロデュースする鶏白湯のお店のよう。ここにはかつて違うラーメン店があり、外観も内観もほぼ同じなので、その居抜きっぽい。注文は入口右にあるタッチパネル式の券売機で…

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Changes in the Earth's wind～気の向くままに～   ミッドタウンガーデンの カフェ☕ですが お洒落なメニュー内容ですね～✨ しっとりとした大人の雰囲気です???? お茶、ケーキの他に お酒????も出してるんですね…   ふ～ん 桜花、桜葉、煎茶、玉露、山椒、柚子の 和素材…

こんばんわ～今日も晴れた千葉県最近食べ歩きしているからか体重が減らない(笑) そろそろダイエットするべきかなんて思いつつも今日もネットで美味しい物の写真を見て行きたいと思っている私、こりゃダメだ(笑) ブログは先日久しぶりに行った、はま寿司 何時ものサバの押し寿司柚子塩穴子、マグロ漬け まかない軍…

俳優の吉川愛が14日、都内で行われた実写映画『鬼の花嫁』鬼花女子会舞台あいさつに登壇した。この日は、ヒロイン・柚子役の吉川、柚子の妹・花梨役の片岡凜、池田千尋監督、イメージソング「Ray」を担当する由薫が参加。由薫の生歌唱を披露し、吉川らを感動させた。 続きを読む ≫ 吉川愛 俳優 シンガーソング…

俳優の吉川愛が14日、都内で行われた実写映画『鬼の花嫁』鬼花女子会舞台あいさつに登壇した。この日は、ヒロイン・柚子役の吉川、柚子の妹・花梨役の片岡凜、池田千尋監督、イメージソング「Ray」を担当する由薫が参加。片岡からまさかのスピンオフを提案され床に座り込むほど爆笑するシーンがみられた。 続きを読…

今日の金沢は、春の穏やかな日差しが差し込む一方で、時折涼しい風も吹き抜けていました。過ごしやすい一日となりました。 トライアルの「三元豚ロースかつ重」は、圧倒的なコストパフォーマンスとボリュームで知られる、同店の看板お弁当の一つでが、いつも品切れで、今回はＧＥＴできました。春らしいパッケージのどん…