秋葉原は混んでいるので御徒町へ～ いつものお店で軽く一杯～ さっぱり、冷やしトマト あん肝 やっぱり定番メニューから たたき胡瓜 炙りハツ ポテトフライベーコン炒め せせり焼き もやしホルモン炒め サイコロステーキ 〆はハンバーグ～ ご馳走さまでした～ www.hkt1989.com www.hkt…

【９月８日の晩ごはん】献立・ゴーヤチャンプル（前日の茹でゴーヤ、豚肉、豆腐、卵）・胡瓜の酢の物（胡瓜、ワカメ）・キャベツのコンソメスープ煮（キャベツ、ベーコン、パセリ。固形コンソメ、塩、コショー）☆こちらの現在「安売り野菜」は「キャベツ」何だかんだでキャベツ料理思考中＝あんまりないけどネ。【から揚…

夏野菜 胡瓜の3期作にチャレンジ2025 No536

土曜の朝は、乾麺を茹でて朝麺にすることが多い今日この頃。 だいたい多めに茹でて、残った麺を昼飯にしてる。 ご飯を食べるほどでもなく、麺を一人前食べる穂dなくという、ひり飯時の空腹事情のおかげ？ せい？ でもって作ったのがこちら、 見た時に、胡瓜はすぐにわかると思う。 右上が、豚こまの煮豚、左上がな…

2025年 大阪・関西万博、マレーシアパビリオンを訪れました。併設のレストラン「MAKAN MAKAN」さん、行列ができていますが会計窓口が沢山あり、列はすぐに進んでいきます。メニューの中から、『Nasi Lemak ナシレマ』をお願いしました。イカンビリス、カッチャン、胡瓜と野菜、ゆで卵、サンバル…

料理屋「まえかわ」 夜の予約がむずかしい、まえかわさん久々に伺えました。 シャルドネを一杯 冬瓜に濃厚な貝柱餡、冷たくて美味しい！滋味あふれる一品 ヨーロッパ旅行から戻り、美味しい和食に飢え（笑）京都へ♡ まえかわさんのスペシャリテと言えば、揚げ春巻き とうもろこしと鱧の揚げ春巻き猫舌、アツアツで…

こんばんは～ 今朝の御飯 先日のお好み焼きのストック分をおかずに（笑） 梅干し ちりめん山椒入りおにぎり 晩御飯 また＾＾小あじの南蛮漬けしました＾＾ 御飯が少な目だったのでお粥にして嵩増し＾＾ 今日は 幾分暑さがまし？だったので、久しぶりにミナーラへ 自転車で２０分？ぐらいかな～ しまむらで 冬…

    今日は長女が来てくれて買い物の日、 愛菜家族で、胡瓜苗とブロッコリー苗を買った。茄子苗は予定していたが高いのでやめた。 玉ねぎ苗の予約注文。 次いで、コーナン 消火器を買い替えた。キッチンペーパーなど嵩張る生活用品を買い。 近鉄デパ地下で魚を買ってきて、 遅い昼食 午後、畑で収穫、ピーマン…

9月11日（木） 月夜にコメと酒（壬生・後院通）天気は曇り。14時に陶芸教室へ行く。今回は7～8月に作った器に釉薬をかけた。マグカップには2種類の釉薬を重ねる「重ね掛け（二重掛け）」を行なってみた。一応色見本はあるものの、釉薬同士が混ざり合って思いがけない発色や深みのある表情が生まれるはずなので楽し…

＜９月８日の夕食＞ ・鯖干物 ・高野豆腐煮物 ・もずく酢 ・南瓜ソテー ・味噌汁（茄子、油揚げ） 鯖干物 サイズも大きく、脂も乗った美味しい干物でした。 半身を夫と半分こでちょうど良い量です。 高野豆腐煮物 あらかじめの予定だったお惣菜！ それなのに・・・椎茸を戻すのを忘れて・・・ エノキでごまか…

雅裕 おはよう御座います今日も、宜しくお願いします雨予報やったのにこの青空よ！洗濯を仕事から帰ってきて慌ててしました中々 人の名前が覚えられなくて、ラインのキープメモに先方の了解を得て写真を撮らせて貰って名前を書き込み覚えたら消すってのをやってますヨガ仲間も、これでどんどん名前を覚えて行くって感じで…

【９月６日の晩ごはん】献立○カレーライス・材料…鶏もも肉。玉葱、人参、じゃが芋。・調味料…塩、コショー、カレールウ。☆いつものルウと今日のルウは違うから、チョットお味が違う…。【９月７日の晩ごはん】献立・カマスの塩焼き・小松菜の辛し和え・胡瓜酢の物（竹輪）・冷やっこ・お味噌汁（茄子、オクラ）☆わが…

  器で遊ぶ 特に凝った料理など作ることなく、、 勿論、この器にあの料理を盛りたくて作ったなんて運びになれば更に素敵だけれども いつもの常備菜いつものおかず、なんなら買って来た総菜でも楽しめる とても簡単な気分転換方法 この日は前夜オットが会食の土産に持ち帰った鯖寿司がメイン 和食屋さんごっこな食卓…

おはようございます。 春に苗から植えた四葉胡瓜がまだ 少しづつ穫れ続けています。 この時期になると、急に苗が萎れてきます。 今朝の収穫ですね。

非公開のお店のため知り合いに頼まれたりで一気に5回予約したけど確保してた枠ももう終わり( ；∀；)次はいついけるか分からないので噛み締めてきました。●冷粥 蓴菜、梅、ミノ 和食をベースにしてるお店ならではの一品 ●神〇牛ヒウチユッケ滑らかで相変わらず美味しい ●壽屋 塩タン 薬味の葱 タンは脂が多…

4月中旬に 行ったお店です。１次会で カニをたらふく食べた後 もう少し飲みたいな って事になりお店の人に どこか良い店が無いか聞いてみました ＾＾結果的に お店の人の推薦した店かどうかわかりませんが 面白そうなお店がありましたお試しパック！キムチ6種類セット（860g）白菜キムチ200g・ダイコンキ…

昨夜は大雨で寝つかれなく、ちょっと起きるのが遅くなってしまった、、ルーティンで緑道の樹が風に揺れてしずくがぽたぽた、、〓晴雨傘差してて、濡れずによかった(^^)数日前に参政党の講演会に来ていたチャーリー・カーク氏が暗殺されたニュースを今朝ネットで見た、、どのような意見対立があっても、暴力に訴えるこ…

・ 御飯 （ 米、麦 ）・ かじきと揚げ野菜 （ かじき、片栗粉、米油、南瓜、茄子 ）・ 胡瓜の昆布和え （ 胡瓜、もやし、塩昆布 ）・ 味噌汁 （ 切干大根、人参、油揚げ ）・ 果物 （ オレンジ ） ≪ おやつ ≫ ・ しらすチャーハン （ 米、しらす干し、ひじき、人参、生椎茸、ピーマン、 ご…

今週はこちらのランチをお届けします????季節野菜の炊き合わせ無花果の揚げ出し金時豆の煮物胡瓜と若芽の酢の物茄子味噌炒めオクラとモロヘイヤ黒胡麻和え舞茸の天然醸造味噌汁鉄羽釜炊き天日干し玄米ご飯以上と定番スイーツ、週末は北海道から届く無農薬葡萄でヴィーガンタルトを用意させていただきます。まだまだ暑…

  今年の夏は殊の外暑く、 夫も私も些か疲れました。   本来の「暑気払い」は 8月後半までに行うのが 一般的なようですが 今頃になって、 ちょっと贅沢なものを食べて 我が家の暑気払いをやろうと決め お魚屋さんまで出掛けました。     そんな日の夕食です   蟹と胡瓜のマヨ和え 我が家で こんな…