????謹賀新年????今年もよろしくお願いいたします 今年の遊び目標としては両親を大江戸温泉に招待することと、妻とハウステンボスに行くことです????両親も私達もいつまでも若くないので遊べる内に遊んでおきたいと思います⭐️センベロも引き続きできるよう、健康第一で過ごしていきたいですね???? 仕…

この日は伏見のフレンチレストラン シンジコガにいました。スワロフスキーのシャンデリアが光り輝くヨーロピアンモダンな空間の店舗。店内に飾られたTYLEKの絵画は年に数回変わり、訪れるたびに新たなアートを楽しめる店となっています。入口着席 個室に案内してくださりました。ワインペアリングをお願いしました。…

四川@シェラトン都ホテル大阪外食初めはこちらの新春ランチ。★冷菜四種盛り合わせ蒸し鶏胡麻味噌ソース、胡瓜甘酢漬け、叉焼、クラゲの冷製★鱶鰭入り茸と玉子のスープ★牛フィレ肉のオイスターソース★ソフトシェル海老のブラックビーンズ炒め★網春巻き甘酢ソース★麻婆豆腐、御飯★杏仁豆腐マルエフとロバート・モン…

明日の新年会の下準備 夕方 電車を乗り継ぎ遠くからお年賀に来てくださったのよ 沢山のお土産 嬉しいですねありがとう～♪ 椎茸を炊いています柚子味噌を今から作るのよ ゆで卵も出来たので飾り卵用なの 胡瓜飾り切も出来たので明日の朝から上に乗せる予定 柚子味噌が出来上がりました香りが良いですよ ←クリッ…

明日の新年会の下準備 夕方 電車を乗り継ぎ遠くからお年賀に来てくださったのよ 沢山のお土産 嬉しいですねありがとう～♪ 椎茸を炊いています柚子味噌を今から作るのよ ゆで卵も出来たので飾り卵用なの 胡瓜飾り切も出来たので明日の朝から上に乗せる予定 柚子味噌が出来上がりました香りが良いですよ ←クリッ…

2026年 おせち料理 おしながきかずのこ黒豆浸し豆田作り海老の鬼殻焼き七福なます伊達巻筑前煮栗の渋皮煮ローストビーフかまぼこいくら 12月29日～31日の3日間で作りました。 かずのこ（母直伝レシピ） 味をしっかり入れたいので、初日に始めます。 黒豆 北海道産の黒豆を使用、土井善晴さんのレシピで…

いやいや・・・もう2カ月もすれば、当地では種じゃが芋の植え込みが始まりますからね、来週の後半からは本格的に畑の準備になりますので昨日は夏の栽培レイアウトを作っていました。 今年の夏は・・・① 日持ちする野菜（貯蔵できる野菜）、おやつ代わりになる野菜（西瓜やトウモロコシ）を増やして、逆に胡瓜やトマト…

インネパ店のダルバート探し、大阪市大正区の「インド・ネパール チベットレストラン LUMBINI」さんへ伺いました。メニューに『ネパールタリ Nepali Thali』を用意されており、マトンでお願いしました。ダルはマス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、マトンカリー、青菜炒め、じゃが芋、ブロッコリ…

昨日まで 今日という日がこようとは 思ってもいませんでした 大正12年1月2日生まれ 102歳 今朝は綺麗な青空???? 雲ひとつ無い・・・ どこまでも澄みきって 父の植えた木 庭の夏椿(沙羅の樹)も 50歳は過ぎているはず・・・ 樹皮が綺麗に剥けはじめ ・・・もう春⁈ 真っ白色の花が トゲトゲの…

1: 名無しさん25/12/31(水)13:42そうだねx9ダ メ 56: 名無しさん25/12/31(水)13:58そうだねx8>>1教主はなんでも 75: 名無しさん25/12/31(水)14:02>>1米津玄師…100日記念ソングを提供してくれてもいいです… 2: 名無しさん25/12/31…

ちくわの若竹飾り ちくわを半分に切る同じ長さに胡瓜を切る 穴に通る太さを考えてねちくわに胡瓜を通せたら斜め切りすると竹を切った雰囲気になります 若竹の感じが出るように料理のアクセントのしてください 昨日の梅たらこ乗せをウニを乗せても良いですよ ドールハウスの台所２（１０ｃｍ角） ←クリックして応援…

ちくわの若竹飾り ちくわを半分に切る同じ長さに胡瓜を切る 穴に通る太さを考えてねちくわに胡瓜を通せたら斜め切りすると竹を切った雰囲気になります 若竹の感じが出るように料理のアクセントのしてください 昨日の梅たらこ乗せをウニを乗せても良いですよ ドールハウスの台所２（１０ｃｍ角） ←クリックして応援…

  毎年のことながら 「暴飲暴食週間」に 突入しておりますが 元日は特にひどくて 朝から飲んだくれ。     お酒は 鳥取県・千代むすび酒造 純米大吟醸 祈祷酒 丙午(ひのえうま)   肴盛り合わせ 酢だこ(山葵) 青搾菜 玉子焼(三つ葉軸結び) 鮑 手綱赤板蒲鉾     お雑煮 焼き餅 鶏肉 花…

皆様 明けましておめでとうございます。 本年もどうぞ宜しく お願い致します。 今日は友達と10時ごろ 地元の氏神様 「八菅神社」にお詣りに行きました♪ 連日娘夫婦に 何を食べさせようか？と あれこれ もう下準備品含めて １３品 位作ってしまいました＾＾ 明日昼過ぎに来ますが これは♪ 作り過ぎかも…

「MUSTANG THAKALI CHULO ダルバート食堂」さんの『年末年始 SPECIAL タカリダルバート』です。ダルはラハルのみ、水牛カリー、チキンカリー、じゃが芋、カリフラワー、豆腐のタルカリ、青菜炒め、マショウラのチョイラ、グンドゥルック、パパドゥ、胡麻のアチャール、トマトのアチャール、…

飾り切り 両端を切り落として半分に切りゆで卵はボールに黄味を出しハム・胡瓜少々とマヨネーズ入れて混ぜ合わせて 綺麗に盛り付ける キュウリは包丁で切り込みを入れて２つに割るだけで綺麗でしょ上に飾るのは梅干とたらこを刻んでねるように混ぜたら盛り付ける さつま芋は小さじ１の塩と水だけで煮る柔らかくなれば…

飾り切り 両端を切り落として半分に切りゆで卵はボールに黄味を出しハム・胡瓜少々とマヨネーズ入れて混ぜ合わせて 綺麗に盛り付ける キュウリは包丁で切り込みを入れて２つに割るだけで綺麗でしょ上に飾るのは梅干とたらこを刻んでねるように混ぜたら盛り付ける さつま芋は小さじ１の塩と水だけで煮る柔らかくなれば…

新年あけましておめでとうございます。2023年12月から始めた「今日のひとこと」です。昨年は、頑張れずにお休みをいただいた日もありましたが、これに懲りずに引き続き頑張ろうと思います。体力が落ち気味ですが、それに負けずにいたいですね。皆さんにも、引き続きお楽しみいただければと思います。今年もよろしく…

＜１２月２９日の手作りパン＞ ・フォカッチャ 息子帰宅でパンの消費が加速！ パンを焼かねば！ でも何やかやと気ぜわしい！ パンを焼く余裕が・・・ この日、産直へ出掛けました。 同じビル内のパンやさんを覗きましたが お値段に腰が引けましたぁ たしかにプロのパンは美味しいのですが・・・ それに見合うお…

25-07-14撮影 （写真）テーブルに並べて ７月１４日の、月曜日。 僕は時差出勤であった。 毎月１３日は、我が家では鰻の日なのだが、この月は１日ずれて１４日となった。 毎月なかなか１３日とはいかぬ。 【前回の利用記】 ⇒うなぎ宮川＠亀有 前回の利用記を調べたら、６月は頼んでいなかった。（苦笑） …