昼は カルボナーラパスタ、オクラとかまぼこのしそ昆布炒め(市瀬悦子のパワー副菜、7月オクラ) 夕食は ガーリックチキンソテー、冷奴 今日で６月も終わりで食費集計をした。６月分の食費は３８４００円。３万円を切っていたこの４、５月より多いが、３割増程度なら誤差範囲と認識しているので、問題視しない。

一日の疲れを癒やす大切な時間、「晩酌」。皆さんはどんな「あて」を用意していますか？ 「毎日のことだから手間はかけたくないけれど、満足感は欲しい」「今日のお酒に合うおつまみが分からない」そんな悩みを持つ方も多いはずです。実は、お酒とあてには「相性」があり、少し工夫するだけでいつもの晩酌が格別なものに…

まぐろアボカド丼、パパイヤのツナマヨサラダ、豆腐とわかめの味噌汁 by Yome 山芋とろろの上にまぐろの漬けとアボカド。相性抜群の絶品リピート料理です パパイヤの細ぎり、ツナ、豆苗をマヨネーズで和えたさっぱり系サラダ 鶏ひき肉と玉ねぎの親子丼、壺ニラの冷奴、にんじんと豆腐の味噌汁 鶏ひき肉を使った…

こんにちは、落武者です。 昨晩、バケツをひっくり返したような雨が降りました☔️ベロベロで寝ていた落武者も、その雨音に驚いて目が覚めたほど:(；ﾞﾟ'ωﾟ'):昨日の日中、ジャガイモを掘り起こそうと思っていたのですが、草むしりが終わらず延期をして大正解。一晩中、畑に放置して、乾かそうと考えていました…

こんにちは、落武者です。 昨晩、バケツをひっくり返したような雨が降りました☔️ベロベロで寝ていた落武者も、その雨音に驚いて目が覚めたほど:(；ﾞﾟ'ωﾟ'):昨日の日中、ジャガイモを掘り起こそうと思っていたのですが、草むしりが終わらず延期をして大正解。一晩中、畑に放置して、乾かそうと考えていました…

大阪駅 大衆酒場 どんがめ（居酒屋） 大阪駅前にある大阪駅前ビル。第1ビルから第4ビルまで飲食店が数多く入っており、大阪らしい雰囲気を楽しめるエリア。 この日は少し早い時間から軽く飲みたくなり、第2ビルの地下1階をぶらぶら。 すると、ハッピーアワーの看板を発見した。 まだ夕方の早い時間でしたが店内…

幸喜幸齢 生きがい日記 2026.6.30   22/30℃ 曇 ボクの食事  '26  6月 今月は今迄と違う食生活を送った???? 国循の栄養指導室紹介の給食会社のパンフをもらい、 とりあえず栄養士は付けずに、どんな食事内容かと ヘルシー食を17食ランダムに選んでお願いした。 一式が冷凍で送られ…

雅裕 おはよう御座います朝早く、息子にサッカー⚽️の結果を聞かされ２度寝しました夫も中学の時にねサッカー部って聞いたよ雅裕 見てた？皆さんの頑張りに、拍手しか無いよ朝早くから、涙した方々が多かったやろうなと…元気だして行くぞ！昨晩の夕げお肉わ焼いて、野菜も私は、大根おろし＋ポン酢出汁をとった後の、昆…

今年の大葉（青シソ）はすごく元気が良い。 大葉は穂先を摘んで脇目を育てると良いらしいので、先端をみんな摘んでみた。 葉を洗って水を拭いてクルクル巻いて5ミリ幅に刻む。 塩昆布とごま油といりごま入れて混ぜる。 全体が馴染むまで少々放置でする。 冷奴のお供に最高です。納豆に入れてもおいしかったです。 …

昨日の夕飯は息子さんが帰って来たので????ささみの梅紫蘇春巻き酸っぱいのが苦手な私、、、。かなり控えめにたたいた梅干しを挟んだけど。。。ほぼ入って無いのと同じだったわ、、、????とうもろこしのかき揚げチョレギサラダ茄子と蒟蒻の煮物鱧皮と胡瓜のお酢の物冷奴お味噌汁山菜おこわお向かいのお宅にある蓮…

今日の夜ごはんです。今夜は、唐揚げに梅肉を和えてみました。暑くなってきたから、さっぱりとした梅肉和えとか食べたくなる。お酒、だし醤油、ニンニク、塩コショウで下味をつけて、片栗粉をまぶして揚げてから、煮切りみりんと梅肉と大葉を刻んだものとゴマで和えました。こりゃ美味しい✨マカロニサラダ。久しぶりに作っ…

今日は14時ぐらいからやっと晴れた〜！ 明日も晴れるかな？ さて、タイトルです。 今年もやってきました～！ 健康診断よ(・∀・) とりあえず引っかかってた眼科は通院中。 血糖値も通院中。 これは健診の時の診察の時に指摘されたら、ちゃんと申告しないと！ 姑息は調整は体重か・・ でもなあ～、BBAになる…

ガラッ… 谷「こんにちは…」 圭「ぇっ？？あ？？！おーー！おかえり！」 谷「ぇ………ただいま笑」 それは何ヶ月振りになるのか忘れてしまいましたが、色々あって来れなくなってた、谷内のおとうふ屋さん号がわざわざとうてんまで来てくれました！ 会いたかったぜ谷内のおとうふ号 冷奴ファンの皆さん朗報です、この…

こんにちは、落武者です。 昨日もまた知り合いから頂き物が届きました。多分、今季最後と思われるワラビ。妻もワラビ作りのベタランになりw、「どうよ、綺麗にさせたでしょ(^^)売り物になると思うわ」と自画自賛^^;まぁ、確かに写真以上に美しい仕上がりになりました。偉いぞ、昭和のお嬢妻よ では、早速、昨日…

こんにちは、落武者です。 昨日もまた知り合いから頂き物が届きました。多分、今季最後と思われるワラビ。妻もワラビ作りのベタランになりw、「どうよ、綺麗にさせたでしょ(^^)売り物になると思うわ」と自画自賛^^;まぁ、確かに写真以上に美しい仕上がりになりました。偉いぞ、昭和のお嬢妻よ では、早速、昨日…

6/28（日） 日曜日なのにこの日も仕事 家に帰って晩御飯作り（と言っても毎日15分くらいでできるメニューしか作らんけど????） 前日のウォーキング中にスーパーに寄ったらナスが3本128円と安かったのでコレを購入。今宵はこのナスを使ってナス、ピーマン、豚バラの味噌炒めを作ることに。 ナスの乱切りを…

持ち運べる『紀州南高梅』。いつでも、どこでも、​ワンショット梅干し。【「鬼梅」 (オニウメ)】 7gのミニパウチ20袋入り。紀州南高梅を天日塩だけで漬けた「白干し梅」を丁寧にすりおろし、梅肉ペーストにしてあるそうです。 チャペスは、梅干し大好き。こういうの待ってました！ちょっとしたギフトにもオスス…

おはようございます久しぶりにスッキリいいお天気の西宮です。6月の病院通いも終了。7月は口腔外科のみなので、涼しい部屋でゆっくり過ごせそうです。金曜日は台風の影響で土砂降りなのに、だんじりさんは飲み会。23時までなら雨の日は迎えに行く事にしているので、いつもは遅いのですが、この日はきちんと時間内に帰…

昨日の家飲み晩御飯焼売冷奴野菜スープ雑穀米で焼酎炭酸割り3杯とハイボール1杯楽しみました。焼売は安定の冷凍焼売我が家では最近は月2回冷凍焼売にお世話になってます(笑)月始めの業務スーパーでの買い物で2袋買っとく1袋185円大きいので夫に6個私が4個でちょうど良くてごはんもお酒も進みますご馳走さまで…

２人分鶏手羽元 ８本（４６０g）塩、粗挽き黒胡椒 各適量キャベツ １/８個すだち ２個 １．手羽元に塩、胡椒を振り、手で揉みこみ、１０分置く ↓２．魚焼きグリルを熱し、１を両面焼く ↓３．キャベツをざく切りにして器に盛り付け、２を盛り付け、 すだちを添える ↓迷った時のお助けメニューと言って、真っ…