収穫した胡瓜でタコと胡瓜の酢の物を作った お弁当のおかず

おはようございます。 畑の四葉胡瓜が成長して次々と 穫れだしてきてます。 ズッキーニと一緒に収穫しました。 今日もスタッフにお裾分けですね。

晩酌にほぼご飯類はいただかないんだけど、酒の肴に麺類は幾つも存在するし。 真夏は素麺、にゅう麵とかいただいたりするんだけど、冷やし中華も同様、基本酒のアテには想定していない。 あくまでメインディッシュ的な認識だ。 まぁそれでも暑くなってくると感覚的に口にしたい欲求が発現したりする。 食したから物理的…

晩酌にほぼご飯類はいただかないんだけど、酒の肴に麺類は幾つも存在するし。 真夏は素麺、にゅう麵とかいただいたりするんだけど、冷やし中華も同様、基本酒のアテには想定していない。 あくまでメインディッシュ的な認識だ。 まぁそれでも暑くなってくると感覚的に口にしたい欲求が発現したりする。 食したから物理的…

晩酌にほぼご飯類はいただかないんだけど、酒の肴に麺類は幾つも存在するし。 真夏は素麺、にゅう麵とかいただいたりするんだけど、冷やし中華も同様、基本酒のアテには想定していない。 あくまでメインディッシュ的な認識だ。 まぁそれでも暑くなってくると感覚的に口にしたい欲求が発現したりする。 食したから物理的…

「Nepal Tea House Kathmandu ネパールティーハウスカトマンズ」さんで開催される『カナメラ』の 4回目です。月2回の予定で始められましたが、月1回開催に落ち着いたようです。回を追う毎に、新しい料理が提供されてます。この日用意されたメニュー表は「ターメリック Turmeric」さ…

「遅まきながら」という言い方があります。「遅まき」は、「遅蒔き」…と、いうことで、AIによりますと、「適した時期より遅れて種をまくこと」が語源。「遅くなったが、今からでも行動すること」に価値を置く。「前向きな意志」が含まれるのだそうです。励まされました。きのう夕方、遅まきながら、「キュウリ」と「カボ…

よく行く肉屋で黒毛和牛のすき焼き用肉が大サービス価格。 思い切って500グラムゲット。 野菜室にたっぷり保存しているピーマン。 牛肉とピーマンの細切り炒めがどうしても食べたくなり・・・ 鍋に米油、煙が出始めたころに細切りにしたピーマンと玉ねぎスライスを加え、 IH6でかき混ぜながら炒め、みじん切りに…

よく行く肉屋で黒毛和牛のすき焼き用肉が大サービス価格。 思い切って500グラムゲット。 野菜室にたっぷり保存しているピーマン。 牛肉とピーマンの細切り炒めがどうしても食べたくなり・・・ 鍋に米油、煙が出始めたころに細切りにしたピーマンと玉ねぎスライスを加え、 IH6でかき混ぜながら炒め、みじん切りに…

今日は午後から雨。帰宅する頃は小雨でしたが、買物に行きたかったけど、そのまま帰宅。今日のお夕飯は残り物の片付けで、ワンプレートｗコーンごはんにカレーをかけ目玉焼き・チキンをのせて、胡瓜・レタス・ミニトマトを添えました。私の目玉焼きは崩れちゃったけどｗ娘のは綺麗～カレーが残ってたので、やっとこれでス…

★あやめファームのようす★ 梅雨に入る前に 玉ねぎの収穫をしました～～ 今年の玉ねぎは出来がとっても良く 立派な玉ねぎを沢山収穫することが出来ましたょ 続いて・・・夏野菜は・・・ 順調に成長しおり 収穫も出来ている所です(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡ 「胡瓜」 「ミニトマト」 「里芋」 「茄子」 いつも畑…

岐阜 ダルマ正宗純米 岐阜県の白木恒助商店さんより、ダルマ正宗の甘口純米を封切り！ 熟成古酒でおなじみの白木さんですが、こちらは熟成をかけていない濃醇甘口純米。 しっかりとした旨みと柔らかな甘味をキレよく味わえます。 お燗にしてもなおふくらみを増して美味い。 さて、今日のおつまみ！ 鴨ロースのスモ…

胡瓜 沢山の初収穫です。 カボチャのわき芽３本残して主枝 の先端を摘み取りました 西瓜 まっか瓜 胡瓜は夏野菜の中では早くへたばるので二番手の種をまきました。

おはようございます 予報通り雨です 午後から曇りのようですが・・・ 関東地方も梅雨入りしたのかしら？ 梅雨の合間のお日様が恋しい季節到来のようです????   今日の朝ご飯   昨日のトツゼンのお出掛けで（昨日の記事より） 無人販売所へも寄って貰い あれこれと野菜も買えました 昨晩は常備菜も数種類作…

行きつけの大阪十三 ペッシェロッソへ。   炙りビワマスの燻製沢庵タルタル   昆布〆風白身魚と胡瓜のバジルトマトジュレ   シーフードトリュフクリーム煮   醬油麴漬け牛肩ロースとしし唐の炒め   海鮮つくねの温玉照り焼き       二人で6000円くらい。 ごちそうさまでした。 ランキング参加…

[冷蔵] 日清食品チルド 日清の冷し中華 ごまだれ 3人前×10袋楽天市場❤︎ 今日の一曲 ❤︎二人の天照“二人の天照” 富田ラボ❤︎スーパーマーケットのチルド麺コーナーでこちらの商品をピックアップ日清の冷し中華 ゴマだれ日清食品チルド × くらしモア麺とスープのシンプルな構成別途、トッピングを準…

＜ 鶏と榎茸・人参・胡瓜の梅酢和え ＞ 胡瓜は薄い輪切りにして塩揉み。人参は薄い短冊切りにして軽く湯が

こんばんは 今日は一日雨、暗い 今朝の収穫 朝御飯 御飯がなかったのでざる蕎麦に 晩御飯 鶏もも肉の唐揚げ キンピラゴボウ キャベツサラダ 味噌汁 わたし、ちょっとお腹のご機嫌がよくないもので（ アイスが犯人？ ）キャベツサラダとお味噌汁だけ 昨日 菜園の胡瓜 ６本収穫 一気に６本となると食べ切れ…

今日は帰宅後、Amazonプライムで「国宝」を観てました。壮大な映画でしたが、長いしちょっと暗いかな。ラストは凄く綺麗な映像でしたけどね（＾ー＾） さて、夕飯時間になってもお昼にしっかり食べたので、あまりお腹は空いてないのですが、旦那さんはもう食べる、と言うので娘の帰宅を待たずに、お夕飯です。ごち…

今日は1日雨で、最高気温も19℃と小寒くて、せっかく洗って仕舞った春物パーカーを出して着ました。。１枚置いておけばよかったな〓ちびまる子ちゃんと入れ替えにぺんぎん〓ポーチにしましたけど、中にはクロミちゃんのミラー、ティッシュ、リップクリーム、ミントの香りのロール化粧水、ハンドクリーム（旅行用容器に…