甘味料、香料、保存料不使用！気分爽快カラダ喜ぶしあわせソーダは、すっきりとした味わいで、どなたでも飲みやすい重曹×クエン酸の炭酸水です。● 重曹は酸を中和する性質があり、体のバランスを整えます。 酸と反応すると炭酸ガスが発生し、満腹感を得られて間食防止にも役立ちます。● 疲れた時にほしくなる、酸っ…

みなさん、こんにちは。 昨日から、二十四節気の芒種(ぼうしゅ)に入りました。 芒種とは、米や麦などの芒(のぎ)のある穀物を植えつける季節で、雨が多く、高温多湿の気候に入ります。 そして６/６の昨日は、梅の日でもあります。 むかし、晴天がつづき、作物がうまく育たない年がありました。 そこで京都の賀茂…

1. 匿名@ガールズちゃんねる 梅干しそのものも大好きなので、梅味を好んで買ってしまいます。 あと梅水晶も大好きです。 梅味が好きな方々で語り合いたいです。 2026/06/06(土) 21:51:50 続きを読む

本日は、もう一つ保存食を作りました。 食と言うより、調味料に近いかな。 ずーっと、探し続けていた生の山椒の実を、昨日やっと発見しまして、購入して来ました。 梅干しの漬けこみが、あっという間に終わったので、こちらも仕込むことに。   １パックの生の山椒の実⤵   枝から実を取り、水洗い⤵ 約５０gにな…

今年も女房の｛双子）山梨の妹から 青梅が 1キロ 届きました。 毎年 送って貰って梅干しを作ってます。 黄色く色づいて良い香りがしています????

初めましての方へ佐賀県出身、東京の友達の家に住んでいます。塾講師から天使系ヒーラーに転職しました。願いを叶える力を引き出します。癒しの空間Magenta(マゼンタ) かなえ 梅仕事が落ち着きました。今年は「訳あり」を選ばなかったというのが自分的に進化です。 いつも、質より量で訳ありをたくさん買って…

先日収穫した我が家の梅は、傷があったり既に傷んでいたりして、結局４個しか使えませんでした(´Д⊂ヽ 写真の真ん中に写ってるのが、その内の一つです。 大きいでしょ。 その他の梅は、スーパーで仕入れて来ました。 約２ｋｇになりました。 ４ｋｇ用の入れ物の半分以下にちんまりと収まってしまいました。 何と…

完熟？青梅？最適な梅の選び方と時期 青梅と完熟梅の違い：梅ジュース向き／梅干し向きの見分け方 青梅は熟す前でまだ青くて硬い状態。 熟すと黄色くなり完熟梅。 青梅は梅酒や梅シロップ、完熟梅は梅干しにするのが良いとされています。 毎年時期が来ると梅を漬けてます。いままで色んな梅酒を作ってきましたが、暑…

うめ 梅はバラ科の果樹で、バラ科には桃、ナシ、リンゴなどがあり苺も仲間です。花は鑑賞の対象にもなり（花梅）、梅まつりが開かれる梅林や梅園が各地にあります。 梅は我が家の食卓に欠かせない食物の1つで梅干しや梅酒、、梅ジャム、梅みそ等に加工して重宝しています。 梅の作付面積は、1位は南高で約4,642…

我が家の梅の木にも梅の実がなった。一昨日の台風で2個くらい落ちてしまったけど……けっこう立派に育った実なのに、種が大きいとのことで、梅干しにされることも、漬けられることもなく……。ただ、毎日見るのは楽しみ。

この季節といえば梅干し作り昨年は梅不足で作れなかったけど今年は3kg作るよーへた取り 水洗いからの～瓶ではなくジップロックで漬けていますとりまこれで梅酢がでてきてしばらく放置です～～～

【放送情報】 テレビ朝日系全国24局ネット 毎週日曜あさ8時00分（はなまるまる）～放送！ 【配信情報】 QTORY YouTubeチャンネル＆各配信プラットフォームにて毎週日曜あさ8時01分から順次配信！ 【あらすじ】 […] ソース

今年は梅仕事をやろうと決めており、先日梅シロップを作りました。 あれからだいぶ蜜も出てきて、完成間近まできました。 そして今年は、梅干しづくりもしたいと思い先日スーパーに行ってみると、なんと南高梅を発見。 私が行くスーパ […]

今年は梅仕事をお休みします 梅の実が少しずつ大きくなるこの季節。毎年、庭の梅の様子を見るのを楽しみにしているのですが、今年は少し事情が違いました。 昨年、木の状態を整えるために少し強めに剪定をしたこともあり、葉っぱは元気いっぱいなのに肝心の実がなかなか見当たりません。 「自然って思い通りにならない…

野球が始まる前に一仕事カウンター内に食器用の収納BOX作りプラ板でフタ作って完成です♪こんな感じさあ野球が始まり両チームともピッチャーの好投で9回まで無得点佐々木朗希7回でリリーフピッチャー交代ありゃあ〜また打たれるんじゃないの？と心配になりましたがなんとか無失点そして9回裏やはりやってくれました…

2019年の秋 当時、小学5年生だった息子が 発達障害と診断されました。 習い事の帰りに 最近、何だか とてつもなく食べたいと思うのよ と、言われ･･･ ついつい寄り道 来来亭｜ラーメン・飲茶の来来亭ラーメン・飲茶の「来来亭」公式ウェブサイト。「あっさりスープにコクある背脂」京都風醤油味の鶏ガラス…

今年もスズケンさんから株主優待の案内が来ました。毎年「スズケン だしの素」を頼んでいます。今年もと思ったんですが、母のキッチンから大量の「スズケン だしの素」が出てきました。弟夫婦にも毎年分けていますが、さすがに今回は使い切れなそうです。ってことで、今年は別のにしてみる事にしました。「スズケン だ…

【材料】中華麺（太麺以外がオススメ）桃屋の麺つゆ冷水梅干し大葉刻みねぎ・わさび・海苔・炒りごま（白）・生卵等好きな薬味があれば是非【手順】麺つゆはあらかじめ冷蔵庫で冷やしておきます。大葉はヘタの部分を切り落として細かく刻みます。中華麺を茹でてから、冷水できっちりと冷やして水を切って器に盛る。麺つゆを…

こんにちは。今日は晴れです。今日は○梅○です。△梅△梅を収穫しました。梅は義父より頂いた花梅なのですが大きな実が成ります。青いのは白加賀という品種です。こちらは、梅干しには向かないようね。△梅△黄色い物...

オラクルカード大会のはずが、ほぼ、ミニ魔女会でしたが。今日は、とても楽しかったです。人数が少ないと、話が弾みます（マジ）梅干しとか、梅ドレッシングも、買いました。にしても、他の人の話を聞くと、参考になります（キッパリ）世間、狭いもので(^^)今月、インナーチャイルドのワークショップをするもので。先…