・ わかめご飯 （ 米、麦、わかめ ）・ 豚肉のトマトシチュー （ 豚ロース、じゃが芋、人参、玉葱、しめじ、トマト缶、 片栗粉、米油 ）・ ブロッコリーのサラダ （ ブロッコリー、胡瓜、ちくわ、オリーブ油 ）・ 果物 （ ） 【 離乳食・中期 】・ おかゆ （ 米 ）・ 鶏肉のトマトシチュー （ …

減量だろうが減塩だろうが食べたいものは食べたい。ならば 工夫あるのみ！*お吸い物は二人で半分こ。副菜の胡瓜とわかめの酢の物。#減塩レシピ＋＋＋きのうは白菜とお麩で量増ししたふんわり減塩・和風ハンバーグちゃん♪大根おろしとレタスとミニトマトを添えて。軽量スプーンは持っているけど細かく軽量できるものがな…

＜１２月１５日の夕食＞ ・カニカマ卵餡かけ ・水餃子（生協） ・蓮根鶏肉煮物 ・ぬか漬け（胡瓜、パプリカ） ・白菜スープ カニカマ卵餡かけ 蟹ではなくカニカマですが・・・ 「ほぼかに」なので・・・蟹だと思って（笑） 水餃子（生協） 「何かあった時の為！」・・・の冷凍庫常備品！ 「何もなさそう！」な…

二週間ほど前、南下する前の在宅ランチにレトルトのカレーを開封しました。お土産にいただいた、黒カレーです。 添えたのは、レンチンして薄切りにしたブロッコリの茎を塩と胡麻油で和えたもの。 こういう外装でした。 カレーの色黒具合からもっとスパイシーかと思いましたが、割と甘口。矢板のりんごがすりおろされて…

今回の日本酒、地酒はコチラです。 東力士の秋酒です。 東力士 極雫 山廃純米 おり絡み 栃木県那須烏山市の島崎酒造の東力士です。 東力士なんかパワーワードばかりのお酒って感じですね。記録を見たら東力士は今回2回目で、1回目もおり絡みでした。ちなみに袋吊りって昔は「首吊り」って呼んでいた時期もありま…

相撲は普段あまり見ませんがいつか生で観戦してみたいなぁお相撲さんカックイイ♡枡席でお弁当つつきながら呑みたい。あと、相撲部屋のちゃんこ鍋食べたいなんなら元力士が経営してるお店の美味しいちゃんこ鍋食べたい結局酒と食べる事ばっかり 晩酌メニウ 豚肉と茄子のチャップ炒め 胡瓜と木耳梅和え セロリといんげ…

＜１２月１３日の夕食＞ ・ジャコと生姜の炊き込みご飯 ・豚肉味噌漬け ・里芋、大根、イカの煮物 ・ワカメ、胡瓜の胡麻酢和え ・柿、生ハム巻き ・吸い物（鶏、うずら卵、椎茸） ジャコと生姜の炊き込みご飯 ジャコ、油揚げ、千切り生姜。 （酒、薄口醤油） いつもは出し昆布を乗せて炊いていますが 今回は一…

毎度お馴染みのおまえのグルメ、今回は京都の北、福井にかけ楽しんだ美味しいものの数々です。まず、小浜の民宿で食べた魚尽くし。あと、２週日間遅ければ、ふぐが食べられるのですが、その頃は雪の心配もある日本海側の宿。自転車だと勇気がいります。その宿の料理。左から、肉じゃが、ほたて、合鴨、真鯛、かにかまと胡瓜…

インネパ店のダルバート探し、神戸市東灘区の「JUKSON BINDASS HOUSE FUKAE」さんへ伺いました。神戸市中央区の「JUKSON BINDASS HOUSE」さんの 2号店のようです。メニューに「Thakali Khana Set タカリカナセット」を用意されており、マトンでお願いし…

気温はそんなに低くないのに風が強く冷たいためか、寒く感じる。年々寒さが堪える、、〓ドトールで読書〓家帰ってアマプラのレンタル料500円で９年ぶり、今年公開されたシリーズ最新の「ブリジット・ジョーンズの日記 サイテー最高な私の今」を観る。夫が他界し、シングルマザーになったブリジット・ジョーンズ、相変…

R Baker 店内に飲食ブースも併設されて 賑わっています。 家に帰って早速、米粉パンをいただきます、 大粒のクルミが生地に練りこまれています。 揚げパン！ こんがりきつね色のパンは 香ばしく全体に甘味を感じます。 米粉だからスッキリ後味なのか？ くちどけが良いと言うのか、 あっさりして美味しい…

  夫が「玉ねぎを炒めるから お正月用にカレーを作っておこうよ」 などと言っていた折も折、 あまりお料理をされない ひとり暮らしのご近所さんから 「そろそろカレーを作ってほしい」 なんて言われました。   ちょっと面倒くさかったので 夫に言われたときには いい加減な返事をしていたものの ご近所さん…

毎度お馴染み、ピアBandai内にある『ピカリ産直市場 お冨さん』。ご当地食材が豊富に並ぶ魅惑のスポットです。今回も新潟県産品を買うべく自転車を走らせて行って参りました。目的は鰊味噌を買うことでしたが、どこを探しても見つかりませんでした。これはもう、自分で作るしかないのかもしれません。それはさておき…

今日はお日様の無い朝でした。早起き夫が暖めてくれているリビングですが熱いコーヒーの後、エアコンOFFしました。あのモヤッとした暖房、ちょっと苦手です。 雨が降って来ました。冷たい雨になりそうです。カーディガンを羽織ることにしましょう。 叔母の手編みのカーディガンです。母の一番下の妹。どうしているか…

ある日のお魚料理の晩ご飯 かます塩焼きの日はサントリー東京クラフトビールでお疲れさま???? 最近よく作る梅おろし、昆布だしと梅干しだけの素朴な味わい♪ かますを丸ごと焼いたのは初めてかも？ 種を抜いて冷凍しておいた静岡産シークワーサーをかけて♪ ほうれん草、エビ、アボカドのごまだれサラダと、 お料…

平日に買い物をしよう！チャレンジ。第2週です。出不精解消キャンペーン中トレジョでDark Yorkのタマゴと胡瓜を買う。先週、チョコディップを探したけど見つけられず、店員さんに聞いたら新作のチョコプリンを教えられ。有りました！有りましたよ。チーズの棚に、チョコマスカルポーネ。思い込みが酷すぎた。。…

酒場と言う聖地へ 酒を求め 肴を求め 彷徨う どうしようもない私の酒場彷徨記 ☝吉田類先生のパクリです☝今回の宿泊先は上野呑みには来るけど泊まるの初だね。サウナで微調整した後の最終調整はどこの酒場でお願いしましょうかと物色中«上野れんこん»む！蓮根のドライフラワーか！看板には”れんこん”と書いてある…

東京駅にあるdancyu食堂さんにやって来ました。前回は生姜焼き定食をいただ際に気になっていた、から揚げ定食に狙いを定めての訪問です。まずはポテトサラダでビールを一本。滑らかなポテトにしゃっきり胡瓜。じゃがいもの美味しさも感じる程よい甘みが良いですね。メインのから揚げがこちら。皮がカリカリと煮はしっ…

東京駅にあるdancyu食堂さんにやって来ました。前回は生姜焼き定食をいただ際に気になっていた、から揚げ定食に狙いを定めての訪問です。まずはポテトサラダでビールを一本。滑らかなポテトにしゃっきり胡瓜。じゃがいもの美味しさも感じる程よい甘みが良いですね。メインのから揚げがこちら。皮がカリカリと煮はしっ…

前編からこのランチはお得感がありました。派手さはないけどしっかり基本に基づいて作られたお料理はいいですね照明を落とした演出とともに運ばれる八寸 「菊の節句の名残をとどめつつ、紅葉の彩りへと移ろう季節を表した八寸。」 美しいですね 綺麗です 取り分けたらこんな感じ 岐阜 銀杏鱧すり身の玉子（スペシャ…