明けましておめでとうございます埼玉県川越市、スープカレー専門店plus one、たーくんです年末ラストスパートで定休日を返上し営業してきましたが、大晦日の営業を無事に終えました。２０２５年もたくさんのお客様にご来店いただき、ありがとうございました本日、元旦のみ臨時休業をいただきますが、２日、３日、…

2024年11月にオープンした『ら〜麺 瑞藤（みづふじ）』 常磐線の北松戸駅から徒歩６〜７分の住宅街の中にあります 店主は「麺屋武蔵」で７年くらい修行された方と聞いています 券売機は無くて、お好みの食券を取ってカウンターでお支払いです 昭和人間にとっては色とりどりのプラ券に郷愁を感じます。。。 武…

新麺‼️あけましておめでとうございます‼️????本年もよろしくお願い申し上げますm(_ _)m✨旭川市目次RAMEN FRESNO伊吹いりこの煮干しそばスープ麺具材目次を開くさて本日は実家小樽にて過ごさせて頂いております。皆さまいかがお過ごしでしょうか？今回の新年の記事1発麺は、2025年最も訪…

「I ♡ 京都拉麺」の記事が1000回を迎えたので、文字数オーバーのことも考えまとめておきます。I ♡ 京都拉麺 1～180I ♡ 京都拉麺 181～450I ♡ 京都拉麺 451～800I ♡ 京都拉麺 801～1000I ♡ 京都拉麺 1001～1400I ♡ 京都拉麺 1401～180018…

「中村商店 高槻本店」の記事がたまってきましたので、1～230はこちらからどうぞ。1. 濃厚鶏豚骨2. 濃厚鶏豚骨、中村ブラック3. 魚介鶏豚骨、クリーミィな白味噌4. カレータンメン、中村ブラック5. 濃厚鶏豚骨、中村ブラック6. 濃厚鶏豚骨、冷やしラーメン7. 中村ブラック、冷やしラーメン8.…

まあ覚悟はしてたけど折り返しで50人以上の大行列！今日は9時からの営業だったから早めが正解だったか？2時間弱で店内へと入り初めて訪問した際のオーダでもあったチャーシュー麺（1530円）を久々に。初めて体験した時は、こんなにチャーシュー多かったかな？そしてナルトが消えた？今日はペッパーと煮干しがライト…

こんにちわ！ 今日は12月31日（水曜日）でした。 皆様今日はステキな一日をお過ごしでしたか？ まずは、朝の貴重な時間を使って作業してから今朝の朝食です。 煮干しを酢醤油に入れる 食前に酢を飲むと血糖値の上昇が緩やかにな […]

年末（9月から）、変な事件に巻き込まれて（完全被害者）しまい2週間ほど愛知県の名古屋市と安城市のホテルに居ました しばらく更新できなかったのごめんなさいm(__)m 何とか大晦日に間に合ったので、今年の関西ラーメンについて思う所をまとめてみます(｀･ω･´)ゞ ラーメンの分類（カテゴライズ）について…

味楽（六町）ラーメン＋焼肉＋餃子＋もやしいため やや久々、陸の孤島なんて言われますね、大好き味楽！！ おー賑わってる、まだ食べてない人が多い、大丈夫、ビールがあれば待てます！グビっと???? もやしから始めよう、ちょろっと隠れてる肉がいい仕事するんです〜 餃子も行こう、下味強くなくてEす、熱々たまら…

今回は結婚式＆披露宴＆２次会の合間に…しかも大宮で！有名店を２アレス！仕掛けろ！！さぁ、やってやろうぜ！行こうゼ！拉麺！！ 俺は浦和レッズのサポーター！住所は埼玉スタジアム北ゴール裏２１０自称＊東武スカイツリーライン沿線にて絶賛活躍中のラーメンが大好き！！ビールが主食です！拉麺男！2025年12月…

◆ スーパーで食べたことのない銘店伝説を見つけた！先日、肉の御仁がたまに行くスーパーで、いくつかの銘店伝説を見かけた！当然、全種類（５種）をゲット！最近、アイランド食品さん、営業頑張ってるみたいね(^O^)ほかの店でも食べたことのない銘店伝説をいくつか見かけたが、もうちょっと冷蔵庫の中で場所取って、…

オモテナシヌードル まつじ （Omotenashi Noodles まつじ） 蒲郡[TEL]予約不可[住所] 愛知県蒲郡市旭町12-9[営業時間] 月・火・水・日11:00 - 15:00金・土11:00 - 15:0017:30 - 19:45[定休日]木月に一度金曜日も蒲郡でブラックラーメンが食…

今回は、青森県弘前市の「麺処 縁屋」さんについて紹介します。場所はこちら（↓）。 こちら、店舗外観です。一歩入ったところにある券売機。今回は、こんざーぎスタイルに準じるともいえる、肉そばをオーダー。ちなみにライス無料か大盛無料を選べる日時に行ったので、大盛りをお願いしました(^ω^)こちらのお店、…

こんにちわ！ 今日は12月30日（火曜日）でした。 皆様今日はステキな一日をお過ごしでしたか？ まずは、朝の貴重な時間を使って作業してから今朝の朝食です。 煮干しを酢醤油に入れる 食前に酢を飲むと血糖値の上昇が緩やかにな […]

おか〜さん 『今年も明日で終わりですね 昨夜はアバター２をテレビで見ました ピーナツも一生懸命見てましたよ ピーナツ面白い？』   ピーナツ 『うん、なかなか迫力があってよろしい』 おか〜さん 『お魚の動きが面白かった？』   おか〜さん 『今日は頑張って窓拭きと ガスコンロ周りと 庭のお掃除をし…

訪問日: 2025.11.24 メニュー: 背脂煮干味噌拉麺(\1200) 味: 味噌 コメント: 今日紹介するのは、羽村駅東口から少しの所にある「煮干乃宴」。 11月24日12:30頃の入店で先客は5人。 メニューは、｢カキと鰯の中華そば｣｢カキのつけそば｣｢背脂煮干中華そば(醤･塩)｣｢煮干中華…

麺や七彩＠八丁堀★★★★☆ 3.8続いては毎度毎度、東京に来る度に候補入りしているお店です????年末のおのぼりさんが行く！いざ！江戸へ編 7杯目！注文を受けてから麺を手もみ・手打ちするお店「七彩」さんです????12時頃に到着は外待ち10名程。運悪く前が中国の団体さんで揃って並ばんし、券買うのも驚…

らーめん天神下 大喜＠御徒町駅★★★★☆ 3.8はい。今日も計画はズタボロ(泣)東京のメインに行ったら正月休みでした????ｼﾗﾝｶﾞﾅ軽く絶望して????飲んでしまいましたわ(笑)そして、気を取り直し、都会の電車に弱い事を自覚して歩ける範囲でリストに有るお店へ????????年末のおのぼりさんが行…

「黄金色（こがねいろ）のたぬきつうどん」を食べてみました。（2025年12月8日発売・東洋水産） この商品は、“たぬき（揚げ玉）”と“きつね（お揚げ）”の両方を一度に楽しめるちょっぴり豪華なフレーバーで、魚介出汁を活かした淡口の“つゆ”に仕上げ、そこにもっちりとした弾力の“うどん”を組み合わせたこと…

2025年も、仕事の訪問先で数多くのラーメンを頂きました。担当エリアは限られた地域ではありますが、その中で出会った印象に残る一杯を、2025年の訪問順に纏めました。（25年1月から訪問した順番です） 中央区八丁堀2₋13₋2 「麺や七彩」さんの 「背脂生姜らーめん」（1,400円）です。ワイルドで中…