いつもありがとうございます。 吉祥寺悠心堂の稲田です。 吉祥寺カルディの後にできた『明神丸』というお店。 高知の名物「カツオたたき」で有名なお店です。 実は私、26〜29歳の時期、高知市に住んでいました。 しかも高知城の近くにある『ひろめ市場』のすぐ裏手に住んでいました。 明神丸はひろめ市場にも入…

今回は最終日です。太平洋側の地磯に来ました。まるまる太ったスマガツオ。٩( ‘ω’ )و 食ってきた後、胸にも刺さり、スレがかりとなったので、魚の引きが良くわかりませんでしたが、上手く釣り上げることができました。 使用BGM 使用効果音 #朝マズメ #青物 #地磯 #鹿児島 #釣り #ショアジギ #…

1: 2020/01/20(月) 19:23:41.090 ID:CSICJ+Hka かつお節が入っててめっちゃ美味い・・・ うちの嫁有能すぎる・・・ 続きを読む

目次1. 鰹節とは何か？2. 鰹節の栄養価: タンパク質とアミノ酸3. ミネラルとビタミンの宝庫4. 抗酸化作用で免疫力アップ5. まとめ 1. 鰹節とは何か？鰹節とは、カツオという魚を原料にした、日本の食文化に欠かせない伝統的な加工食品です。長い歴史を持つ鰹節は、日本料理の基盤とも言える削り節と…

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またまた、寒波が来てるようで 朝から雪降りになってます 今朝も予報は氷点下4℃とだいぶ冷えたようで 日中も1℃と気温上がらず、寒い山形市内です       夕べは今年2回目のぼっちご飯でした 夫は呑み会でお出かけ・・・ 滅多に呑み会に出席する事が無い夫 酒は家で呑むのが1番と！ 昨夜は友人からのお誘…

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前回と同じ日になります 前から銭婆さんが「 ちりめんの生地を買いに行きたい」と言ってたので この日に行くことにしました 最近はこういった生地とか売ってる店とか減ってきて あっても「残り物のみ」ってな感じで扱っている量が少ない店が多く選ぶ楽しみも半減！ だそうです   裏庭のツツジ、こまめに雪を落とさ…

今回は初めてのジギングに挑戦！ 事前にジギング動画を観て学習していたのですが、実際にやってみると想像以上に難しい…！ 特に午前中はワンピッチジャークの基本リズムを掴むためにひたすらシャクリ続けて修行状態 周りの動きを見て学びながら、緩急をつけたりリズムを変えたり工夫していくと…午後に覚醒！ カンパ…

かぶのおかかポン酢焼き かぶをフライパンで焼きました こんがりと焼き目をつけたら、ポン酢とかつお節をからめるだけ 味しみで美味しいです 作り方かぶは葉を除き、皮をむきます。それを縦6～8等分に切ります。油をひいたフライパンに並べ、中火で焼きます。 数分焼くと焼き目がつくので、もう一面も同様に焼きま…

いつもチュールとか焼きカツオをくれる室長がキッチンに向かうと、大吉もついていくようになりました。出てこないことのほうが多いのは分かっていても、一応プレッシャーをかけるようです。で、今朝。冷蔵庫のあたりから、『うわー、だいちゃんに押さえこまれた～（嬉）』という室長の声がしました。ん？思ったより押さえこ…

今日は昼前から車で羽曳野の道の駅へ。午前中指定の荷物を受け取ったら野菜を買おうと出かけました。あんまり種類は買わんかったけどしっかり重みのあるキャベツが１４０円やったんでヨシと。生の中華そばが買いたかったけど次に行った近所の直売所含めて売り切れてましたわ。今回はかつお菜とかいう葉っぱが新ネタでした…

こんばんは☆水曜・・青空は嬉しい(*^^*)私は 八女レッスン 一週空いたので・・嬉しパパは 美容室後～ランチ 近くの〝中華そば藍（あい）〟に行ったそうです玉ねぎみじんが(>_ _<) ひっくり返し）お好み焼きソース＆マヨ、青のり＆かつお節、 最後にどちらかポチっとお願い致します。 #mydinin…

こんばんは！足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω｀*)ご飯がバリバリ進むおかず〜お肉なくてもツナを加えることで、コッテリ味に普段の肉じゃがとはまた一味違った美味さだよご飯がバリ進む☆ツナたま肉じゃが☆材料☆ 4人分・じゃがいも 2個（300g）・にんじん 1本（150g）・白ネギ 10…

アウトレット特価！かつお節と宗田節のみを使用しただしパックです。だしの風味を生かすため、化学調味料（アミノ酸等）、食塩、エキスを一切使用していません。Amazonアウ

堺市民のソウルフード、熱盛りせいろを食べに大小路のよし井へ。熱盛りせいろ1.5斤、海老天、ごはんを注文するときは、イチハン、エビテン、ゴハンで伝わります。冷めないものから到着。揃い踏み。ごはんには出汁をとったカツオと昆布のふりかけ。漬物です。チュルッといけます。蕎麦湯を入れると卵が白く濁ります。ご…

1: 名無しの権兵衛 2026/01/25(日) 17:42:23.92  TVアニメ『サザエさん』の海外展開がスタート…台湾で1月26日より放送開始 エイケンは、TVアニメ『サザエさん』が海外展開をスタートし、台湾での […]

1: 2026/01/27(火) 08:14:04.74 江戸川コナン役高山みなみ→忍たま乱太郎の乱太郎 ルフィ役田中真弓→忍たま乱太郎のきり丸 クレしんのマサオ役一龍斎貞友→忍たま乱太郎のしんべえ、ちびまる子ちゃんの母と小杉 ドラえもんジャイアン役木村昴→ワンピースのフランキー しましまとらのし…

九州の魅力のひとつに多様な麺文化がある。それぞれの地域に個性的な麺料理が根付き地元の人たちから愛されている。 宮崎を代表するソウルフードは「釜揚げうどん」だ。 宮崎は江戸時代から四国との交流があり、明治以降は農業技術者を中心に四国からの移住者が多かった。この時に伝わった讃岐うどんが独自の進化を遂げ…