…「食欲の秋」だ食欲の秋と言えば三大味覚を個人的主観で言えば「秋刀魚」「松茸」「焼き芋」だなとは言うものの「秋刀魚」「松茸」は高すぎるため今は…

…お鍋の準備 その前に、生牡蠣で頂いちゃおう(笑) マダラもプリプリ～ 松茸ごはんで〆 ご馳走さまでした! 今日は二の酉だったので、ちょこっと…

…涼しくなりましたね!@おざさです。ということで。今日のお昼は・・・「清松茸香る特上カップヌードル」です。「特上」シリーズの最後の一杯です。松…

…なりましたね!@おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「清松茸香る特上カップヌードル」です。 「特上」シリーズの最後の一杯です。…

…ニミソと和えてあり、酸味が抑えられたカニ酢ジュレも美味しかったです。 松茸と帆立真丈のお椀 最初は甘口に感じますが、帆立真丈が徐々に崩れてい…

広島ブログ 皆様こんにちは 秋の味覚『松茸』高価で下級国民の ワタス縁がないと思っていました ところが・な・なんと娘からLINEで 松茸食…

…ちなみに酔っ払い蟹が一番好きな食べ方ではありますが、これはこれで。鰻と松茸にキャビア2種類を載せています。鰻も松茸も味が濃く、キャビアと併せ…

…ても椿が開かず、ツワブキが続きます。 ● 薄茶棚点前 菓子 薯蕷饅頭(松茸) 居前、道具の配置は完璧です。 美味しそうです。 ● 薄茶運び点…

新そば祭で柳松茸天そばにワカメと温泉卵をトッピングして冷やしでいただきました キリッと締まった蕎麦が美味かったです♪ 朝昼も含めて、糖質、脂…

…終わってからデスクで朝ご飯。中東に無理矢理日本の風をぶち込んでいる私。松茸のお吸い物に昆布と梅を入れたおにぎり。中東くんだりで南魚沼産コシヒ…

…ぜるように口いっぱいに広がります。まさに山の結晶体のようなひと品。焼き松茸?岩手県産。生でも食べられる松茸をあえて、やや確り目に火入れして。…

…和屋さんをチョイス!お店のすぐ前には 大和川が流れています頂いたのは 松茸ごはん定食鮎の定食もありましたけど 今年はまだ松茸を口にしていなか…

…根の素揚げ 茄子の揚げ浸し 野菜のサラダ この日の本当の主役は頂き物の松茸の炊き込みご飯? 相変わらず野菜多すぎ味噌汁と小鉢は前日の残りのお…

…るから、その都度どうしてやろうかと考えますさて、続いての頂き物は↓コレ松茸かさは開いておりますが、香りも良く本物ですめっちゃデカイ(笑)一番…

…ミマス! 天ぷら うなぎ肉厚!上にちょこんとのった山椒もたまらない! 松茸の土瓶蒸しあ!蓋開けたけど写真撮ってない!汗今年、初松茸♪松茸の香…

…甘鯛の朴葉味噌焼き ? ? ? 天ぷら ? ? ? 鶏鍋 ? ? ? 松茸釜飯も炊き上がり ? 蟹風味饅頭も運ばれてきました ? ? ? そ…

ネットで見つけて申し込んだ「近江牛と松茸の暴れ食い」は大人気の様でバスは満席、私達は一番後ろの席でした。バスを降りたらコスモス畑、予想してな…

… ? 秋の歌を中心に1時間の演奏でしたが 演奏半ばの水分補給タイムに「松茸」をお見せした所大変喜ばれました じつはこの松茸・・・かなり前にS…

黒川の苦ききのこをほほばりて苦き思い出酒に沈めむ(ひろかず)松茸シーズンも終わりになると、このクロカワが出ます。傘の表面は灰白色から黒色で、…