【東京/赤坂】鮨 こしかわで 贅沢なディナーを堪能しました。 おまかせ握りコース 19,800円 カウンターで職人の技を目の前に味わうひととき。 ホスピタリティ最高で優しい時間。 極上のお鮨に感動が止まらない夜。 奥会津金山（かねやま）天然炭酸水 金ラベルスパークリング 透明感のある味。 シャリも…

荒江四角のお弁当屋さん 時間をずらし、14時くらいに行っても人の流れは絶えないようです。 人気のあるお弁当のどのようなものでしょう 様々なからあげ いろんなからあげがあります。 塩、醤油、甘酢、南蛮・・・ あと梅に漬け込んだものも。 梅推しです、こちらのお店。 梅の効能とかも書かれていましたから。 …

「そろそろパン粉使いたい」からのテキサス暮らしで時々食べてたデンマークメニューを突如思いつくイケアの人気で世界中に北欧のミートボールが知られたようだが、デンマーク料理としてのミートボールはもっとハンバーグ寄りのイメージだ。これ魚をチタタプして作ればフィスケデラ。どちらも時々作ったものだ。紫キャベツの…

昨日はお休みだったので、車税（10,800円）を納めに、外出がてら鮮魚店巡りをしてきました。 LINE登録もしている鮮魚店をのぞいたら、気になる商品が↓ ・ウロコボシ辛子明太子 490円→おまけの450円（税込） ・仙鳳趾牡蠣キムチ 600円→LINE割引で500円（税込） ウロコボシの明太子はぴ…

いつもお読み頂きありがとうございます 「食べることはあなたを作ること」大切な人の健康と笑顔と未来を毎日の食事でサポートしたいあなたへ 野菜ソムリエ協会認定料理教室【和歌山】食育講座・離乳食講座甘酒教室・手作り発酵調味料教室ディプロマ発行講座・オンライン講座随時開催中 お仕事にお役立てて貰えるように…

金曜日の夜におこんばんはきのママです！夜になっても家の中あまり気温下がらない？まだ網戸にしとくのも嫌だししっかり窓閉めてたら若干暑い？？微妙な気温ですよさてと晩ごはん主婦歴４０年初めて作って食べましたぁにら玉そぼろ丼にら・豚ミンチがあったんで何にしょ？？思いついたんがコレですよ合わせ調味料を作って…

今更ですが、くら寿司のガリって大根なんですね！ 全然知らなかったから、食べてびっくり。 食感は悪くないんだけど、ちょっと物足りない。 なんというか、寝ぼけてる感じ...。 そして、生姜のガリが有料なのにも。 物価も上がってるし、いろいろ工夫してるんだろうな。 でも、回転寿司で普通のガリが無いのは寂…

こんばんは☆今日は 教室でしたメインは 豚こま焼き☆南蛮タレ トマトごま酢和え キャベツのスープお忙しい中 本日もありがとうございます。我が家の夕飯メイン キャベツ＆玉ねぎ塩ソテー 続いて・・お肉（豚肉）薬味甘酢タレ 下に敷くキャベは塩でシンプル 上は濃い目あじ (*^^*) 副菜は 茹でブロッコリ…

ティーンの舌は難しい。????えーっ、それ、美味しいって言うんじゃなかった…と言われる。あっ、それ分かる。私もお母さんに言うた。(笑)美味しいって言ったから、そればっかり食卓に出てきた。うちのお兄ちゃん、それで八宝菜が苦手に。(笑)私が覚えているのが、もやしと鶏カラの、甘酢和え。農協さんのお料理講…

今日のごはん。今日はまずまずのお天気から雨となったスイス我が村地方。祝日の今日、午前中から義兄が税金の申告の為に来てくれたので、お礼を兼ねて一緒にランチを摂りました。彼は自分の会社を持っている会計士なのですが、有難いことに毎回ほぼ無償で私たちの申告をしてくれるのです。せめてものお礼はおもてなしごはん…

フライパンに油をひき、長芋(7、8mm幅の半月切り他)、鶏むね肉(一口大のそぎ切りにし、塩•胡椒を振り、片栗粉を薄くまぶす)、時間差でピーマン(乱切り)を加えて焼き、薄く焼き色がついたら、おろし生姜、かんたん酢を加えてとろりと煮絡めたら出来上がり〜暑い日には酢だわ

アジの南蛮漬けとは 南蛮漬けは揚げた魚を甘酢に漬け込んだ日本の伝統料理で、アジが最も人気のある食材です。揚げることで魚の旨みが凝縮し、甘酸っぱいたれとの相性が抜群。冷蔵庫で2〜3日保存できる常備菜としても便利です。サビキ […]

ジョイフル横川店〒921-8163 石川県金沢市横川６丁目１チキン南蛮定食珍しく土曜日にJoyfullでランチ。いつものワンコインランチは当然あるのですが、今日は何か違うものを食べたく、メニューをあさる。うーん決まんない！まだ？と催促がはいる。じゃあコレ！と決めたのはご当地メニューの「たっぷりタル…

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地域限定【東京都の一部・神奈川県の一部】。2026年4月14日発売よかった～。こちら、まだ売っていた。というわけで、本日はこちらです(=ﾟωﾟ)ﾉ前回記事⇒“ファミリーマート ファミマルKITCHEN 牛肉とナムルのビビン麺 2026年”購入時お値段みていなかったが、牛肉とナムルのビビン麺より100…

昨日の晩御飯は「白身魚の唐揚げ餡かけ」、「糖醋魚」(たんつぉゆいー)でした。母が良く作ってくれたんですが、きっと名前を覚え間違えていたみたいで、「うーりゅーいー」って言ってました。中国の料理に詳しい方いらっしゃったら、「うーりゅーいー」ってどんな料理か教えていただけると助かります。本来は鯉を使って…

・ごはん ・お惣菜の揚げ物 （ほっけフライ、牛肉コロッケ） ・味玉 ・塩ゆでアスパラ ・人参の甘酢漬け ・フードジャーにしじみとネギの味噌汁 ・ゼスプリキウイ ルビー 昨日は定時退勤できず、遅くなったついでにスーパーへ寄り道。 お惣菜コーナーに揚げ物がお安くなっていた品を発見！ おかずは何にしよう…

2026513 木曜日 晴れ自分弁当 娘弁当母がくれた山菜で炊き込みご飯鶏団子味玉白和え牛蒡ときゅうりの甘酢和え信州の春の味覚！ 旬の特産！天然山菜 約600g以上3〜6種類 8〜15人前のてんぷらができます！【送料無料（一部地域は有料）】ギフトにもぴったり！※自然の恵みなので,自然環境等の理由で…

表千家の茶事で使われる唯一の公式銘柄である山本本家の 純米大吟醸「松の翠」 純米大吟醸 松の翆 1.8L/720ml/180ml – 清酒(日本酒)の製造、販売 | 山本本家yamamotohonke.jp 先日、京都・伏見にある（京阪の中書島駅から徒歩６−７分）山本本家直売所で購入しました。画像…

というわけで 函館市桔梗町にある 『チャイナダイニング 鳳凰』さんです。 お店の場所はコチラ。 初めての訪問はコチラ（特製レバニラスタミナあんかけ）。 2度目の訪問はコチラ（海鮮冷やしラーメン）。 3度目の訪問はコチラ（鶏肉の甘酢あんかけ）。 4度目の訪問はコチラ（海老と卵の炒め）。 5度目の訪問…