先日、ドン・キホーテで買い物をしていた時に、ちょっと珍しい商品を見つけました。それがドン・キホーテ 情熱価格 青紫蘇せんです。赤シソはよく見かけますが、青紫蘇は珍しい。思わず手に取ってしまいました。 袋を開けた瞬間、爽やかな香りが立ち込めます。青紫蘇は赤シソより香りが強く、独特の深い味わいが特徴だそ…

今日の夕飯は裏庭で収穫した色んな野菜を使って焼肉をしたのですが どうしても紫蘇が私は種から育てられなくて芽が出てもその後が続きませんそこで、アジア系で売られている枝付きのシソを買って来てその枝に根をつけさせて、根が出た後にそれを水耕栽培しています 今日のバーベキューもその紫蘇やらぽピーマンやら色ん…

これまた連休前の地味飯の夕餉 常備菜を並べてほっけ焼きで楽した日 常備菜も4品5品あると豪華 日本の家庭料理のど定番みたいな副菜が常備菜には便利で味の劣化も少ない気がします ＊銅彩板皿 水野幸一 ＊塩釉小鉢 小皿 余宮隆 ＊たわみガラス鉢 西山芳浩 ＊ほりほりガラス鉢 辻和美 ＊箸置き 後藤文夫 …

昨日の朝ご飯 たまごかけご飯他 画像を上下戻す方法を試してみたら画像をアップロードできませんでした。なので、見にくいですがそのままです。 産直で買ってきた卵と苺の「とちあいか」がとても美味しかった。スーパーと全然違う。残念なことに苺の時期がそろそろ終わり。来年までは生きていなくてはね。 お昼ご飯 …

名張・京都 演劇人 飛鳥井かゞりです。 紫蘭がひとつだけ咲きました。 紫蘇もやっと発芽！さあて、この後がどうか、ですな。ちゃんと紫蘇になってくれるかしら？ おっと、この電車は！ 観光団体列車「楽」ではないかと思われます。 貴重～！ そして！ついに！田んぼに電車が写ります！ ひゃっほ～い！ 至福～！…

毎日美味しいお酒が飲めることに感謝幸せです昨日は極上のおもてなしを頂戴し幸せな日でしたそんな日のランチは三軒茶屋の安曇野で買って来た田舎そば蕎麦は冷凍できるので便利ですカツ煮もつくり一緒に頂きます田舎そば啜るそばでなく噛むそば基本日本酒のアテでございますさて、夕方、一昨日作ったカポナータ？ラタトゥ…

昨日の朝ご飯 煮豚他 夜ご飯 鶏ささみの紫蘇巻きカツ他 先日会った友人が良く作ると話していたので、どうしても食べたくなってしまい作りました。我が家はオーブン焼きですけど。梅とか先日の明太マヨソースとか入れたくなるねぇ。 そういえば先月の体重を書いていませんでした。（誰も気にしていないと思うけど、一…

4月の食費は36,462円。 一人暮らしで何にそんなに使ったのかと、久し振りに集計してみたよ。 4月の食費集計＆内訳 4月（1～30日）食費36,462円/1日＠1,216円 内訳 食材 18,567 お菓子 1,436 果物 0 お酒 17,575 飲料 320 ※飲料はお酒以外（炭酸水ボンベやコ…

久々の「三宮横丁」夜呑み・・・こちら三宮横丁開業当初は結構利用させて頂ました。今回久しぶりにこちら新たに入店、OPENから約５ヶ月経過、もう落ち着いた頃かな？そこで事前予約で１８時・・に伺いました。伺う前に食べログのこちらキャッチを拝見（２０２６年４月３０日現在）「阪急神戸三宮駅直結「三宮横丁」に…

医食同源。60代になって思う、いつか必ず終わりが来るいつもそばにいてくれる人ともいつかはお別れすることになる自由に動かせる体もいつか動かなくなる見飽きてるものもいつかは見れなくなるでも、いつかできなくなることも今ならできる今ならそばにいてくれる人に「ありがとう」と言える見たい景色も観に行ける出来なく…

我が家のランチ蒲焼き定食・・蒲焼き１／２尾小鉢・・煮アワビ牛肉牛蒡いかなごの釘煮、胡瓜の紫蘇巻漬けご飯筍の穂先吸い物

長野県善光寺名物のお土産として人気の八幡屋磯五郎の七味唐辛子。 蕃椒（バンショウ・唐辛子）に、白薑（ビャクキョウ・生姜）、紫蘇、山椒、陳皮（チンピ）、胡麻、麻種（オタネ）を薬味として加え、古来不変、独特の製法により調味したものです。秘伝の調合により香りの中にも辛さが引き立ちます。創業以来愛され続ける…

スシローしてきました！2026年4月4日の夜。週末となればいつもは大行列のスシローさんですが。この日は18時でも待ち時間なし。みんなどこに行ってしまったんだろう…卒業・入学・就職・転勤の春のこの時期はやっぱり飲食店にとって閑散期なんですかね。並ばず入れてラッキーです。ハイボール400円です。スシロー…

今年は早めに野菜を植え付けましたミニトマトは赤 紫 黄4株 一週間後にはこんなにスクスク育っています 西花壇は野菜やハーブと決めたので早速植え込んだのは右からキュウリ（2株（夏すずみ）ややぐったり白ナス とろとろナス ピーマンのピー太郎と甘長と紫蘇 鉢植えミニトマトレジナ赤（種から育てています） …

0. 名前:ChatGPT 投稿日時:2022/12/01(木) 07:25:08.600 ID:beginning1. 名前:名無しまとめ銀河 投稿日時:2026/04/30(木) 20:10:04.463 ID:kRsHB0qR0にんじんブロッコリーもやしじゃがいも（さらに細分化できそう）この４…

こんばんは！足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω｀*)末娘が掘ってきたタケノコ今回は子供達がぺろっと食べたくなるチーズカレーそこに青紫蘇を加えてさっぱり仕上げたよご飯にもお酒のお供にもぴったり〜是非是非作ってみてね！子供が爆食いする☆豚こまとタケノコの紫蘇カレーチーズ炒め☆材料☆ 4人…

何食べよっかなーとメニューを決める時 まずは自分の口が何を欲してるか… で考えるのだが。 それと同じくらいの重要なのが「お買い得品」。 お安く手に入れられるとなると俄然やる気に なったりするもんよねー。 しかし、メインになるものがお安いのなら 道理に適っているが、そうじゃない場合でも 私は無理にこ…

今年お初のかつおのたたき。広告の品でした薬味たっぷりにしたら薬味にまみれてかつおが埋まってしまいました・・・かつおの下に敷けばよかったね薬味たっぷり添えて美味しくいただきました小松菜はしらすでお浸しに。ちょっと薄味だったな。残っていたアンチョビはブロッコリーをペペロン風に炒めました。いい酒の肴になり…

紫蘇を育て始めましたが蕪と小松菜も始めてみました紫蘇はちょいと成長が遅いのですが蕪さんたちも地味に遅いが芽が出始めました紫蘇はささみチーズ巻と決まってますがこの子たちは酢漬 けにしようと思います今から楽しみで（笑）で、今日は定休日ですが世間も休みなんだってな水曜が祝日だとすんげー損した気分だがラン…

ＧＷが始まりました。 とはいえ、今日は「昭和の日」。 連休の始まりだけど、ポツンと１日だけのお休み。 でも、ありがたい。 このところ、モーニング娘。の 『LOVEマシーン』が脳内ループしてる。 ニッポンの未来は、Wow Wow Wow Wow！ ってね。 流れてくるニュースはロクでもないニュースば…