食材に拘り、それを如何に使って美味しい料理を提供するか・・流石満席・・播州地酒 ひのさん・・沢山の引き出しを駆使して作る美味しい料理でお客さんが笑顔になる・・今回事前に料理に関してリクエストを・・「夏の鱧、秋の松茸」を使った料理先ずはビールで乾杯料理スタートスモークサーモンのオニオンおろしトッピン…

本日のメニューです。新さんまお造りあります‼️松茸も入ってます〜????鱧と松茸の和風パスタオススメです????#本日のメニュー#鱧#松茸#パスタ#洋風酒場こうちゃん

トールくん親子とボクら夫婦の計5人で福井駅前にある「創作ごかん」に行ってきた。このお店、グーグルでの評価が驚異的。現在40人の評価で平均が5点満点！ お店は2階にあって狭い階段を上って行く。この通りたまに来るけどこのお店は気づかなかった。 お店に入ると最初にカウンター席が並び奥のほうにテーブル席があ…

１９６３（昭和３８）年に発売された、エースコックの‘ワンタンメン’。子ども心に、 ‘ブタが、コック？何で、ブタが料理するのよ？ブタなのに、フライパン なんか 持っちゃって。これラーメンだし！・・・・って事は、このブタは、エースくんか？’ などと、そんな事を思いつつも、この、インスタントのワンタンメ…

母上と信楽へ行ってきました～今回の目的は、春、夏、秋と年に３回催し物を開催してるＭＩＨＯ美術館（＾＾）ｗそして、毎回楽しみにしているお店のお料理。。。だったはずが（＾＾；なんと！訪れた日は、お店のお盆休み（１８，１９，２０日）の最終日＞＜とりあえず信楽まで行って、お店を探すことに（笑）信楽インターを…

アプリでブログの更新情報がリアルタイムで受け取れます♪読者登録よろしくお願いします 今回は、皆さんご存じ「松茸のお吸い物」を使った超簡単パスタをご紹介します！作り方はとっても簡単！茹でたスパゲティをバターと松茸のお吸い物で絡めるだけ♪お好みで「すだち」を添えてくださいね♡少し絞って加えると、さっぱり…

秋の味覚の王様、「松茸」。その芳醇な香りをかいだり、思いがけず誰かから贈られたりした時、ただ「ラッキー！」と思うだけではない、まるで神様からの特別な贈り物を受け取ったかのような、神聖で、心が震えるような高揚感を覚えたことはありませんか？ 「もしかして、これは何かものすごい幸運の前触れ…？」「金運が…

たまに行く大型スーパーで見つけたスパイス香るチキンビリヤニ 料理名は知っていたけど食べたことはなかったので買ってきました いろいろ買い込んできましたが、いまカンロの塩カンロ飴がお気に入りです☺ 冷凍の肉団子黒酢炒めも買って冷凍庫がいっぱいで入らなかったのでその日の晩ご飯に???? スパイス香るチキ…

篠山は兵庫県中東部に位置し、現在は丹波篠山市として知られています。城下町としての歴史を色濃く残し、篠山城跡や武家屋敷群などが観光名所となっています。秋には黒豆や栗、松茸など丹波地方ならではの豊かな味覚が楽しめ、特に丹波黒 […]

浮田町いま★蒸し鮑、蓴菜の冷たいとろろ汁、辛味大根★郡上八幡和良川の鮎のお寿司★茂魚と冬瓜のお碗★鬼鯵、由良の雲丹★鱧★銀杏★鱚のバチ子挟み揚げ★ブータンの松茸★蛸、岩茸、白芋茎、オクラの冷たい炊合せ★海鰻のご飯★無花果、幸水、ヨーグルト★冷煎茶酒はバンドールのロゼ。 ミステリとワイン好きの医師の…

ガンディーの「非暴力不服従」を根拠に自衛隊の活動や防衛政策（反戦反核については当然異論はないが）にアンチな姿勢をとる人々は、ちゃんとガンディーを理解しているのだろうか。それとも彼らの活動理念の根拠は、平和憲法（アメリカはもはや）か、隣国からの圧力か。 6月20日午後、つくばエクスプレス車内で事故。…

「二十周年の祝い」有志の方々にお集まり頂き、お祝いをしていただきました。お忙しい中、誠にありがとうございました。そして開催するに当たりすべての段取りをしてくださったのは、「Restaurant Kakurai」の加倉井シェフ。十周年のときにもお世話になり、感謝の言葉しかありません。彼との出会いは１４…

夏といえば鮎。 春は山菜、秋には松茸、冬になったら蟹などなど、季節ごとに食の楽しみはあるけれど、今は […]

【冷凍】カイユ うずら （中抜） ＜スペイン産＞ 【2羽入り 約180g/羽】【冷凍品】楽天市場❤︎ 今日の一曲 ❤︎残酷な夜に輝け - Shine in the Cruel Night -“残酷な夜に輝け - Shine in the Cruel Night -” LiSA❤︎トーキョー ニュー…

１４日の木曜日。 食前酒…パスしよ。 晩飯の準備は… 鱧を一口大に切って、松茸裂くだけだし…。 輸入の松茸は、お盆までに食うとく。お盆過ぎたら値段上がるから。 今日は一代雑種のサーロインと徳島の鱧、中国産の松茸でしゃぶしゃぶ。 家人も僕も…肉２枚で十分でした(；´Д｀) 50歳代ランキング

息子は重そうなクーラーボックスと紙バッグ、Aちゃんも両方の手に荷物を持っている。 今日は盆休み中の食事会。 松茸、梨、マスカット、トマト、なぜか一六タルトまである。 Aちゃんの妹Kちゃん手作りの水羊羹（めちゃ美味しかった） 実家へも寄ってきたらしく、手作りの水ようかん、松茸ごはんのおにぎりも入って…

懐石 うとう新宿区神楽坂３かくれんぼ横丁会館1Fお盆休みだからといって遠くまで出かけることもないので近場でちょっと贅沢なものをいただくことにしました。この日伺った『懐石 うとう』さんは9年程前まで牛込神楽坂にあった『善知鳥(うとう)』の店主、内山さんが新たに出されたお店。神楽坂のど真ん中にカウンタ…

滋賀県の甲賀市の信楽にある松茸屋、魚松という、近江牛とマッタケが一生分、食べられるというお店に行ってきました。実家に帰る杉本氏と一緒に嘉男君の車に便乗してそのお店にいってきました。こんな店はよそにないだろとおもう位のサービスのお店、杉本氏の両親と5人で、たらふく、近江肉とマッタケを食べました。この…

先週土曜日の運動帰りに寄ったスーパーで見つけたビリヤニ なまえは知っていたけど…まずは食べてみようとカゴに入れ、レンコンやナスの漬物、お気に入りの北海道富良野ホップ炭酸水、カンロの塩カンロ飴など沢山買いこんできました♪   冷凍庫がいっぱいで入らなかったので、その日の晩ご飯でいただきました???? …

1：名無しさん＠おーぷん： 25/08/09(土) 21:30:08 ID:4xsa 可愛すぎるんじゃ 2：名無しさん＠おーぷん： 25/08/09(土) 21:30:18 ID:vqWG???????????? 3：名無しさん＠おーぷん： 25/08/09(土) 21:31:29 ID:4xsa…