食費は1か月 8万円 が目標！ 注) ほとんど目標額に収まってません 我が家の晩御飯1週間(月～日曜日)の記録を投稿してます。 私が体調不良で6日分の晩御飯です。 鶏唐揚の南蛮野菜ダレ 島オクラ(マヨネーズ)、キムチ たこ ミニひやむぎ 麦ごはん #コシヒカリ #はくばく 豚肉のニンニク味噌焼き …

・三食ごはん じゃこピーマン（畑から） いりたまご 肉そぼろ ・きゅうりの甘酢漬け（畑から） ・ナスのカレーオイル煮（畑から） ・ミニトマト（畑から） ・梅干し だいぶ前に冷凍していた肉そぼろを使いました。ナスも冷凍です。少ししょっぱすぎました。ナスは生のままよりも調理してから冷凍するほうが良いか…

県外で働いていた甥が９月から地元（兄の家）に帰郷し地元で働き始めた仕事にはお弁当を持って行っているけどうちに、うちと言ってもうちの母のところ＝彼にとってはおばあちゃんのとこに炊いたご飯をもらいに来る毎日じゃないけど「炊飯器どうした？」壊してしまったらしい古くなかったと思うけど壊れちゃったか...夫の…

エンゲル係数（％）＝（食料費 ÷ 消費支出）× 100 日本は高率のようだ。 実態はどうなんだろうか？ 昔は食材費のみが食糧費だったはず、今は外食・中食・レトルト党加工食品・ウーバー 等々 食糧費の中の人件費も含まれてはいないのか？ 人件費含みなのでエンゲル係数高くて当たり前 家計観てると食材費は…

肉団子の甘酢あん無限ピーマンサツマイモのはちみつレモン煮ちくわの磯辺揚げ玉子焼き茹で人参ミニトマトが高くて買えない～よろしかったら↓クリック↓で応援お願いします。いつも励みにさせて頂いています┏○))ﾍﾟｺﾘにほんブログ村いつも本当にどうもありがとうございます(●´人｀●)

ワタミの宅食ダイレクトの冷凍惣菜は、忙しい在宅勤務の方でも手軽に多彩なおかずを楽しめます。それは、管理栄養士が献立設計した三菜構成や五菜構成の冷凍惣菜が自宅に届き、レンジで温めるだけで主菜・副菜がそろうからです。 例えば、えびと冬瓜の煮物や鶏肉の香味焼き、野菜たっぷりの副菜など、バラエティー豊かなメ…

9月7日タッパーに種を播いたレタスが発根しました。播いた日は、9/4。冷蔵庫で養生。今日見ると発根してちょっと伸びすぎです。播いて根が出たのは、球レタスのしずか。美味タス。早速、セルトレイに移植（と言う？）しました。サニーレタスも播きましたが、これはまだ出ていないのでもう少し冷蔵庫に・・・ 畑の方…

493 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2025/09/03(水) 10:47:06.50 ID:9PO3GpqG0.net冷凍唐揚げって美味しい？お勧めあったら教えて欲しい497 名前：名無しどんぶらこ[sage] 投稿日：2025/09/03(水) 10:48:40.03 ID:Ssmore…

今日の晩ごはん今日の晩ごはんは肉団子の甘酢です。酢っぱいのが小さい頃から苦手でしたが甘酢で肉が絡むと不思議と食べられたりする物が中華料理の調味料などにはあり随分救われたものです。野菜嫌いだった子供時代玉葱に人参などは甘酢餡にからむと玉葱の香りや苦味、辛みが中和されて食べれたりしました。日本の家庭料理…

今日の晩ごはん今日の晩ごはんは肉団子の甘酢です。酢っぱいのが小さい頃から苦手でしたが甘酢で肉が絡むと不思議と食べられたりする物が中華料理の調味料などにはあり随分救われたものです。野菜嫌いだった子供時代玉葱に人参などは甘酢餡にからむと玉葱の香りや苦味、辛みが中和されて食べれたりしました。日本の家庭料…

久しぶりを作り置きしました。レンコン２種、きんぴらに、甘酢漬けひじき煮きゅうりにんじん浅漬けバナナのような形のきゅうりでした。

今年の6月に収穫したらっきょうの中から、種球用にと選んで、70個余り↑を車庫に吊るしてました。例年なら、らっきょうは同じヒガンバナ科(旧ユリ科)のニンニクと同じタイミング、だいたい10月半ばに畑に植えてたのですが、今年は少し前倒しするつもりでいます。理由はらっきょうの"花"。もともと甘酢漬けが大好…

1. 訪問した店舗と時間帯 広島県安芸郡府中町にある「バーミヤン 広島府中店」。すかいらーくグループの中華ファミリーレストランとしておなじみですが、今回はランチタイムに訪れて 油淋鶏（ユーリンチー） を注文してみました。 2. 今回いただいた料理「油淋鶏」 油淋鶏は、中国料理の人気メニュー。バーミ…

またたくさんミョウガを収穫。 梅酢漬けばかりだと飽きるのでちょっと違う味で。 洗って半割、四つ割りのミョウガ。 塩をまぶしてサッと茹でる。 湯を切ったら醤油とお酢をかけ回す。 半々くらい。 味を見てお好みで醤油を足したり、お酢を足したり。 ミョウガから水分が出るのを考慮して。 醤油だけの醤油漬けよ…

２０１６年１０月 アメブロ開設 札幌市内に住む元兼業主婦P子です小さなマンション住まい 長い事、フルタイムで働いてましたので夜に次の日の用意をする習慣がなかなか治りません w下ごしらえをしながら飲むワインも大好きです コメント大歓迎です！楽しく読ませていただいてますお返事は、しばらくお休みします申…

お昼は釜揚げうどん。 昨日の天ぷらの残りが合う～！   午後は、買い物に行っただけ。 なるべく土日は人の多いところに行きたくないけど、 牛乳が切れそうだからしょうがない。 我が家は一度に５～６本買って、 ３～５日で飲み切ります。   野菜スープ レンコン肉詰めと茄子の肉挟みとシシトウの甘酢餡掛け き…

今回はマレーシア、シンガポールの旅の懇親会を「播州地酒ひの」さんで・・・８月のお盆前に食べログネット予約をさせて頂きました。今回伺う前に何度か訪問、訪問時に事前にリクエストをさせて頂き、実食させて頂き今回伺う前にメニューを相談させて頂きました。オンタイムにお店へ・・今回はテーブル席で・・・この日も…

こんにちは、笑う門には福来る、ハッピーマンです(^^)昨日のランチのご紹介です。久しぶりに井手ちゃんぽん食べに行きました。元気な老後を過ごすため、小麦、トランス脂肪酸、乳製品、甘いもの、食品添加物を無理しない範囲で食べないように気をつけています。だから、昔みたいにラーメンやうどんを食べてないんです…

漬け物にすると、シャキシャキとした食感が美味しいらっきょうです。 豊富な食物繊維やアリシンなどの成分が整腸作用をもたらし、血圧やコレステロールの調整のほか、疲労回復などの健康効果に期待ができます。甘酢漬けなどの漬物にする […] 投稿 らっきょうのイラスト は いらすとマッピング に最初に表示されま…

いつもいいねやコメント、読者登録ありがとうございます励みになってます今日はパートの日。一昨日と昨日は頭痛で目が覚めたりして体調不良だったのですが、今朝は頭痛もなく普通に起きれました。なぜか早めに目が覚めちゃったのがもったいない気もしますが(笑)一昨日と昨日は天気が悪く台風も近づいてたから気圧や天気…