早朝の畑は、オクラの収獲とモロヘイヤ・赤紫蘇の水やり。草削りは少しだけ。時期的にはインゲンの播種、ニンニク・ラッキョ・葱の定植時期だが、この暑さでは遅らせた方がよいとのネットの意見。 暑い熱い昼間が空いているので、近所の外科に行った。 何日か前から、肩甲骨の背骨よりに痒いような痛みがあって…

今朝は房ごとブドウが、ハクビシン避けは効き目ないのか〜！！もうどうしようもないね・・・ ドライにしようと残してある紫陽花、横のヒオウギの花に・・・ アゲハチョウ！！ 裏庭でオレンジ色の花たち。 ここはヒオウギの花と・・・ エンジ色のストライプがいい感じのノカンゾウ！！ ちょっと前にヨレヨレになった…

医食同源。【人生の法則】良いことがあったから感謝するのではなく感謝するから良いことが起こる。幸せだから笑うのではなく、笑うから幸せになる。チャンスがきたら動くのではなくまず動くからチャンスがくる。準備が整ってから始めるのではなく始めることで準備が整う。あなたの今日そして明日が笑顔でありますようにって…

赤紫蘇シロップを使って、 ピンクの水まんじゅうを作ってみました。whitewitch.hatenadiary.com 写真じゃ茶色っぽいけど、 実物はもっとピンクっぽいです。 もう少しピンクを濃くしてもよかったかも…。 味は、ほんのり赤紫蘇の味がします。   それを持って、鉛筆画教室へ。 夫に車で送…

シソの大葉がいっぱい採れたので、ふりかけ作ってみました！ さっき味見してみたら、なかなか美味しく出来ましたよ～♡ 今年も友だちが分けてくれたシソ2株、めちゃめちゃ元気に育ってくれたんです！でももうすぐヨークシャー行くので、放置しといたら勿体ない。 X君は私が和食の一環として用意すれば食べるものの、…

初めましての方へ佐賀県出身、東京の友達の家に住んでいます。塾講師からヒーラーに転職しました。願いを叶える力を引き出します。癒しの空間Magenta(マゼンタ) かなえ 『2025赤紫蘇(小梅。色の比較)』初めましての方へ佐賀県出身、東京の友達の家に住んでいます。塾講師からヒーラーに転職しました。願…

娘へ捧げる今日の愛情弁当は、ナスと豚肉の味噌炒め。 それから、 庭の片隅ですくすく育つ紫蘇の葉が元気だったから、「大葉、レシピ」で検索。選んだのは、 「ごはんが進む、やみつき大葉の胡麻醤油漬け」 タレに漬かって濡れた葉がくっついちゃって、白米の上に思う通り綺麗に並べるのがほぼ不可能… まあ、でも、 …

埼玉県狭山市堀兼2646-9にある 堀兼うどん おおやまで、もりそば（800円）＋惣菜2（天ぷら100円＋おにぎり100円）を食べてきました。今日は、久しぶりに堀兼うどん おおやまへ。店内に入り、もりそばを注文。店奥にある１皿100円の総菜の中から、天ぷら（ゴーヤ＋みょうが）＋サケおにぎりを持って…

今回は事前予約で「エスパイクック」さんで毎月恒例のランチ会を貸し切りで・・この日は８月生まれの愉快な仲間の誕生日会を・・誕生日プレートを準備頂きました。先ずは乾杯からスタート・・４人はみかんジュース、３名はビールで・・自家製のローズマリ－香るフォガッチャ・・１品目・・・平目と鮎のコンフィペーストに…

2025年8月4日（月） みなさんこんにちは。いつの間にやら63歳‥2年と27日目の日記となりました。今日のメンタルは、明け方はダメダメで、久しぶりになんだか不安が湧いてきましたが、次第に持ち直してます。感謝の気持ちで過ごしますよ。さて、昨日は昼飲みに続いて、晩酌までしちゃいました。あーあ、特別だ…

現在ひろ〜いベランダ付きの部屋に住まいしている。専も広いのはベランダだけで部屋は、広くない。東向きで朝日が拝み放題。もちろん夜景もそれなりに楽しむことができる。ここで１年目の春が来た。ベランダ菜園を楽しむ。いちごは、順調に葉を伸ばし花を沢山つけた。開花順に人工授粉をほどこす。実が膨らみ始めほんのり…

庭で、驚くほどシソが元気に育っています。 どうしても、食べきれなくて抜いて歩いているほど 勿体なくて知人に根付きや葉っぱだけでも、 いろんな方に貰っていただきました^^     大きくなりすぎて抜いてしまった紫蘇がもったいなくて 花瓶に刺してみました。 これって、料理中にパッと収穫ができちゃう！！…

昨日の夕飯はしらすのペペロンチーノトッピングの紫蘇が爽やか〜????トマトサラダお庭で育ててたバジルが暑さでかわいそうな事になってしまいました、、、????かろうじて何枚か収穫出来た????変わり冷奴！キムチばかりも飽きると言う事で主人が新聞に載ってたレシピを参考に作ってくれた????淡路島で買っ…

山峽の手練れの生活（たつき）紫蘇を摘む射爆場の跡の砂丘やコキア咲く浜木綿の花にか細き蘂揺るる恪勤（かくきん）の無人燈台花海桐絵心のあれば仔細に花糸瓜

1カ月ぶりの京都亀岡、2番目に訪問したお店なんですが何故かデータが残ってなかったので...再訪です！ [公式インスタグラム] 前回は塩拉麺だけだったので今回は、「塩ラーメン ＋ 炒飯（並）」のセットを注文しました。 (画像) 炒飯（並）は450円也！ (画像) 塩ラーメンは830円也！ (画像) き…

2025年7月27日(日)予約時に季節限定をリクエストして頂きました。鯖節入二種類の昆布水に二種類の麺。先ず塩で頂くとデラウマ♥小麦の風味が素晴らしい。つけ汁は秋葉原の超有名店直伝帆立&鶏スープでこちらも絶品。幅広麺は卵黄&醤油でツルっと頂きます。麺の上には豚・鶏・鴨チャーシュー、帆立刺身とイクラ…

先日の麻雀大会＠我が家毎月７月はお盆期間中にやっているんだけど、台風が来る感じだったので延期しました←結局その日は全然平気だった????ということで仕切り直し。毎回同じように午前中から頭の体操をして、飲んで、食べて、しゃべって。今回の料理はほぼ和食で攻めてみました。ネクタリンのサラダ????ちょうど…

皆様、こんにちは。おだろーです。本日もお越し頂き、本当にありがとうございます ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 紀州南高梅3Lサイズを初挑戦にも関わらず大胆に赤紫蘇まで漬け込む工程が終了致しました ここから約一カ月程度で、綺麗な赤色に染まるそうです。 一般的には赤紫蘇に漬け込んでから干すという場合…

皆様、こんにちは。おだろーです。本日もお越し頂き、本当にありがとうございます ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 紀州南高梅3Lサイズを初挑戦にも関わらず大胆に赤紫蘇まで漬け込む工程が終了致しました ここから約一カ月程度で、綺麗な赤色に染まるそうです。 一般的には赤紫蘇に漬け込んでから干すという場合…

LINE相談受付中 実は“赤紫蘇”が夏の漢方薬だった！ ─赤しそジュースはただの健康飲料じゃない─ 夏の定番ドリンクとして人気の「赤しそジュース」。さっぱりとした酸味と、鮮やかな赤色が食欲をそそるこの飲み物、実は漢方的にも非常に理にかなった“夏の養生薬”だったことをご存じでしょうか？ 赤しそは、漢…