今回のお店は「西中華そば店」です。 内観や駐車場など お店の前に灰皿が置いてあります。店内はカウンター席と座敷があって禁煙。カウンターに5席。座敷にテーブルが4卓。別室もあります。駐車場は近くに有料駐車場があります。 メニュー 着席と同時に本日はメンマが切れてしまったのでラーメンに入ってないけど大…

こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、浪岡「サンライズ食堂」！ニボラー垂涎…青森浪岡の絶品濃厚煮干しラーメン"鯵ダブル"です。「夢中図書館 ラーメン館」でがっつり実食レポート！食べた感想や麺写真、店舗情報などを…

塩にぼ清湯（魚介＋塩 950円）★★★★スープは魚介ベースの塩味。麺は2.50mmの中細ストレート麺。具はロース肉のチャーシュー,白髪ネギ,ベニーナ,アーリーレッド,揚げネギ,メンマ,梅肉,煮干を使用。煮干からとったスープにやや多めの煮干油で厚みをもたせ、梅肉のほのかな酸味をアクセントに、いい塩加減…

訪問日: 2025.9.11 メニュー: ワンタン麺(\1100) 生玉子(\100) 味: 醤油 コメント: 今日紹介するのは、武蔵増戸駅から所にある永福町系の「大勝軒」。 9月11日12:40頃の入店で先客は5人。 経営が代わってから2年ぶり2度目の訪問だけど、昔のような行列は無くなってしまった…

松山からしまなみ街道を渡って、尾道へ。坂の街。ケーブルに乗って千光寺へ。尾道は11年ぶりであった。美しい坂の街。最初来たときに、本当に感動したなあ✨今回は尾道ラーメン????「一(はじめ)」さんに感動。しっかりした醤油味で煮干し出汁もしっかり！さすが瀬戸内海????そして瀬戸田レモン???????…

こんばんにちは！酒人です！！  今回いただくのは、あわじしまのおやつです！   淡路島の魚やエビを使ったおやつですね。   早速いただきます！！ 砂糖醤油でコーティングされた煮干しとえび、アーモンドのおつまみです！！ 煮干しはかなり魚感が強く、旨味があるとも、ちょっと癖があるとも言える感じ。 海老も…

おはようございます。 10月も中旬です、お休みの日で、相方と自宅で昼呑みです。 ついつい飲みすぎて、お昼寝です。 目が覚めると何と、夜7時です。とりあえず、お昼ご飯も頂いて無いので空腹です。 なので、上本町まで。 今回は? 麺ふたりです。 今回2回目、以前は極汁美麺umamiで間借り営業してました…

喜多方にきたかった！ てことで。笑 生まれて初めての喜多方になりますのでラヲタコーディネーターにお任せして何軒か行けたらと思ってます。 ｢え？あまさん喜多方行ったことないんですか！？｣とかたまにマウントを取ってくるやつにも戦える経験値を得に行ってきましたよ！笑 一発目のお店は｢らぁ麺やまぐち｣の店…

こんばんは、たっぷです 弘前城のお膝元のビル一階にある 煮干結社さんで美味い一杯を食べてきました ３組ほど待ってようやく入店 煮干好きの集まるアジトで セメント系な絶品煮干ラーメンをずるり 相性抜群の生玉ねぎにエスニック感ある カレー風味がつけられていて いいアクセントになってました もちろんご飯…

味はサッパリしてるけどキレ味があり美味さがしっかり効いてる。 今回は麺屋にぼじの一杯をレポートします。 お店到着空いていてすぐ座れました。 店員さんは2名体制で接客はとても明るく丁寧。 非常に雰囲気良い店です。注文したラーメン 鰹ラーメン 1000円 麺増し×3 450円 麺量600g マシマシ券 …

行ってきました！話題の「ブルース軒」。西新のノスタルジックな商店街の一角(カレーのインデラ手前)にオープンしながら、すでに行列が出来ている実力店。その中華そばを一言で言うと「懐かしさと新しさが同居した一杯」。煮干しや野菜、鶏、豚などの出汁に関東系のキリッとした醤油が効いた、優しくも奥深いスープ。そ…

  ちょうど1年ぶりの訪問でした。   > nvtomo.hatenablog.com   訪問日が昨年も今年も8月15日だったのは全くの偶然ですｗ   らーめんさかいの自家製麺の美味しさは感じつつも、微妙な評価だった初訪ですが、夏季限定メニューを提供していることを知り、それをいただいてみようと考…

訪問日: 2025.8.24 メニュー: 鶏そばミニ丼セット(醤油)(\1100) 味玉(ステッカーサービス) 味: 醤油 コメント: 今日紹介するのは、拝島駅構内自由通路西武線改札前にある｢ムタヒロ｣。 8月24日21:35頃の到着。 幟とか片付けて店内に置いてあるのでもう閉店しているのかと思った…

特製背脂秋刀魚中華蕎麦これは過去一美味いかも！背脂が良い仕事している！スープも美味い！パツパツの麺が美味しいです。背脂がよい感じに煮干しを中和している。秋刀魚オイルの和え玉和え玉もそのまま食べてま美味いし、残ったスープにドボンしてもよい。完飲完食です！北千住煮干中華蕎麦 かれん関連ランキング：ラー…

10月限定メニュー「胡麻薫る麻辣湯麺～厚切り炙りチャーシューのせ～」、LINEクーポン・チャーシュー1枚、味玉 ランチに訪問♪『彩色ラーメンきんせい 高槻本店』 この日のランチは「彩色ラーメンきんせい 高槻本店」さんへ。「彩色ラーメンきんせい 高槻本店」さんの10月限定メニューで頂きたいラーメンが…

麺 㐂色＠羽島郡岐南町★★★★☆ 4.0本日は急遽の岐阜です！！本当は四日市を予定していたのですが、前日の夜にSNSを見て閃きの変更????変更した数分後、なぜ！？と思うくらいタイミング良くメシアから嬉しい連絡までもらって満場一致でLet's GO！！朝はボチボチな早起きで北へドライブ???????…

燕三条ラーメン紀行。 前回は燕市の超有名店「杭州飯店」を訪問。 【燕三条一人旅】「杭州飯店」訪問記｜燕三条ラーメンの聖地【新潟県】【燕市】新潟・燕市の人気店「杭州飯店」を訪問。背脂たっぷりの燕三条系ラーメンの歴史や特徴、極太麺と煮干しスープの魅力を紹介。おすすめの一杯を一人旅で堪能しました。men…

1: 2025/10/12(日) 19:06:34.99 ID:4Y3PPU4t9 https://news.yahoo.co.jp/articles/902c738323cf3acd9af03b09b1b026e60ea15ff9 カンニング竹山、若手時代に通った東京・高円寺の「煮干しラーメン」を…

2025年09月29日 〜 順次リニューアル！製造所：エースコック株式会社リニューアル前の商品は食べてないみたいです。かなりの煮干しが入った煮干しラーメン若干魚臭さがあるかな？とも思ったけどこれなら気にならないレベルだと思う。美味しかったです。

••┈┈ いつでも朝ごはん 那覇ウエスト・イン店 ┈┈•• 「起きてから最初のごはんがあなたの朝ごはん。朝も昼も、いつでも優しい沖縄の朝ごはんが食べられるお店」をコンセプトに、沖縄を代表する優しくあたたかい朝ごはんをご提供しています。 セットメニューラインナップ： ✿ ぼろぼろじゅーしー - 沖縄風…