皆さんこんにちは！今回ご紹介するのは、大阪府豊中市で絶大な支持を集める大人気ラーメン店『島田製麺食堂』です！ 「美味しいつけ麺を求めるならここ！」と、地元でも常に行列ができるほどの人気店として評判です。 『島田製麺食堂』のココがスゴイ！ 1. 最後まで熱々！名物の「石焼つけ麺」 このお店の最大の特徴…

深夜食堂 泰治（八戸）帰ればいいのに煮干しみそラーメンセメント系の味噌こんなの初めて絡む絡む流し♪に遭遇上手いね????ご馳走様でした。????????

二日連続の渋谷中本でのランチです。ここ数年、中本では限定メニューだけをいただいているんですが・・通常メニューに見慣れないものを発見してしまいました。限定メニューを探すことに必死で視界に入っていなかったのかわかりませんが・・まさかこんなメニューがあったとは・・うんまい正油 910円アプリクーポン利用大…

♪卯(う)の花の匂う垣根に時鳥、早も来鳴きて忍音もらす夏は来ぬ〜♪初夏を思わせる明るく、暖かい毎日です♪ネ朝市で“鰈”ゲット一晩塩水に漬けて天日干し????です朝食のご馳走美味しい❣️因みに、今朝は“十天盛丼” ⇒筍、土筆、山椒、煮干大根、納豆、里芋茹で卵、奈良漬け梅干し、そして、鰈天日干しです?…

【秋田市・朝らぁ麺 のぞいち】訪問日:2026.4.11秋田市川反、アルバートホテルの右となりAKビルの2階にある『杉やま』で朝6時から営業しているラーメン屋さんです。ラストオーダー13時。金・土・祝前日は22〜3時も営業。麺・スープなくなり次第終了。休みは火曜（その他不定休あり）中華そば（850…

神田 煮干中華蕎麦 まいまい レビュー 亀戸煮干中華蕎麦つきひ 神田店ではない？ 亀戸煮干中華蕎麦つきひ 3号店でもない？ 急きょ店名変更した？ ということで、神田 煮干中華蕎麦 まいまいへ行ってみましたよ さて、店頭到 […]

私の周辺ですこぶる評判の良いお店、「中華そば 花紋」さん。あの人、この人の鼻息荒くなる理由が3度目の正直でようやく理解できた気がします。斜め駐車で難易度高しですが、最近ようやく全周囲カメラだけでバッチリ入庫できるようになってきました。此方の駐車場ももう恐れる必要ありません。店裏に第2駐車場もあります…

亀戸煮干中華蕎麦 つきひ 3号店＠神田 - 飯テロちゃんねる 続きを読む

シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･皮無しニラもやし餃子(酢醤油)･スモークサーモン、新玉ねぎ、トマトのサラダ･めかぶ納豆(うずらの卵)･玄米ご飯･味噌汁(大根、油揚げ、わかめ、食べる煮干し) にほんブログ

2026/4/13 月曜日山形県南陽市が誇る、言わずと知れたラーメンの名店「龍上海（りゅうしゃんはい）」を訪れました！お目当ては、どんぶりの中心に鎮座する真っ赤な「から味噌」。煮干しのダシが効いたコク深いスープに、この辛味噌を少しずつ溶かしながら食べるのが龍上海流です。モチモチの太ちぢれ麺にスープが…

訪問日: 2026.3.6 メニュー: 辛極濃つけ麺(2周年価格\1150) 味: 動物魚介系 コメント: 今日紹介するのは、昭島駅南口から程近い所にある｢煮干しつけ麺 三代目はる｣。 3月6日21:30頃の入店で先客は3人。 メニューは、｢煮干しつけ麺｣｢辛煮干しつけ麺｣｢極濃煮干しつけ麺｣｢辛極…

ヨシ爺の食べ歩記訪問日 2026年4月13日（月）今日は妻に促され沖館の「業務スーパー」に同行し、ランチは近くの「麺処 橘商店」にお邪魔した。お店の前の駐車場にマイカー停めて暖簾を潜りカウンター席に隣り合わせで陣取った。オーダーは券売機、妻はシンプルに「しょうゆ煮干し800円」をチョイスしたが、自分…

１．【一蘭】中国「渡航自粛」の影響なし（現代ビジネス） 台湾有事に関する高市総理の発言以降、冷え込みが続く日中関係。中国が「日本への渡航自粛」を呼びかけた事で、インバウンド需要の落ち込みも懸念されるところですが、インバウンド客が多い豚骨ラーメンチェーン「一蘭」ではその影響はないとの事です。２．【千…

2026年3月30日(月)より新発売された「日清食品 日清のどん兵衛 天ぷらそば クラシック (東)」(税抜236円)を買っていただきました。研究所で発見された50年前のレシピを再現!太いウェーブ麺のそばに、かつお節、さば節、むろ節、煮干しのだしをきかせた、醤油のキレが特長のつゆを合わせました。具…

埼玉県日高市高萩624-5にある 高萩大勝軒で、ワンタン麺中盛（1100円）を食べてきました。今日は、何年かぶりの高萩大勝軒へ。現在の店主は、永福町大勝軒四年半修行後、高萩大勝軒にて修行を続け前大将の味を引き継ぎ2018年にて店を継いだようです。昔、来たときは女性2人でやっていました。朝10時から…

皆さん、ごきげんよう。 燃える????美食へようこそ♪ 淡麗❤️旨旨な煮干しラーメンが食べたい（ 笑 ）。 そんな本日：日曜日わ・・・、 中華そば鶴亀さんで、朝ラー（ 笑 ）！ 今回は極上の煮干しで取った出汁、“ 極 ” をシンプルに醤油味で楽しむ奴で注文して、ワクワクしながら魔っていたら・・・、…

らぁ麺 丸山商店@津市一志津にどうしても外せない用事が出来たのである意味チャーンス????もちろん帰りは12日ぶりの丸山さんです✌️18時40分ドセンターに即着???? 限定はカレまぜ????・・・5分程で着麺したのは『特製醤油らぁ麺』❗️いつもより鶏油黄色い？とりあえずスープから頂くと明らかに鶏ド…

この4月に白金にオープンしたばかりなのに、すでに行列が出来てる話題の古民家改築&立ち食いラーメン店「らぁ麺辰山」に初訪麺。醤油、塩、煮干しがある中、今回は良さげな予感がしたので味玉煮干しらぁ麺をオーダー、これが大正解❗️エグ味はなく、煮干しの旨味と醤油の風味が凝縮されたスッキリスープに、自家製の平…

大塚駅の近くにある「中華そば 喜富」へ食べに行った。アクセスする行き方は。 大塚駅北口から徒歩すぐ、だよ。ここはかなり人気店なんだよ。インフルエンサーとかも紹介してるし。 www.instagram.com 店内には、お店のこだわりと雑誌の掲載記事が掲示されてたけど。 醤油そばのこだわり 旨味の強い…

大阪も徐々に気温が上がり、もうすぐ夏日となるようですね。そんなとある週末のお昼ご飯に主人が作ってくれたのは、しらすの旨みも加わった「冷やしたぬき蕎麦」でした。茹で上げた後にしっかりと冷やされたお蕎麦をの上には、大根おろし、しらす、天かす、刻みネギ、刻み海苔、白胡麻が。私は一味唐辛子をたっぷり目にか…