今日も暖房要らずの暖かめな一日。今回の白菜キムチが塩分控えめ過ぎたので、これは炒め物に使った方が良いという事で豚キムチ炒めにします。先に長ネギ一本分を炒め、味付けし片栗粉を揉み込んだ豚を炒め、キムチを部位別に分けて炒めて味付けは自家製にんにく醤油ダレ、ハイミーで調整。サラダと豆腐油揚げの味噌汁、紫蘇…

日曜日の朝いいお天気になったので庭に出てみたらどこからともなくとても良い香りが漂ってきた ふと見上げると金木犀のオレンジ色の花がいっぱい咲いていました 花が咲くまで庭に金木犀があったのを知りませんでした???? あまりにも良い香りなのでお部屋の中にも飾りました やすらかな心になり豊かで幸福な気持ち…

庭先のプランター野菜たちを片付けます。春先に植えたミニトマト、玉子ナス、青紫蘇など、、、捨てるに忍びなかった畑の余り苗からの夏野菜たちですが、まあまあ、それなりに育って実を付けてくれました。しかし、気温も下がり葉っぱが枯れてきて、そろそろお終い。プランターを空けて、古い用土を取り出して、次の野菜の…

庭で、もう枯れてきた紫蘇を切っていたら ハラビロカマキリが地面に落ちてきた。 保護色で気が付かなかったけれど 紫蘇のまだ緑が残っている場所に止まっていたようです。   その後、私に警戒しながら少しずつ移動して 石の上に来た時に、写真撮影のチャンスが来たので 何枚か撮らせてもらいました カマキリならで…

塩水に漬けていたオリーブ。 10月27日から毎日1%ずつ濃度を上げて、30日に4%に。 渋抜きが終わった時は、食べられなくはないけれど・・・な感じでしたが、31日に食べてみたら、塩味が付いて、ほんのりナッツのような風味もあって美味しい????✨。 チーズや果物、トマトなどに合いそうです。 なので、…

家族と親類で久しぶりに集まることがあったので、ちょうど行きたかった横浜ビール本店UMAYAへ。横浜ビールは地ビールということで瓶や缶では時々飲むことがあるので、そちらが美味しいことは分かっているのですが、食事は初めて。6人で行ったのでいろいろ食べたのですが、何を食べても美味しかったです。ビールに合わ…

2025年10月12日の午後のことだが，牛久沼水辺公園（茨城県龍ケ崎市佐貫町）を訪問し，ごく短時間だけ，同公園とその周辺を散策した。散策中，観察用デッキ付近で，ヒメジソ（Mosla dianthera）と思われる植物の花を観た。湖沼の岸のような湿地でしばしば見られる植物ではあるのだが，最近では個体…

明日はすっかり定着したハロウイン。私は内視鏡の検査日。それも曇り後お大雨の予報最悪だ。今日から明日に備えての準備。本日食事は軽くパンと素うどん。野菜はダメらしい。それにレーズンバターロールはレーズンが✖。検査は午後からだが自宅で準備は8時から。就眠時間何時もより早くしよう。一日早いですが・・・。来…

「おはようさん」朝ごはん。南部(みなべ)道の駅の紫蘇巻きおにぎり。美味い玉子とじお醤油派。んで、広報みてたら、人権考える集いチラシ。人権大事だけど、なにかと人権といえば、LGBT関係に、なってない？それに、カバちゃんが、ワタクシの知ってるカバちゃんとは、違いすぎて、行くかどうか迷う。無料らしい。。…

ありつつも君をは待たむおそらく年内は最後と思われる広尾にある「すし良月」に再訪。不定期で開催している昼の握りコース、通常のおまかせコース…どちらか選ぶか悩ましい中で、私が選んだのは昼の握りコース。まさにコース名の通り、肴は一切供されずに握りのみで構成されます。川津えびの出汁♡まず供されたのは、兵庫県…

頑張った日が何日か続くと 急にだるぅ〜〜んとした日がやって来る。 だるぅーんとしてる割には ちゃんとガッツリ食欲があったりする。 さて、何を食べたものか…。 要するに時間かけたくないけど 今すぐ食べたい状態 手っ取り早くカップ麺で手を打つか と思っていたんだが 「あ、そういえばアレできるな」と 思…

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三浦海岸のホテルマホロバマインズ朝食ビュッフェ会場マリーゴールド部屋番号を言って空いてる席へなんとカート！これにトレイ乗せて2段も食べ物取れる↓インターネットより使うか迷ったがそんな何トレイも食べられるか？暖かいものが冷めても嫌だし却下さーいくよ！サラダ日本のホテルのビュッフェだと日本のポテサラや…

今日は早めにセカンドガーデンに出動しまして残った苗を植え付けとバラの薬剤散布をしてきました一気に秋が深まったようで葉っぱがやつれたものが多いです紫蘇やサルビアがもう汚くなってる前回やってから大雨続きで黒点病がちょっと心配だったのと虫が居てねそろそろ真剣に取り組まないとせっかくの蕾も虫の穴が空いたり…

まだまだ紫蘇が沢山採れるので・・・簡単に・・パスタにしよう。鰯缶使おーっと。パスタを茹でて、オイルをかけて、鰯を混ぜて、醤油を少しかけて、紫蘇を入れて、さらに上からもかけて完成。昔、地元の海辺の小さな漁港にあった小さなイタリアンの店で、鰯のパスタを食べたのです。当時、鰯は和食、のイメージがあったので…

今日は雲があるものの良い天気のモコカイ地方。相変わらず乾燥注意報が発表されてますので火の取り扱いにはくれぐれもご注意くださいね。今日のスイちゃん♪今朝のスイちゃん♪よっちゃん（夫）にはフーシャー言わなくなりました。が・・・私にはフーシャーします(^^;)箱をガジガジ噛むのでケリケリ棒をぶら下げてみよ…

鈴なりの実が終わって一息つくというかよくわからない謎パーツを刺していきます今までは謎といいつつ何となくわかるような感じもしてたんですが今回は本当に見当もつかないです 何これ？水差しの長い注ぎ口みたいなの一体何なんでしょう？？？ 今度は尻尾が出てるみたいな何か何なんだよー これもわからないですけど上…

医食同源。【人生の法則】良いことがあったから感謝するのではなく感謝するから良いことが起こる。幸せだから笑うのではなく、笑うから幸せになる。チャンスがきたら動くのではなくまず動くからチャンスがくる。準備が整ってから始めるのではなく始めることで準備が整う。あなたの今日そして明日が笑顔でありますようにって…

かつ吉 新丸ビル店 かつ吉 新丸ビル店 (東京/とんかつ)★★★☆☆3.68 ■創業60年の伝統の味わいを新丸ビルでお楽しみ下さい！ ■予算(夜):￥2,000～￥2,999tabelog.com サクッとご飯食べるために、連れて行っていただいたトンカツ屋さん。私は滅多にトンカツを食べにはいきませ…

マリリンさんのマコモ畑に行ってきました。（※2018・2022・2025①）今日は稲刈りのお手伝いをメインで！「オスとメス知ってる？」「？？？知りません・・・」雌穂♀↓「“江戸農書”にちゃんと載ってるんだよ～」「すごいっ！」雌穂は強いらしいです。雄穂♂↓夢中で刈っていると時間を忘れがち。水分も摂らな…