『ＩＳＴＡ ＣＯＦＦＥＥ ＥＬＥＭＥＮＴＳ（イスタ コーヒー エレメンツ）』を出てタクシーに乗り込み、５月１日にオープンしたパティーナ大阪へ。 エレベーターで２０階に上がり訪れたのが… 『ＳＯＮＡＴＡ ＢＡＲ＆ＬＯＵＮＧＥ』 それでは入りましょう！ カウンターに座ります。 そして、こちらのスーパーバ…

シェア週末からの3連休ということもあり長男と二男がともに帰省してきており、我が家は正月以来の4人ぞろいでにぎやかになりました。ちなみに2人の息子はともに居住地域で参議院選挙の期日前投票を済ましたそうです。僕と家内は昨日投票を行いました。連休真ん中に投票日を設定するなんてどうかしていると思いながら投票…

御訪問頂きまして有り難うございます 滋賀解放同盟お弁当の猫きのこのkairuです???? 深夜2時起きで今まで必死でお弁当を作ってました。選挙開票番組を昨夜見ていたのでねぶそくです 夏です。 農家さんからいただいた紫蘇の葉で作った 紫蘇ジュース。 炭酸割で あっさりして美味しいです。 ひまわりみた…

焦げたように枯れてきた柏葉紫陽花の花は全てカット。花付きの悪かったお多福紫陽花も！！ 昔ながらの水色の紫陽花・・・ 色落ちしてキレイに枯れていくかもしれないから残しておこう。 裏の茗荷のブッシュ、数日降った雨でイキイキ。 ひょっとしたまた出ているかな〜っと根元かき分け見れば、花咲いちゃっているよ〜…

医食同源。【人生の法則】良いことがあったから感謝するのではなく感謝するから良いことが起こる。幸せだから笑うのではなく、笑うから幸せになる。チャンスがきたら動くのではなくまず動くからチャンスがくる。準備が整ってから始めるのではなく始めることで準備が整う。あなたの今日そして明日が笑顔でありますようにって…

冷蔵庫の中で、時を待つ梅。お弟子んちの優良梅は、とても良い感じで漬かってきているけれど。御宮の梅ちゃんが、もう一息。青みの美しいものは梅シロップに、熟しすぎているものや傷のあるものはジャムに、いい感じに熟しているのを梅干しに仕訳けたものの。まだ、なんとなく色が薄い。赤紫蘇を入れてから２週間だから、も…

庭のミントが伸び放題。 どんどん高く高く伸びて来る。 先端には尖った花の房。 火花が散るような花の姿。 ミントは葉っぱに触れると爽快感のある独特の香りが漂う。 しかし、花はちっとも香らない。 紫蘇の花によく似ている。 色は薄い紫ピンク。 ミントは強い清涼感のあるハーブ。 その香りで虫を寄せ付けない…

朝５時半に畑に出る。 刈り残した、水路の土手の草刈り。６時前なのに直射日光が暑い。 自家育成の胡瓜苗の定植。時期的にはいいのだが、最近の猛暑の気候。生育に合うのかどうか。 一応黒の寒冷紗に覆っているが、今までの常識が合わなくなっている。 赤紫蘇の葉っぱ、孫たちにやった残り、連日の猛暑と日照りで、葉…

wx 晴れ 36.7℃ 早朝灌水 27℃ありました。屋上は天日干しがしてあるので、気を付けての灌水でした。 13時過ぎ 36℃の中天日干しの梅を容器に詰める作業を3人でしたした。14時までには強烈な暑さの屋上から撤退しました。 紫蘇はカラカラ、梅汁は４本の瓶分け昨日から熱を掛けてました。 干した梅を…

Reinaです。今日も朝から暑いです。居間は涼しい風が出ています。人間が水槽の水を換えていたので、ちょっとサンルームに避難したけれど、あんまり暑いので居間へ戻りました。ビコは暑くても2階で寝たのよ。ビコは階段で撫でてもらうのが好きです。今朝も人間を起こして、ベッドの上と階段で撫でて貰いました。(ビ…

梅雨明け何度も何度もいつ干すか？ タイミングいつか？今年はえ？ え？ え と何度もフライングしそうにもなったりして3日、４日は晴天が続く日を選んで 満を持して 梅干し 今年も美味しい梅干しができそう赤紫蘇に漬けた赤梅そのまま仕込んだ梅これから３日から４日 表裏返しながら お天道様のエネルギー注入しま…

7月16日から2泊3日で大阪万博に行ってきました パワー全開で行動したためか 帰りの新幹線から疲れがどっとでて 帰ってきた次の日にさらに怒りが頂点まで達し 今朝起きられなかった 目覚めたのは朝の7時過ぎおてんとうさまが高くあがり カンカン照りでとてもウォーキングに行く気になれず、 家庭菜園の手入れ…

夕立ち！そんな悠長な言葉が使えない程の最近の雨。気候の変動に驚きます。作物にとって大切な恵みの雨！それが災害の雨に・・・ SNSの世界しかり、気象だけでなくあらゆる変化の速度に対処が追いつかない。そんな昨今です。 今日は選挙。さあ、日本の舵取り！どちらにお任せすることになるのでしょう。 私の一票の…

  梅雨があけたら梅を干すよ！って伝えておいて ちーちゃんママも一緒に干すとの事(梅干しの作り方覚えたい！と) ちーちゃんママ朝早々と我が家に来て、夫と私と三人で梅を干して     梅を塩で漬け込んで(10~11％の塩分濃度) 赤紫蘇を入れておいた物????     三人でビニールの手袋をはめて梅を…

朝体重：45.6kgブランチ：うな次郎丼、塩もみキュウリ、玉子焼き＋紫蘇今日は土用の丑の日なので、「う」の付く食べ物として「うな次郎」。うな次郎好きなんだけれど、店に置いてあったりなかったりするのよね…今回も売り場に4パックしかなかったので、我が家が半分買い占めた形（^^;山椒の粉が付いているのが嬉…

普通の赤紫蘇入りの梅漬けの瓶から紫蘇だけを取り出してぎゅっと絞ってザルに広げておきました。 朝、天気が良くて梅干し日和だと思っていても午後から急変したり、曇ってしまったり。 一袋分の赤紫蘇ですが、完全にからからになるまでに3日かかりました。 その3日目。 さしす梅の500gだけを別のザルにあげて紫…

以前、枯らし屋として買った植物をほぼ全て枯らしてきた私。 このブログの読者様にはその私の変遷を温かい目で見守って頂き なんと、枯れていった植物達は介護でエネルギーダウンしていた私に エネルギーチャージしたことにより自らの命を絶っていたことに気付かされ なんだか泣けてきたお話をしたことがある。 まる…

今日も暑い。毎日暑い。でも暑かろうがエアコンで冷え冷えだろうが食欲は変わらない（笑）今夜は買い置きの豚ハツ（心臓）で炒め物に。昨日買って来てすぐ茹でて（水から茹でて沸騰したら火を止めて10分余熱で加熱）ラップしておいたトウモロコシがあるので「バター醤油トウモロコシご飯」にしよう。このまま食べてもプリ…

こんばんは。１か月くらい前に、予約していた梅がやっと入荷したのでいつもよりもちょっと遅めの梅仕事。 あれから・・１か月が経過したので今日の【１日１ヶ所】は「梅仕事の仕上げ」梅シロップ。氷砂糖が中々解けなくて発酵するのが怖かったので冷蔵庫で保管していました。梅がもう少しシワシワになって欲しかったけど、…

一昨日、虫が付いていると思われる利休梅の枝をカットしたのですが、次の日、また玄関ポーチに糞がぽちぽち落ちていました。玄関のタイル、白色なのですごく気になるのですよね。今朝も。朝は↑の状態です。ミモザがすごいことになってる????。 でも、ミモザではなさそうなので、一番玄関寄りの利休梅の枝をもう一つ…