今朝は必死で梅をザルに並べて梅を干していました????今年は梅が大豊作で、梅酒、梅ジュース梅のさしす漬け、梅干しと大量に漬けました。張り切って漬けたもののザルが足りず、全く隙間を作れない程ギュウギュウに並べました梅は干さなくても良いそうですが、ビタミンDが増やしたくて干しています赤紫蘇は不作で少量…

高級お肉を食べた日のこと教えて！▼本日限定！ブログスタンプ高級お肉と言えば松阪牛！昔々、松坂に旅行で行っていただきました????黒毛和牛…最近は、何故かそんなに高くない？切り落としだとリーズナブルに買えます♪…と、言うか、物価高の昨今は、何でも値上がりしていますから、何が高くて何が安いのか？分かり…

アールスメロンー！ 昨日から地場果物のセリ場に「アールスメロン」が出荷されはじめました～♪ ネットの入り方がキレイなつる付きメロンです。 味は…どうなんでしょうか？次回出荷されたら競り落としてもらって、食べてみたいと思います～♪ ということで、今年もスタートしました岩手県奥州市の八百屋（青果卸）・…

wx 晴れ ２週前に塩揉みした紫蘇を塩漬け梅に入れ、今日早朝天日干しの為スノコの上に並べお昼の後、暑い中、くっつき防止にひっくり返しました。明日昼にはガラス容器に戻します。 早朝の天日干しと並行して猛暑になる予報の為、バラに灌水をしました。 近年の夏の高温は梅の天日干しに日数、バラへの灌水など色んな…

今年も梅を干しています！ 今年も生協では梅干し用の梅がこなかったため、ふるさと納税で頼みました。 大分県 杵築市の梅を頼みました。 ひらそ農園の完熟梅 5kg 梅 南高梅 完熟梅 梅干し 梅干 梅干し用 梅酒 梅シロップ 梅ジャム 5キロ 数量限定 先行予約 6月 ＜004-009＞ - 大分県杵…

お早うございます(^^)/なんだかんだ、夏の庭の維持管理も忙しい！大雨が降り、モグラも掘りやすくなったようで再び出現????ただ今、和歌山地元産新生姜を使いジンジャーシロップを煮ています。たまたま柚子の冷凍をレモン代わりに入れたら美味しくなりました。炭酸で割りでジンジャーエールに????手作り梅シロ…

今日も暑い日☀️昨日は夫のお見舞いに行き、ちょうど検査の時間だったので終わるまで待ってそこから1時間くらい話をして過ごしてきました会話が普通に出来る様になり良かった！取り敢えず最悪は脱したかなと…少し気持ちが楽になって帰ってきました♪ 昨日の遅めの朝ごはんは予定通り、素麺食べました紫蘇味の素麺です…

朝までぐっすり眠れましたがまだ眠いですちょっと昨日の酒量が多かったかな？いつものことか！さてランチは自家製担々麺これが美味いんだなあ〜肉味噌も青梗菜もなーんもありませんがゴマが効いていてスープ飲み干したい気分さて午後は材料が揃いましたので発泡スチロールのブロックを専用セメダインで貼り付けベース作り…

庭木の剪定、垣根の剪定、草取りと朝早くから1時過ぎまで^^ じいらは木の剪定と垣根の剪定、草取りも^^ ドウダンツツジです。 すっきりしました。 次回は畑(^▽^;)すぐ雑草が伸びます。 清掃センターへ二回運びました。 私は梅を干そうかなーと思いましたが この強風と 雲も多いし、やはり明日の土用か…

おはようございます。γ波催眠療法の施術と指導をしているShiva（しば）です???? 日本には「旬を味わう」という、自然と共に生きる美しい習慣があります????️初夏には、とうもろこしや枝豆、香り高い新生姜や梅干しが店頭に並び、季節の移ろいを舌で感じることができます。 この「旬」を意識して食べると…

  午前中から３０度越え暑いです。 毎日何回「暑いよねー。」アーーーー暑い。 梅雨明けらしいですが何時梅雨が来たの。 ニュースでは６月１０日でした。 カラカラに乾燥してます。 苗棚の前なので毎日序に茄子の畝にも水やりしてました。 乾燥でアナベルは所々茶色に日焼けしてます。 茄子は夏野菜の中で好きな…

大阪で天ぷら定食を食べました 金扇さん金扇 (中崎町/天ぷら)★★★☆☆3.31 ■予算(夜):￥5,000～￥5,999tabelog.com以前よりブックマークしてたんですが、梅田や大阪駅からは少し遠くて・・・ お昼のメニューは天ぷら定食のみ １５００円開店して少ししてから入店したのですがカウ…

パリも今年は6月に何度か猛暑に襲われた。３５度となると、冷房がない国では外にほとんど出られないほど。 でも、湿気がないので朝方窓を開けて、昼間一度も窓を開けなければ冷たい空気を保存できるので、家の中は、２６度くらいをキープしています。でも、移動はキツいですね。 料理もほとんどできないので。タブレを…

■続・梅仕事（３）【やっと梅雨明けで ２種の梅干しが干せました。】 今年は 中々梅雨明け宣言が出ず 樽の中の梅が 干せなくて・・・心配でしたが やっと昨日干す 事が出来て 良かったです♪ ３日３晩の土用干し 雨が降らない事を祈ります。 ■梅仕事【完熟梅で梅干し作り（工程１）】▼ ★樽で漬けた塩分１５…

王府に行ったあと、先輩の車の助手席に傘を忘れてしまい、自分の量が一本しかないので夕方自転車でお家まで取りに行く事に。http://ajiteiseruna.blog.fc2.com/blog-entry-5451.html※王府の話を読んでいない人はこちら。取りに行った時に青じそとピーマンまでいただ…

(株)大共建設・きねつ工房のつくりんです。 7/19(土)から夏の土用に入ります。夏の土用期間は、7/19(土)～8/6(水)まで 土用といえば、"土用の丑の日のうなぎ"をイメージする人も多いですね。土用の丑の日は、夏の土用期間のこと。今回の「土用の丑の日」は7/19(土)と7/31(木)の2回。…

(株)大共建設・きねつ工房のつくりんです。 7/19(土)から夏の土用に入ります。夏の土用期間は、7/19(土)～8/6(水)まで 土用といえば、"土用の丑の日のうなぎ"をイメージする人も多いですね。土用の丑の日は、夏の土用期間のこと。今回の「土用の丑の日」は7/19(土)と7/31(木)の2回。…

2025年7月18日（金） みなさんこんにちは。いつの間にやら63歳‥2年と10日目の日記となりました。今日のメンタルは、明け方は久しぶりの絶不調。何故か心がざわつきます‥でも起床後の活動で徐々に上向いてます。この調子で上げてくよ！さて、昨日はCT検査後の晩酌です。左上から、トウモロコシのバター醤…

アボガド、きゅうり、紫蘇のサラダ 今年は、田舎とパリを何度も往復しています。海は、いつでも、美しくて最高です。移動も好きです。 列車に乗っている時間って、静かに過ごせて、気持ちが安らぎます。用意は、ちょっと面倒ですけれど。 ＊＊＊ パリに戻ると、それはそれで、とても楽しい。田舎から戻ると、たったの…

朝食は、オートミール入りのパンで、 サンドイッチとチーズトーストとバタートースト。   それと、朝一で作ったグリッシーニの味見。   久しぶりにＮＯＡさんがお菓子を作りに来てくれて、 今回は、タルトレットの台と 桃の丸ごとケーキと 胡麻クッキーを作りました。     保育のお仕事をしているＮＯＡさん…