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野菜がパクパクすすむ！子どもが喜ぶ食べやすい調理法7（子どもが噛み切りにくい食材は薄く・細かく切る????）【栄養士・保育園向け】子どもはまだ咀嚼力（噛む力）が未発達。特に弾力のある食材は「噛み切れない → 飲み込みにくい → 誤嚥リスク」に直結します。???? 安全に食べやすくするためには、薄く・細かく切ることが基本 です。 ???? 噛み切りにくい食材と工夫ポイント こんにゃく・しらたき・弾力... The post 野菜…
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野菜がパクパクすすむ！子どもが喜ぶ食べやすい調理法6（土のついていた部分をよく洗う????）【栄養士・保育園向け】野菜を子どもが嫌う理由のひとつに、「土臭さ」 があります。調理中だけでなく、下処理の段階も大切です。この「土臭さ」には、いくつかの原因があります。 1️⃣ 野菜の根や葉についた、土そのもののにおい2️⃣ 野菜に含まれる、アク成分（シュ... The post 野菜がパクパクすすむ！子どもが喜ぶ食べや…
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野菜がパクパクすすむ！子どもが喜ぶ食べやすい調理法5（煮る前に炒める????????）【栄養士・保育園向け】「炒めてから煮る」ひと手間で、 風味も栄養吸収もアップ します。 ???? なぜ効果があるの？ にんじん????（βカロテン） ひじきなど????（鉄・カルシウム） ※油調理はミネラルの吸収率に大きな変化はないが、「食べやすさ」が栄養摂取の決め手。 じゃがいも... The post 野菜がパクパク…
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野菜がパクパクすすむ！子どもが喜ぶ食べやすい調理法4（コーン缶・ツナ缶・かつお節と合わせる????????✨）【栄養士・保育園向け】子ども向けの料理は基本的に薄味。そのため、野菜そのものの苦味や青臭さを強く感じてしまうことがあります。 ???? そんな時は「甘味・風味・うま味」を持つ食材と組み合わせるのがコツです。 ???? なぜ食べやすくなるのか？ ????コーン缶（甘味でマスキング）・... The post 野菜がパクパク…
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野菜がパクパクすすむ！子どもが喜ぶ食べやすい調理法3（だしを使う ????）【栄養士・保育園向け】子どもが「おいしい」と感じやすい味は、調味料の濃さではなく、うま味の工夫にあります。特にだし汁を使うかどうかが、大きなポイントです。 ???? なぜ？ ???? 対策 ===================================???? 栄養学の豆知... The post 野菜がパクパク…
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野菜がパクパクすすむ！子どもが喜ぶ食べやすい調理法2（葉物は小さく切る????）【栄養士・保育園け】ほうれん草や小松菜などの葉物を子どもが嫌がる理由は、大きく分けて 「嚙み切れない」 と 「苦い」 の2つです。 ???? なぜ嚙み切りにくいのか？ ???? 対策・葉の部分は縦・横・ななめに小さくカットする・口に入ったときにスッと噛み切れるサイズにする 🔎... The post 野菜…
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野菜がパクパクすすむ！子どもが喜ぶ食べやすい調理法 1【栄養士・保育園向け】「あおいの給食室のレシピは子どもがよく食べます」と言っていただけることも多いのですが、実はその裏には「子どもが食べる方程式」があります。 ただ単に食塩を控えた「薄味」にするだけでは、子どもにとっては味気なくなり、食が進みにくくなってしまいます。大切なのは、素材の持ち味を引き出す調理法です。... T…
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貧血対策お昼ご飯♪ストレスフリーの食生活でダイエット＆体質改善ポイントはただ一つ「自分に必要な栄養をちゃんと知ること」 〜甲状腺疾患でも叶う心も体も穏やかな日々〜 甲状腺と予防栄養学の管理栄養士Acco MUKAWA はじめまして⤴ この投稿をInstagramで見る Acco_MUKAWA_Thyroid(@ac…2025/09/07 13:46 https://ameblo.jp/basejo/entry-12928290632.html
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慢性病を遠ざける、サツマイモと葉の力サツマイモはアメリカ大陸原産の食品です。ペルーの考古学的証拠によると、紀元前8000年にはすでに人々がサツマイモを食べていたとされています。中国では16世紀からサツマイモが広まり、適応力の強さ、成長の速さ、栄養価の高さから、かつては重要な救荒作物として利用されてきました。 現代に至り、サツマイ…
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【入院前】献立表に震え、個室代に震え、旦那氏にキレた日こんにちは、タマ タマヨです????前回の続きになります！『【骨折×手術説明】旦那氏の無言と私の赤面珍事件』楽天お買い物マラソン、明日の20時からスタート！！まずはエントリーをお忘れなく????✨ （私は過去にエントリー忘れて絶望したことあります???? → あのときの悔しさ…ameblo.jpた…2025/09/07 11:17 https://ameblo.jp/mammy-boco/entry-12927705485.html
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病院食と自宅での糖質制限食の比較狭心症で入院中の食事は「糖尿病食」でしたが、その内容は糖質制限ではなくカロリー制限型（1600kcal）。主食はどんぶり一杯の全粥（330g）、脂質控えめ・炭水化物中心というものでした。この時の血糖値は血糖センサー（フリースタイル・リブレ2）のグラフにあるように、典型的な血糖値スパイクが出ています…2025/09/07 11:09 https://ameblo.jp/sabcd/entry-12928264683.html
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シニア世代におすすめの学びシニア世代におすすめの学びを、興味の持ちやすさ、認知機能や健康への効果、社会参加の促進度、アクセスのしやすさを基準にランキング形式で紹介します。以下は、優先度の高い順にトップ5です。 1. デジタルリテラシー（スマホ・パソコン・インターネットの使い方） 理由: 現代社会での生活に直結し、情報収集やコ…2025/09/07 10:38 https://kingtigerml.hatenablog.com/entry/2025/09/07/103842
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【執筆×レシピ】玉ねぎが腸活におすすめのワケ｜効果的な食べ方と腸活玉ねぎレシピを紹介（明治様）おからが腸活におすすめのワケ｜効果的な食べ方と腸活おからレシピを紹介 管理栄養士の横川仁美（ @starshiplovely ）です。明治さまの「フラクトオリゴパーク」で、「おからが腸活におすすめのワケ｜効果的な食べ方と腸活おからレシピを紹介」を執筆・レシピ作成をさせていただきました。 詳しくは、…2025/09/07 09:00 https://yokokawa-hitomi.com/2025/09/07/oligostyle-4/
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13歳の柴犬にちょうどいい散歩時間とは？年老いた愛犬のためにできること柴犬は日本で古くから愛されてきた犬種で、体が丈夫で長寿な子が多いことで知られています。しかし、13歳ともなれば立派なシニア犬。若い頃と同じような散歩ペースでは、体に負担がかかってしまうこともあります。 本記事では、13歳の柴犬にとって理想的な散歩の「時間・頻度・注意点」などを、具体例を交えてご紹介し…2025/09/07 01:20 https://zatsugakusan.com/animal/shiba-13/
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フリー管理栄養士・栄養士として「売れる」方法管理栄養士????栄養士のためのしあわせブランディングアカデミー 管理栄養士よね????です。 今日から独立した管理栄養士・栄養士になりしあわせを手にできる！5daysオンラインレッスンを ♪無料でプレゼント♪ ????この画像をタップで受け取れます???? 4/18(金)に開催された「フリーラン…2025/09/07 00:01 https://ameblo.jp/artrestaurant/entry-12927992981.html
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JICAホームタウン計画完全終了！https://youtube.com/shorts/j7PM7IMyjUE?si=YC1YdAV-VoUsFS47 - YouTubeYouTube でお気に入りの動画や音楽を楽しみ、オリジナルのコンテンツをアップロードして友だちや家族、世界中の人たちと共有しましょう。youtube.com 国…2025/09/06 23:00 https://ameblo.jp/sky1357/entry-12927706577.html
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小学校の給食場で働いているが感染症予防で洗い場の作業もマスクが必須に。だから暑くて大変。これで熱中症にでもなったら労災は使えないから辛い…編集元: 何を書いても構いませんので＠生活板92870: 20/08/04(火)11:05:44 ID:Or.hi.L1 小学校の給食場で非正規職員として働いてるけど、今はパンと米飯は半々くらいかな「給食作りは戦争だ」はその通り8時半に野菜洗いから始めて栄養士の無理なレシピで12時に間に合わないこ…2025/09/06 21:30 https://jyoseisama.com/archives/45501296.html
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【栄養教諭】青森県教員採用試験の過去問（専門教科）専門科目「栄養教諭」の試験対策は順調に進んでいますか？ 専門科目の対策を始めるにあたり、「どんな問題が出るんだろう？」「今の自分の実力で大丈夫かな？」といった不安を感じる方も多いのではないでしょうか。 結論からお伝えします。最も効率的な対策は、過去問を徹底的に解くことです。過去問は、試験の傾向や出…2025/09/06 21:13 https://kyosai-guild.jp/aomori-kakomon
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【バナナダイエット成功例】48歳栄養士がたった1週間で−0.8kg達成した方法こんにちは♪アラフィフ主婦のぽぽ。です 読む前にちょこっとだけ…私のプロフ見ていってもらえると嬉しいです♪ プロフィールはこちらどんな人が書いてるのか、ちらっとのぞいてもらえるともっと親しみやすいかもです 栄養士として、毎日の食生活を大切にしながら−7kgのダイエットに成功しました 「食べてキレイ…2025/09/06 19:32 https://ameblo.jp/tiffalovely52/entry-12928157050.html
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【アラフイフ夫婦休日】両親のダイヤモンド婚お祝い会【アラフィフ夫婦の休日】 両親がダイヤモンド婚を迎える今年。両親と兄弟家族で集まりお祝い会。これからもまだまだ元気でいて下さいね♫お祝い会の翌朝は山道を散歩。 子どもの頃見ていた風景と変わらない風景に心地よさを感じながら…。 これからも両親が元気で子どもの頃からみていた風景もこのままだ変わらないと…2025/09/06 16:36 https://ameblo.jp/iyokiyokanaasu/entry-12928145681.html
