柚子胡椒入りなめたけ いつものなめたけに柚子胡椒を入れてみました 我が家の朝ごはんは白ご飯orおかゆがベースで、ときどき炊き込みご飯やおにぎりなども それに味噌汁とと漬け物ミニプレートを添えます。漬け物プレートと言っても、黒にんにくをはじめ、梅干し、各種漬け物、佃煮などをいくつか盛り付けます なめ…

静岡に来たらおぶねさんへ????美味しすぎて再訪????大好きなお店????静岡の食材をメインに豪華な旬の食材がずらりきっちり美味しい???? 日本料理の枠に囚われない斬新な“新”日本料理✨大将はいつも笑顔で楽しいおもてなしが素晴らしいの???? 11/10越前解禁‼️福井越前直送活本ズワイ蟹夢咲…

  リンガーハットの株主優待を利用して、期間限定メニューの「かきちゃんぽん」をいただいてきました。麺200g、かき2個にしました。     （公式サイトより引用）----------かきは、ご注文を受けてから豆乳クリームバターで丁寧に焼き上げます。このひと手間で、かきの外側をカリッと香ばしく、内側…

今日はお昼前に、マルクちゃんママさんが遊びに来てくれましたいっぱいいっぱい撫でてもらった大福、大満足頂いたリンゴは、お空のマルク????ちゃん、ＣＯＣＯ????ちく????と食べてね・・・とお供え・・・新鮮採れ採れ柚子も・・・ポン酢に入れても良いし、柚子サイダーも美味しいので嬉しいですママ、もうマル…

ひさびさのカルディパスタソース登場山椒ペペロンで和っぽいカンジなので鶏ひき肉とネギ、エリンギを具材にしました。鶏だとクセがないので山椒合いますね食べる直前にもみ海苔かけました。海苔合いますスナップエンドウは定番の柚子胡椒浸し。ちょっと辛めになりました。賞味期限間近のキムチは長芋と和えました。お手軽で…

３連休の最終日、友人宅へ珍しいモノ持参でお邪魔してきました 友人宅はお商売をしているので、ちょうどいいでしょ♡ 母が１つ収穫していたので、残りは５個 その中でも比較的大きいものを選んで持っていきました 今日友人宅へ持って行ったのは、柚子胡椒、渋皮煮、そしてこの獅子柚子 全部手作りで申し訳ないけど、…

2番目に咲いて来てるサザンカ秋月に、セセリチョウがやって来てました。今、咲いてる花は少ないからサザンカにいろんな虫が寄ってきます。今年の枝ぶりはメチャメチャで花のお写真が撮りにくい。。白にピンクの縁取りの花ですね。我が家のサザンカは白が多くて、どれもよく似た感じです。10月下旬から咲いていた早咲きは…

Saka は数日前から夜半過ぎまで掛かって柚子ジャムの下拵えをして昨日ジャムが出来上がり、明日瓶詰めをするようです。 ２種類の方法で作り、食べ比べをして今後は安易な方法で作る事にしたようです。 皮を剥き「茹でこぼし」を3回しました。 わたを捨てた実を手で絞り種と袋を取り除いたて汁を取ります。 皮をブ…

アリナミンナイトリカバーh 50mL×10本 冷え 冷え性 血行が悪い 抹消の冷え ビタミンE グリシン 柚子風味 低カロリー ノンカフェイン 睡眠改善【指定医 … ⇒人気ブログランキングで他の特価品を探す 商品の値段 : 1260円販売 : Amazon.co.jp 価格情報は2025/11/2…

wx 晴れのち曇り 18.6℃ 暖かな1日、家業の合間に葉落としや結束、掃除をしました。 畑では柚子の収穫を済ませ、背丈を切り詰め、中枝を間引き風通しを良くしました。 昨日の朝、庭ハウス畑にマシン油500mlのボトルを２本使い丁寧に消毒をしました。1ヶ月程したらもう1回散布します。 Sakaは昨日の…

訪問日: 2025.10.12 メニュー: 濃厚鶏白湯そば(\890) 味: 鶏白湯 コメント: 今日紹介するのは、熊川駅から少しの新奥多摩街道沿いにある｢丸源｣。 10月12日11:00頃の入店で店内5割位の入り。 席にあるタッチパネルで注文し後会計となっていて、各種キャッシュレスに対応し、セルフ…

味見しながら、やっと出来たー 『「柚子ピール」』 昨日のつづきです。 皮剥いて水に浸してたのは、白いとこを柔らかくするためでして スプーンでこそぎ取ります こ…ameblo.jp 先ずは～干してた柚子皮を「ピール」に アイラップに、グラニュー糖大さじ２ そこへ入れて シャカシャカでピールの出来上が…

※この柚子は別の場所なので 大木になっています ３度に渡って、柚子の収穫の 話をアップしてきましたが、 やっと全て完了しました （やっと）（やっと）（やっと） この言葉がリフレインして 耳から離れません（笑） トータル128コンテナ（2560kg） 売り物にならない柚子も加えた ら更に100kg以…

3連休いかがお過ごしですか？JUNA Online Kitchen では土曜日にオンラインレッスンを行いましたよ～今回は調味料「ぽん酢」のレッスンだったので、柚子を持って撮ってもらいました。わたくし、このレッスンを迎えるまでに相当な量のぽん酢を浴びまして･･･もうねぇ、舌がおかしくなってるのねｗ舌に…

こんにちは。主人が少し前に「鳥取県のレモンを頂いた」と持帰ったのがレモンと言うより、みかん？ってくらいに丸みのある大きなレモン。どんな味なのか知りたくて、早速フライにかけて食べたら美味しかった。けど、毎日フライやレモンをかけて食べるようなレシピは無く・・何か使い道は？？と、考えながら八百屋へ行くとお…

おはようございます イイお天気です ☀️ この三連休はお天気にも恵まれ あちこち秋の散策に出掛けられましたか？ ワタシはずっとオウチと庭の往復で終わりますっ♪ それも楽し????   昨日 ２号くんが無人販売所で買って来てくれた野菜です   畑の主が丁度いらっしゃったようで・・・ 大根があるかと聞い…

畑の一角に ゆずの樹があります。秋も深まり ユズも黄色く色づきました。収穫です。１０個ほどなっています。一見立派に見えそうですがサイズは 半分です。来年は 数もサイズも倍をめざします。目下剪定の勉強中ですがむつかしいです。参考情報ユーチューブ 柚子の剪定ユズ TB1-2---------------…

おうちごパン大好き毎日パン焼き焼きできてしあわせなCountryEyeです！ ????アボカドとナスの柚子みそポケットサンド そのまんまです！ この三連休、良いお天気ですね 今日は駅前まで行ってみようかしら (*˘︶˘*).｡.:*???? タップ していただけたら ブログランキングがＵＰいたします…

昨日の朝ご飯 南瓜のそぼろあんかけ他 私は焼鮭。夫はホッケ焼 お昼ご飯 ハムチーズトースト ホームベーカリーで焼いた食パンで。美味しくて結局３枚食べました。（薄くスライスしました） 夫がラーメンを食べたいというのでお付き合い。 らーめん夫に少し食べてもらいました。（食べすぎ） にんにく葱ラーメン。…

会社のおじさまに誘われて度々参加する会がある大抵が熊谷駅前の酒悦ママにUndoさんのーと一声かけると案内してくれる(*´-`)お通し熱燗白子ポン酢生牡蠣焼きそばハムカツ川海老唐揚げちくわの磯辺揚げピザ60オーバー70オーバー会社を支えてきた人々アタシが新入社員だった頃に今のアタシの歳くらいで働きざか…