先日の朝ごはんはこちら。東京メトロ 新高円寺駅から徒歩２分のところにあります、タロー軒さんにお邪魔しました。24時間営業のラーメン店。この日は朝６時30分に朝ラーをいただきに伺いました。まずは店内券売機で食券を購入。タロー軒さんではカレーライスも注文必須。卓上アイテムは、福神漬け、醤油、お酢、辣油…

日中は猛暑では無くともしっかり暑かった。残暑期間ってもはや本暑期間(？)より長いのではと思う次第です。 でお昼。呑んだ翌日は汁物と言うことで第三日曜恒例のこちら麺やいかりで燒き煮干しらーめん大盛り＝1090円をいただきました。終盤より早い時間のが空いてるようで、今日は13時半回ってもかなり賑やかで…

250セーブまであと2と迫っていた マリーンズの益田投手がロッカーを殴って骨折とのこと。 非常にもったいない。。。 何があったのかは分かりませんが、 もったいないですね～。。 バファローズの西川選手は自打球で骨折。 これは不可抗力なので仕方ないですが、 隠れ首位打者で規定まで31打席ですか。 残りの…

今日のラーメン、気むずかし家・・・ 長野市内にあるラーメン店 頑固麺飯魂気むずかし家(がんこめんめしたましい？) 読み方がむずかしい(笑) 何をオーダーするかちょっと悩んで鶏白湯特製ラーメンをチョイス 大判の海苔がドド～ンと鎮座 煮卵、豚チャーシュー、鶏チャーシューの全部入り 鶏白湯と煮干し系のダブ…

今日のラーメン、気むずかし家・・・ 長野市内にあるラーメン店 頑固麺飯魂気むずかし家(がんこめんめしたましい？) 読み方がむずかしい(笑) 何をオーダーするかちょっと悩んで鶏白湯特製ラーメンをチョイス 大判の海苔がドド～ンと鎮座 煮卵、豚チャーシュー、鶏チャーシューの全部入り 鶏白湯と煮干し系のダブ…

笑門〒418-0067 静岡県富士宮市宮町４−２富士宮焼きそば静岡県富士山世界遺産センターと富士山本宮浅間大社を見て回った後、もうひとつクリアしておかないと行けないものがあった。そう、富士山焼きそば。遺産センターと浅間大社の間にあるお宮横丁。行ってみたら人もいっぱい、座る所を探す気力もなく通り抜け…

アキラ系チャーシュー麺、背脂 ランチに訪問♪『NAKAGAWA わず』 この日のランチは「NAKAGAWA わず」さんへ。「NAKAGAWA わず」さんで提供されているラーメンで頂いてみたいラーメンがあり、ランチで伺いました。久しぶりの訪問、お店で美味しいラーメンを頂く事が出来て嬉しいです♪ 「N…

マンダラ手帳で夢を叶える！マンダラチャートで自分を発見！《仏教の考え方×手帳活用》シンプルな原理原則で、生き方もシンプルに仕事も夢も諦めたくない！↓↓↓欲張りなあなたを＼応援します！／サラリーマン＆高野山大学生＆マンダラチャート認定講師さとうゆきえ▶自己紹介 妹から、こんなお誘いが… お彼岸のこの…

こんにちは。 少し秋らしくなったかなぁ? 朝、晩はちょいと涼しくなったような気がする今日この頃です。 皆さまはどうお思いでしょうか? とりあえず、夕方の天神橋筋六丁目、天五中崎通商店街、おいでやす通りです。 言わずと知れたラーメン激戦区。 今回は? 洛ニ神です。 夕方7時半過ぎの訪問です。 店頭の…

やっぱこの商品もテーブルマークにありますねテーブルマークと寿がきや共同商品なのか？＞ポークの旨みがつまったあっさり醤油スープ普通に美味しい醤油ラーメンである。麺は青森煮干しラーメンと違うね違いがあるっていいね

那覇のマイベスト醤油ラーメン更新！ 那覇「麺狂浪人 卍」で芳醇背脂煮干醤油＋太手もみ麺トッピング - 飯テロちゃんねる 続きを読む

自分の身体に入れるものを意識して朝から自家製ダシ作り煮干しも鰹節も塩も醤油も漬け込みながら漬け終わったシークァーサー酵素を入れ替えて冷蔵庫にしまう。その時間って究極の瞑想時間私にはなくてはならない時間です。健康でいたい…とか良いものを…とか家族のために…とかスタートはそこだったはずなのに私の舌はど…

中野ラーメン祭2025＠中野（麺や晴心「鴨と煮干の冷やし」） - イケメン速 続きを読む

中野ラーメン祭2025＠中野（麺や晴心「鴨と煮干の冷やし」） - イケメン速 続きを読む

今日は美味しいものが食べたい… ということで、那覇・若狭にある「麺狂浪人 卍」に行ってきました。お店の名前がなかなかですが、入居しているビルもなかなかです。このビルの３階、シューティングバーのランチタイムに営業しています […] The post 那覇のマイベスト醤油ラーメン更新！ 那覇「麺狂浪人 …

【商品紹介】 セブンイレブンの今週の新商品「マルちゃん 煮干拉麺 凪 すごい煮干ラーメン」を食べてみました。 248円（税込267.84円） 2025年09月16日（火）以降順次発売 熱量：499kcal、たんぱく質：14.0g、脂質：24.1g、炭水化物：56.6g、食塩相当量：7.4g 販売地…

大阪といえばたこ焼き。でも、まさかうどんに入れるとは…！？新大阪駅で出会った衝撃の「たこ焼き＋うどん＝たこ焼きうどん」実食レポート！ （衝撃の夏）2025年(令和7年）の夏、戦争遺跡を巡るために大阪を訪れました。新幹線から降りた新大阪駅で、昼ご飯を食べようと食堂街を歩いていた時のことです。 思わず…

＞焼煮干とかつおを合わせた特製和風スープ＞スープ中焼煮干64.3％焼いて煮たということだろうか？味は魚臭くなくて美味しいと思うが、想像していたのより煮干し感は薄い気もする。焼いたからだろうか？あとなんかテーブルマークのラーメンと瓜二つ

結婚前の夫は 1人暮らしだったのですが当時はタバコを吸っていて キッチンは喫煙所に なっていました。 自炊することも一切なく 毎食外食で済ませていて。 それが今では お料理にすっかりハマりレパートリーも ずいぶん増えました。 環境が変われば 人って変わるものですね。 結婚当初、私の方が お料理してい…

今日からシルバーウイーク後半でしょうか。 前半は3連休でしたが、 後半は飛び石になってしまいましたね。 と言いますか、前半と後半の間に平日が4日あり、 大型連休の方は少ないのかな。 ちょっとよくわかりません(^^;) さて。 つづきです。 金沢遠征～中華そば煮干屋編～ 金沢遠征～高砂編～ 金沢遠征～…