昨晩は1:30頃小豆と居間で寝て4時半前に目が覚める。 血圧測定145-97 体重測定65.6 ｷｼﾞﾊﾞﾄが腹を空かせていると思って、先にｽｽﾞﾒのｴｻを入れに行ったけどｷｼﾞﾊﾞﾄはいなかった。 金魚や新入りにｴｻをあげ、ｱｶﾊﾗｲﾓﾘとｺﾘﾄﾞﾗｽのｴｻをあげてから水槽1の水替えと新入りのﾌ…

梅干しの前段階の梅漬け。 梅に塩をまぶして重石をかける。 １日か2日すると、梅からじわっと水が上がって来る。 内蓋を外して見ると、真ん丸だった梅もしなッとしている。 一体どこから出て来るんだろうと思うくらいの水分量。 一滴の水もいれてないのに、ぷかぷか梅が浮かぶくらいの水分量。 これが赤紫蘇を入れ…

実家でオトンが植えた胡瓜が採れはじめたので、こんなの買ってきた。 気になっていた、無印良品の「発酵ぬかどこ」＠890円なり。 オトンが胡瓜の漬物好きで。 先日帰省した時、スーパーで三五八漬の素と浅漬けの素を買って試したけど、さらに選択肢があったら良いなって、実家用に買ってきた。 ぬか漬けなら私も食べ…

夫が琉球朝顔を育て出した普通の朝顔と蔦が違うからどんな花が咲くのかと思っていたら花は普通の朝顔だったそれにしても朝顔を育てるなんて小学生以来たくさん花はつけてないけれどかわいい夏の花です朝顔を見ると夏が来たなと思いますね畑も夏バージョンになってきましたきゅうりがたくさん採れたりピーマンがジャンボに…

今日は久しぶりに梅雨らしい一日でした。雨の朝も 窓を開けると、緑が濃くて、雨の匂いがしっとり落ち着いて好きです。さくらんぼ????食べ終わったと思ったら今度は故郷納税でいただきました。アスパラガスもわたしが知らない間に家族が寄付してたみたいです。冷蔵庫↑庭には青紫蘇もたくさん茂っているので摘んできて…

昨日は右下6番の根幹治療3回目でした。『歯科受診 根幹治療 2回目 根の亀裂？』午前中、歯科治療に行ってきました。先週予約外で、仮の詰め物の一部が取れて歯のギザギザに舌が当たって痛かったので丸めてもらっていました。今日は根幹治療2回目で、…ameblo.jp仮の蓋をはずして根っこの先を洗って薬を入…

2026年 6月 20日6時少し前に起床 まだ日差しは出て居ない曇り空余り暑くなるのはと この位で思います。梅干し仕事場の近くの知り合いの家に青紫蘇の葉をお裾分けに行ったら梅の話が出た。今年は不作で青梅が売られてい無いと言う話になった昨年らっきょう酢に漬けた梅干しが美味しかった話を聞いた沢山あれば上…

朝食にポチ食堂さんの可愛いポチパンでサンド・・朝食ラインナッププチパンで玉子焼きサンド野菜プレート（レタス、アスパラ、真竹、スナップ、茗荷、トレビス、ズッキーニ、紅芯大根、青紫蘇、ミニトマト）

「入梅いわし」って言葉がありますね。 梅雨時期に水揚げされるいわしは１年の中で最も脂乗りがよく、美味しい！って。 だからこのタイミングでいわし料理を。 会社の【お酒を楽しむ会】のメンバーで。 今年は日本海側でいわしが豊漁だというニュースが出ていますが、 千葉県銚子での水揚げはどうなのでしょうか。  …

農産物直売所へ行ったら、トウモロコシが並んでいて、ゴールドラッシュが２本で２００円ほどに飛びついた。 普通は１本２００円ほどだが、なぜか２本で２００円ほど。 これは買うしかないでしょ！ という～ことで、今季お初の～～トウモロコシゲットだぜ！ 普通は瞬間茹でて食べるのだけれど、今回は天ぷらに。 原木…

たパリの台湾風タピオカティーのお店たっぷりの美味しいお茶 ✨ 草本茶集 Herb-Tea Paris この日は、タピオカなしホット豆乳ミルクティーにしました。美味しい紅茶を飲むと、おうちでももっと美味しい紅茶や烏龍茶飲もう！って思います。パリのプランターで育った紫蘇を田舎のお庭にお引越し。列車で運…

wx 晴れ時々曇り 31.0℃ 畑はSakaが毎日2回は出掛け作業をしています。 植えればあとは育つ」と言っています、確かにその通りです。美味しい野菜が育ちます、仕組みは色々ありますが。 里芋 大きくなり始めました 重宝しています。 いろんなきゅうり ナス 美味しいナスが食べれます さつまいも スイ…

お弁当生活185日目は「いなり寿司風ごはん弁当」 レッスン翌日だったので、残り物で作ったお弁当ですが・・・。 ・稲荷寿司風ごはん・葡萄と鯛の春巻き・鶏ささみと紫蘇和え・だし巻き卵・ミニトマト デザート・葡萄 春巻きや鶏ささみはレッスンの残りで作っています。鶏ささみは桃屋の「やわらぎ」と紫蘇で和えま…

おやつの時間を変えた新発見 最近、おやつの選択肢を広げるために新しいお菓子を探していました。そんな中、目に留まったのが亀田製菓 亀田の柿の種 ピーナッツなし 梅しそです。普段から亀田の柿の種は愛用していますが、ピーナッツ不使用タイプは初めて挑戦します。パッケージのデザインもシンプルで、中身の風味が…

６時頃の羽田空港と当地です。 当地は濃霧、気温は１５．５度です。 『日中』は晴れのち曇り、最高気温は２３．７度でして。 梅雨入り前ですが「夏日」前後の気温が続いていますが、１ヶ月予想では低温も予想されています。 この先、暑い夏を迎えるのか、冷夏となるのか、予想が付きませんね。 おまけ。 今夜の肴。…

さて握り編。個室ですから2貫づつ出ます。握っているのは2番板さんなのは良くわかっています。大将が握る寿司から米粒が剥がれ落ちるなどと言う事はあり得ません。まあ2番板さんにも経験が必要です。大将だって昔は二番板さんだったんですからね。まずはマハタとトリガイ。春のネタですね。良いトリガイでした。次はシマ…

さて握り編。個室ですから2貫づつ出ます。握っているのは2番板さんなのは良くわかっています。大将が握る寿司から米粒が剥がれ落ちるなどと言う事はあり得ません。まあ2番板さんにも経験が必要です。大将だって昔は二番板さんだったんですからね。まずはマハタとトリガイ。春のネタですね。良いトリガイでした。次はシマ…

ニンニクを収穫しました♪ ???? ???? 2日間このまま天日干しをしてから、更に日陰干しします。そして畑の様子。最低気温も上がってきたので、やっと紫蘇が紫蘇らしくなってきました。笑大きな葉も出てきたので、摘芯しました（写真は摘芯前）。そして昼ごはんは、紫蘇とツナのパスタ！ 嬉しい＼(^o^)／紫…

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数年ぶりだ!(^^)!迷う迷う。肉ぶっかけにしました（950円）胡麻をすったり、柚子酢をかけたり。すごく美味しかった！！また近々来たいな。ごちそうさまでした！まるしん香美市土佐山田町楠目339-1いつだったか紫蘇ジュースもらってすごく美味しかったので気になっていたんですがイオンで赤紫蘇が売ってたので…