今日はお日様が顔を出しています我が家は四駆のカスタムカーショップを経営していました主人が長い間お付き合いしてたお客様手術に更に手術で一時は車を手放すと考えたのですが元気になってどうにか復活できたようです主人が亡くなった後のお手伝いをしてくれたIさんそちらの整備工場で車検も終了して主人が海外から取り…

昨日は、朝から明太子フランスとハムフランス❓を作る????ふるさと納税で、ふくやの明太子が届いたので、単純に明太フランスを作りたくなったのですなかなか美味しく焼けました外はパリパリで、中はもっちりフォカッチャは今日のお昼で、やっと食べ切りました????大きかったからね????納豆生活も1週間以上経…

風のように  ふわりと 軽く  飄々と♪こんにちは風◯りです☺️ 皆さまいかがお過ごしでしょうか❓ 日々寒くなりいよいよ秋本番???? 植物たちの避難(越冬準備)も終わり、外に残したシソたちはそのままにして種を落としてもらいます???? そうすれば????来年勝手に芽????が出て『シソ畑』に✨ ※…

Reinaです。今日も雨で寒いです。ビコが人間を起こしました。私達、朝ごはんを待っていたのよ。朝ごはんを食べたら、ビコは久しぶりにイグルーで寝ました。(涼しくなったらバジルの元気がなくなりました。綺麗な葉を刻んでオリーブオイルに漬けて冷凍庫へ入れました。先週は外の紫蘇の実をお酒と醤油に漬けたし、冬…

友人と祇園で寿司ランチ。昼の祇園は静かで落ち着いた雰囲気ですね。 五つ星ホテルや銀座の名店で経験を積まれた大将が、苦手な食材を伝えるとその場でコース内容を調整し、好みに合わせた江戸前寿司を握ってくれました。一品ごとの丁寧な説明に加え、豊富な知識と経験から生まれる大将のトークも魅力的。カウンターの醍…

渋川市金島の浅間石甲波宿禰神社の古社地に行くついでに近くにあったので寄ってみることに天明3年（1783）の浅間山大噴火によって発生した浅間押しと呼ばれる泥流に川島村が襲われて集落168軒中127軒の家屋が流されて113人の流死者を出し約54ヘクタールの田畑を失ったそうですこんなでっかい岩が運ばれて…

今日は雨でした☔昨日の夜は、いつもに増してやる気のない夜になりまして夜ご飯はインスタント冷凍ご飯とカップ麺この梅と紫蘇の冷凍ご飯が好きで生協宅配で買っています♪佐賀生協のものらしいです そして今日の夜ご飯やっぱりやる気が出ず…豚汁です 具材は冷凍！納豆は例によって賞味期限切れでカップそのまま〜めち…

こんにちは。 ご訪問いただきありがとうございます。 夏・秋を通してよく採れた野菜ももう終わりです。 名残の野菜で、すべての種類を一度に食せる天ぷらを揚げました。 なす、おくら、 ピーマン、 青紫蘇、 いずれも良く採れました。 そして、毎年恒例の、バジルでのジェノベーゼ作り。 昨晩は、黄色いトマトと…

24日、金曜日天気予報 あてにならないなぁ……寒いし 雨降ってくるし予定が狂うっちゅうの自治会の会計9月分を締めてプリントアウト扇風機2台掃除して片付ける大掃除開始お風呂の窓.洗面所の窓.一階トイレの窓窓拭き、サッシ、網戸ガーデニング寄せ植え作る朝昼兼用食お茶漬け、糠漬け、かき揚げ、おでん残り(P…

  最近大きめの大根をみかけるようになってきて お得感があるな！と一本で買って 冷凍してある鶏手羽先と大根煮ようかな…と スーパーで買い物している時そうだ！さつま揚げも…と 家に帰ってきてあり合わせ食材と一緒に煮たら いつものことだけれどおでんのような煮物になっちゃった笑   昨夜のおつまみは おで…

このお宿めちゃくちゃオシャレな古民家で、ご主人はものっすご博学でいろんな話を聞かせてくれるよ（音楽もお好きらしい）奥様のお料理も絶品で、食後の手作り紫蘇ジュースまで全部おいしかった！お近くに行かれた際は是非…♪（●＾o＾●）????

祭りが続いた三尺ササゲも遂に終わった。我が家に彩りをありがとう。支柱を撤去。 ホーム玉葱、ワケギは無事発芽、定着。にんにくはまだ発芽せず。スペインにんにく????、がんばれ！！らっきょうを植え付ける。 じゃがいもは無事生え揃った。気が早いのはもう蕾をつけている。今年の秋じゃがは寒冷紗をかけて育てる…

秋、、と言えば ススキかって、セイタカアワダチソウに勢力圏を奪われてたが、最近は挽回、あるいは共存している。今朝は、昨日より少し気温は高め、、雲が厚くて霧雨が時折、、、タンク山の頂上からは、伊豆半島がくっきり！小無間山と山伏、、、今日はお天気が崩れそう、、、焼津の福一さんで訳ありバチマグロのブロック…

２０１６年１０月 アメブロ開設 札幌市内に住む元兼業主婦P子です小さなマンション住まい 長い事、フルタイムで働いてましたので夜に次の日の用意をする習慣がなかなか治りません w下ごしらえをしながら飲むワインも大好きです コメント大歓迎です！楽しく読ませていただいてますお返事は、しばらくお休みします申…

初めましての方へ佐賀県出身、東京の友達の家に住んでいます。塾講師からヒーラーに転職しました。願いを叶える力を引き出します。癒しの空間Magenta(マゼンタ) かなえ 新米少し前のことですが、田植え体験をしたお友達から、新米のお裾分けをいただきました。白米のときは外側を食べなくていいから無農薬には…

今日は鰯の梅紫蘇揚げ。開いて骨を取った鰯に紫蘇と叔父からもらった梅干しの梅肉をのせ、巻いて、楊枝で止めておいたものを、片栗粉をまぶして揚げました。片栗粉はないのでマイセナ（コンスターチ）を代用。お皿に敷いた紫蘇で巻いて、そのまま食べるだけ。あー 幸せ。 美味しすぎる。(*≧∪≦)???? ???? …

山梨 青煌 ひやおろし純米原酒 山梨県の武の井酒造さんより、青煌のひやおろし 純米原酒を封切り！ これぞひやおろしって感じの熟感のある旨みと枯れた香りがいい。 冷や、お燗でゆるりと肴とあわせて味わいたい食中酒。 さて、今日のおつまみ！ 豚もつと大根の煮込みを仕込みました、気温に合わせて食べたいもの…

にほんブログ 無添加が記載できない。 「無添加」の文字が消えました。←現行 旧→消費者庁の『食品添加物の不使用表示に関するガイドライン』によって、私たちもパッケージ変更を余儀なくされました。パッケージから「無添加」の文字が消えても、変わらず「原材料：梅、塩、紫蘇」だけでやってます！ pic.twi…

Coyo's Kitchen いなだのしゃぶしゃぶ お鍋の時に残った出汁を使っていなだのしゃぶしゃぶを作りました。 ブリしゃぶのいなだバージョンです。 鶏と昆布の出汁↓ お鍋について書いた記事です↓『手羽元と野菜のお鍋』Coyo's Kitchen 手羽元と野菜のお鍋 鍋つゆは昆布と鶏の出汁。 昆…

メキシカンセージ！！ 大きくなり過ぎて、7月の末にカット。再び伸びて・・・ モールのような花。のびのび育ててあげたいのは山々だけどね・・・ 枯れて来た青紫蘇。抜きたいんだけど、もう種は落ちたかな〜？ 今日もまた・・・ 甘長ピーマンとゴーヤ２本収穫！！ 新鮮なゴーヤをスライサーで極薄にして塩もみ、シ…